— Ребята, если вы всегда будете соблюдать правила личной гигиены, то никогда не встретитесь со Старухой Заразой. (Учитель убирает с доски рисунок с изображением Старухи Заразы.)
Тема: Причины болезни (2 класс)
I. Вступительное слово учителя.
В одной сказочной стране на берегу прекрасного моря стоял дворец. В нем жил правитель, у которого было три сына. Отец любил своих сыновей, и они отвечали ему взаимностью. Дети росли добрыми, послушными и трудолюбивыми. Одно огорчало правителя — сыновья часто и подолгу болели.
Правитель пригласил во дворец самых мудрых людей страны и спросил: «Почему люди болеют? Что надо сделать, чтобы люди жили долго и счастливо?» Мудрецы долго совещались, и самый старый из них сказал: «Здоровье человека во многом зависит от образа жизни, поведения и умения помочь себе и другим в трудных ситуациях».
Выслушал правитель мудреца и приказал открыть школу здоровья для всех детей своей страны.
От чего же зависит здоровье человека?
Вы в прошлом году посещали первые «уроки здоровья». В этом году мы их продолжим.
II. Повторение основного девиза «уроков здоровья»:
Я здоровье сберегу,
Сам себе я помогу!
III. Беседа по теме.
Причины болезни изучает герой книги «Тайна пирамиды здоровья» - муравей по имени Свати. Послушайте!
Свати, мудрый муравей,
Со Звезды пришел своей.
Мудрый, мудрый муравей,
Научи ты нас, людей.
Ты пришел издалека
Сквозь туманы и века.
Научи нас, как нам быть,
Чтоб сто лет нам всем прожить?
Хорошо. Я помогу,
Но сначала в лес пойду.
Я узнаю у зверей,
Что нам сделать для людей.
Звери долго все живут,
Не болеют и не лгут,
Все они помочь готовы.
Только стоит захотеть.
Все узнать и не болеть!
- Что же ответили муравью растения и животные? По мнению прекрасной розы, люди болеют потому, что не умеют радоваться красоте окружающего мира и успехам друг друга, а радость — это особая мудрость и болезни ее боятся. Высокая стройная пальма ответила, что люди мало заботятся друг о друге, часто бывают жестокими и неблагодарными. Они убивают животных, наносят вред растениям. А жестокость — это путь к гибели и болезням. Люди часто обманывают друг друга.
Тигр отметил, что люди не верят в свои силы, в себя и это не позволяет им чувствовать себя здоровыми. Дикий кот считает, что человек часто бывает неаккуратен, не соблюдает основных гигиенических правил и такое поведение вредит его здоровью. Кабан заметил, что люди неправильно питаются, переедают и это тоже вредит их здоровью.
IV. Оздоровительная минутка ( Приложение ).
V. Продолжение беседы.
— Какие же причины болезни людей назвали растения и животные (роза, пальма, тигр, дикий кот, кабан)? Назовите их.
— Что еще в поведении и привычках людей может служить причиной болезни?
— От кого зависит здоровье человека?
VI. Повторение мудрых слов:
Никто не заботится обо мне лучше, чем я сам (запись в тетрадь).
Эти мудрые слова будут главными для «уроков здоровья».
VII. Итог урока.
— Какие причины болезней людей вы знаете?
Тема: Инфекционные болезни (2 класс)
I. Вступительное слово учителя.
Мы часто говорим о заразных болезнях. В медицине такие болезни называют инфекционными. В переводе с латинского слово инфекция означает заражать, портить. Заразиться можно от больного человека или животного (собаки, кошки). В распространении целого ряда заразных болезней принимают участие кровососущие насекомые: вши, блохи, комары, москиты, слепни, клещи и др.
Инфекция распространяется микроорганизмами (микробами), которые «живут» в воздухе, воде, пище, земле, на поверхности игрушек и книг.
Источником заражения может быть кровь больного человека. Это может произойти при переливании крови или использовании медицинских инструментов многоразового использования, например одного и того же шприца несколькими людьми или при лечении зубов.
Замечено, если человек перенес какую-нибудь инфекционную болезнь, он уже ею больше не заболеет. У организма появляется невосприимчивость к такой болезни — иммунитет.
II. Пиши и говори правильно (запись в тетради)
инфекция
иммунитет
III. Игра-соревнование «Кто больше?».
— Назовите известные вам инфекционные заболевания и возможные способы заражения ими (ангина, бешенство, ветрянка, грипп, дизентерия, дифтерия, желтуха, коклюш, корь, конъюнктивит, краснуха, менингит, свинка, скарлатина, столбняк, энцефалит).
— Кто из вас болел какой-нибудь из перечисленных болезней?
IV. Оздоровительная минутка (Приложение).
V. Работа со стихотворением.
Поднялась температура
Я лежу и не ропщу
-Пью соленую микстуру,
Кислой горло полощу.
Ставят мне на грудь горчичник;
Говорят: «Терпи, отличник!»
После банок на боках
Кожа в Синих пятаках.
День лежу, второй лежу,
Третий — в школу не хожу.
И друзей не подпускают,
— Говорят, что заражу.
(С. Михалков)
— Как вы думаете, у мальчика инфекционная болезнь, или нет? Почему вы так считаете?
VI. Итог урока.
— Что такое инфекционные болезни?
Тема: Отравление лекарствами (2 класс)
I. Беседа по теме
-Помните бегемотиков из сказки К. Чуковского «Айболит»? Они (беге-мотики) «схватились за животики: у них, у бегемотиков, животики болят». Какие причины могут вызвать боли в животе? Чаще всего — отравление.
Отравления бывают: лекарственные, пищевые, алкогольные, наркотические, химические.
Отравиться можно по-разному. Во-первых, когда яд попадает в организм через кожу. Например, при укусе змеи или пчелы. Во-вторых, через органы дыхания. Например, находясь в помещении, обработанном средствами от тараканов, моли или комаров. В-третьих, при употреблении в пищу некачественных продуктов или ядовитых веществ.
Когда можно отравиться лекарством? Если употребить большую дозу лекарства, или выпить лекарство с просроченным сроком хранения, или принять лекарство, вызывающее аллергию.
II. Игра-соревнование «Кто больше знает?»
Повторение правил здорового образа жизни.
III. Оздоровительная минутка (Приложение).
IV. Признаки лекарственного отравления:
— тошнота, рвота;
— сужение или расширение зрачков;
— вялость, сонливость;
— потеря сознания;
— нарушение сердечного ритма.
V. Помоги себе сам!
При первых признаках отравления лекарством:
— позвоните в «скорую помощь» по телефону 03 и объясните, что с вами случилось; если нет телефона, обратитесь к соседям;
— промойте желудок, выпив большое количество воды комнатной температуры;
— вызовите рвоту, глубоко заведя в глотку два пальца;
— чтобы легче дышалось, нужно лечь на живот.
VI. Практическая работа
1. Нарушение сердечного ритма определяется по частоте пульса. Пульс хорошо прослушивается на запястье, пониже основания большого пальца, в ложбине между двумя костями.
2. Нащупайте его двумя пальцами и слегка надавите.
3. Просчитайте свой пульс в течение одной минуты. Запишите.
VII. Итог урока
Аккуратность и осторожность при приеме лекарств позволяет избежать отравления.
ТЕМА УРОКА: «Воспитай себя, или Что значить быть терпимым»
(3 класс)
Цели: определить уровень толерантности детей; помочь прочувствовать необходимость быть терпимым к другим; формировать представления о толерантности как качестве личности; воспитывать чувство терпимости к людям, непохожим на нас.
Оборудование: рисунок с изображением вороны; два рисунка с изображением мальчиков; рисунок с изображением голубого щенка; изображение цветка столетника (или сам цветок); изображение розы, тюльпана, георгина, мака, нарцисса; цветные карандаши; рисунки черного и красного сердец, черно-белого квадрата, рабочие листы.
Ход урока
1. Организационный момент
2. Изучение нового материала
— Тема сегодняшнего урока «Воспитай себя, или Что значит быть терпимым?»
А почему мы так назвали наш урок, вы ответите в конце урока, когда мы будем подводить его итоги.
— Прочитайте предложения в первом задании рабочих листов,
С помощью баллов выразите, насколько верны эти высказывания по отношению к вам.
Отвечайте честно.
— Ребята, поднимите руку, кто из вас поставил 3 балла в первом высказывании? (Дети поднимают руку.)
— А кто из вас поставил 3 балла, прочитав второе высказывание? (Дети поднимают руку.)
— А кто в третьем высказывании поставил 3 балла? (Дети поднимают руку.)
— Вы увидели, что у нас в классе есть дети, которые нетерпимы к другим, и есть дети, которые, наоборот, понимают других.
— Выполним следующее задание в рабочих листах. Прочитайте перечень слов. От слов, которые вы связываете по смыслу со словом «чужой», проведите стрелочки в левую сторону. От слов, близких по значению к словам «свои», «наши», — в правую сторону. От слов, которые вы не знаете куда отнести, проведите стрелочки вниз.
— Какие слова вы подобрали к слову «чужой»? (Мнения детей.)
— Нелегко быть чужим, новеньким. (Учитель помещает на доску рисунок с изображением голубого щенка).
— Это в полной мере испытал на себе герой мультфильма «Голубой щенок», который раздражал остальных собак только своим голубым окрасом.
Он получал одни пинки
И трепку по затылку.
А черно-белые щенки
Придумали дразнилку:
«Тремнти-бремнти-тремнти-там!
Это кто ж такой
Весь от носа до хвоста
Очень голубой?!
Голубое ухо!
Голубое брюхо!
Голубой чубчик!
Как дела... голубчик?!
Не бывало до сих пор Голубых собак. Ты позоришь целый двор Ты - бесспорный брак!
Голубой! Голубой!
Не хотим играть с тобой!
В его глазах печаль-тоска,
Но не подал он вида.
Ведь гордость есть и у Щенка,
Хоть на душе обида.
Неужели из-за масти
Мне не будет в жизни счастья?!
Я обижен злой судьбой...
Ах, зачем я голубой?
Отыскать хочу я друга,
Но пока одну лишь ругань
Всюду слышу за собой...
Ах, зачем я голубой?
Мне нигде приюта нету.
Я один бреду по свету,
А мечтал гулять гурьбой...
Ах, зачем я голубой?
Ю. Энтин
Какие чувства вы испытываете к голубому щенку? А к собакам, которые были к нему нетерпимы? (Мнения детей.)
А теперь приготовьтесь послушать еще одну историю, кс называется «Столетник». А что такое столетник? (Это растение, которое живет сто лет.) (Учитель помещает на доску изображение столетника или сам цветок.)
(По ходу чтения учитель помещает на доску изображения цветов.)
— Слушая рассказ, представьте себя на месте столетника. По мере чтения выбирайте цвет для своих чувств и раскрашивайте этим цветом прямоугольники в рабочих листах, пользуясь следующей цветовой гаммой:
красный;
зеленый;
розовый;
коричневый;
желтый.
В одном ботаническом саду жила-была красавица роза. Все цветы этого сада восхищались ее красотой. (Учитель демонстрирует изображение розы.)
Однажды в этот ботанический сад принесли столетник. Он не понравился цветам, так как был некрасив. Они стали дразнить его за это.
— Какое чувство вы испытываете, находясь на месте этого столетника? (Мнения детей.)
— Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам, и раскрасьте прямоугольник.
(Дети раскрашивают.)
Столетнику очень понравилась роза, и он попытался ухаживать за ней, но роза отвергла его.
— Какое чувство вы испытываете, находясь на месте этого столетника? (Мнения детей.)
— Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам, и раскрасьте прямоугольник.
Все цветы возмущались тем, что такой уродливый цветок смеет ухаживать за прекрасной розой. (Учитель демонстрирует изображения мака, тюльпана, нарцисса, георгина.)
Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам,
и раскрасьте прямоугольник.
Однажды ночью начался сильный дождь, засверкала молния,
прогремел сильный гром. Розе стало страшно. Все цветы-мужчины испугались грозы и забыли о розе. Лишь один столетник стал укрывать ее своими листьями.
Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам, и раскрасьте прямоугольник.
Он прикрывал ее своими толстыми, мясистыми, но хрупкими листочками, и вдруг его стебель разломался пополам.
— Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам, и раскрасьте прямоугольник.
Храбрый столетник упал около горшочка розы. Прекрасная роза и все цветы сада подумали, что отважный столетник погиб.
Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам, и раскрасьте прямоугольник.
Но, вдруг... Из того места, в котором переломился столетник,
появился цветок. Сначала он был ослепительно белым. Потом стал розовым, красным, фиолетовым и, наконец, окрасился в траурный черный цвет. Прошло лишь несколько минут. Цветок столетника перестал менять цвета. Он стал медленно закрываться. Закрылся и упал. Так закончилась долгая жизнь отважного столетника.
— Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам, и раскрасьте прямоугольник.
Вскоре на месте погибшего столетника появился маленький проросток, который ровно 100 лет будет некрасивым, колючим растением. Но один единственный раз расцветет так, что его красоте не будет равных.
— Выберите цветной карандаш, соответствующий вашим чувствам и раскрасьте прямоугольник.
Цветы ботанического сада еще долго говорили об удивительной 1 соте и отваге цветка, который цветет один раз в сто лет—столетнике. По мотивам рассказа А. Куприна «Столетник»
— Рассмотрим раскрашенные прямоугольники. Проследите, пользуясь палитрой цветов, как менялось ваше настроение. Учитель открывает на доске таблицу палитры цветов:
красный — чувство возбуждения;
зеленый — чувство спокойствия;
розовый — чувство счастья;
коричневый — чувство угнетенности;
желтый — чувство уверенности.
Каждый ребенок соотносит свое настроение с выбранным им цветом.
(Идет обмен мнениями.)
— Столетнику было очень трудно, плохо находиться среди цветов, потому что они были к нему нетерпимы, нетолерантны.
Если брат ваш — не вашей масти, Разве в этом он виноват? Вы же рвете его на части, Словно он вам уже и не брат. Б. Заходер
— Быть терпимым, толерантным — значит обращать внимание не на то, что у нас разное, а на то, что нас сближает. Давайте на конкретных ситуациях поучимся проявлять снисходительность, терпимость, научимся прощать.
Первая ситуация. Катя плохо одета, дети подсмеиваются над ней.
— Можно ли назвать их терпимыми, толерантными? (Мнения детей.)
— Что делают толерантные дети? (Они не обращают внимания на стоимость ее одежды.)
Вторая ситуация. Тебя на перемене случайно толкнул мальчик из соседнего класса. Ты весь урок думаешь, как отомстить ему.
— Можно ли назвать такое поведение толерантным, терпимым? (Мнения детей.)
— Как в таком случае поступают толерантные дети? (Они сразу забывают об этом.)
Третья ситуация. Все ребята на большой перемене идут завтракать в столовую, а Витя остается в классе и ест бутерброды, которые мама дала ему из дома. Дети показывают на него пальцем и обзывают.
— Можно ли этих детей назвать толерантными, терпимыми? (Мнения детей.)
Как в таком случае поступают толерантные дети? (Они на это не обращают внимания, потому что это личное дело мальчика, где и как обедать.) Четвертая ситуация.
Маленькая сестренка сломала твою любимую игрушку. Ты подошел к ней, и попытался объяснить, что это была твоя любимая игрушка, потому что тебе ее подарили, когда ты был таким же маленьким, как и сестра, и что когда она вырастет, она также будет дорожить своей любимой куклой.
Можно назвать поведение мальчика толерантным, терпимым? (Мнения детей.)
Так чем же толерантный, терпимый человек отличается от нетолерантного, нетерпимого? Давайте попробуем это выявить. Первое качество толерантного человека мы выявим из мини-сценки, которую подготовили девочки. (Две заранее подготовленные девочки разыгрывают мини-сценку.)
1-я девочка. Мне так не нравятся мальчишки! Вечно они балуются, бегают, и вообще, они глупые.
2-я девочка. А я ничего плохого не могу сказать о них. Мне мальчики кажутся интересными, без них нам было бы очень скучно. Какую черту толерантного человека вы подметили из этой ситуации? (Мнения детей.) (Учитель помещает на доску черно-белый квадрат и изображение радуги.)
- Ребята, нетолерантные люди делят мир на две части: черную и белую. Для них не существует полутонов и есть только два сорта людей — плохие и хорошие. Они всегда подчеркивают различия между «своими» и «чужими». Толерантный человек, напротив, видит мир во всем его многообразии.
- Давайте посмотрим еще одну сценку. (Две заранее подготовленные девочки разыгрывают мини-сценку.)
1-я девочка. Я стараюсь не общаться с этой Катей из бедной семьи.
2-ядевочка. А мне всегда хочется поддержать ее.
- Какая черта толерантного человека обнаружилась здесь? (Мнения детей.) (Учитель помещает на доску рисунки черного и красного сердца.)
- Действительно, толерантный человек в отличие от нетолерантного очень чувствителен к проблемам других людей.
- А сейчас вы узнаете еще одно важное качество толерантного человека. (Два заранее подготовленных мальчика разыгрывают мини-сценку.)
1-й мальчик. Ты часто отвечаешь на вопросы учителя правильно.
2-й мальчик. Да уж, иногда я выгляжу как Незнайка. Но если больше читать, то этого не будет. — Итак, что же это за черта толерантного человека? (Мнения детей)
(Учитель помещает на доску рисунок.)
- Чувство юмора и способность посмеяться над собой - важные черты толерантной личности. Такие люди умеют посмеяться над своими недостатками, они не стремятся к превосходству над другими. Мы с вами на прошлых уроках много говорили, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье и не заболеть. А вот некоторые ученые считают, что кроме здоровья тела человека, есть еще и здоровье которое также нужно беречь. И если нетерпимо, нетолерантно относятся к тем, кто непохож на тебя и отличается своими мыслями, одеждой, цветом кожи, поведением, вкусами, разрезом глаз, цветом волос, то это приведет к болезни и преждевременной смерти.
— Как же нам сохранить здоровье своей души и стать толерантными?
4. Оздоровительная минутка
— Сейчас я научу вас одному приему. Если вам не нравится какой-то человек, который чем-то сильно отличается от вас и кажется вам плохим, и вы вот-вот скажете ему что-нибудь неприятное, а значит, начнете заболевать сами, то нужно сделать следующее. Задержите дыхание и спокойно про себя считайте до десяти, наполняя свое сердце добротой до тех пор, пока вам не расхочется ссориться с ним.
Сделайте первый шаг навстречу,
В простую истину прозрей:
Зло злом не победить.
И потому ты будь добрей,
Умей добро творить.
5. Продолжение изучения материала
— Итак, толерантные люди видят в других в первую очередь хорошее, доброе. Давайте и мы с вами постоянно будем проявлять толерантность. Умение быть толерантным — очень важное для человека качество. А теперь выполним следующее задание в рабочих листах.
— Прочитайте характеристики на двух детей, которые по разным причинам отличаются от других ребят и поэтому чувствуют себя чужими в классе. Проявите толерантность и постарайтесь увидеть, в этих детях хорошее, мысленно наложив на текст сетку-шифр. (1. Он добрый. 2. С ней весело.)
А теперь послушайте притчу о белой вороне и Каркухе. (Учитель помещает на доску рисунок с изображением белой вороны.)
На одном острове среди черных ворон жила-была одна белая ворона. Все черные вороны дразнили ее, отгоняли от корма, отказывались помогать ей в трудных ситуациях.
Одна из них, Каркуха, больше всех обижала белую ворону. Клевала ее, вытаскивала ей больше всех перышек.
И от всех своих страданий белая ворона почернела. Ведь все были так нетерпимы к ней.
Однажды случилось ненастье и огромная волна накрыла остров. Почти все черные вороны погибли. А белой вороне и Каркухе удалось спастись. Решили они улететь на другой остров.
И там они оказались среди белых ворон... Как себя почувствовала теперь Каркуха? (Мнения детей.) Ребята, верите ли вы в то, что Каркуха хотела, чтобы белые вороны оказались более терпимыми, толерантными, чем была она? (Мнения детей.)
6. Подведение итогов урока
— Подведем итоги нашего урока. Почему тема нашего урока называлась «Воспитай себя, или что значит быть терпимым?»
— Придумайте и запишите в рабочих листах предложение с сочетанием слов «терпимый человек» (задание 5).
— Как вы думаете, что означает слово «терпимость»?
— Расскажите, что вам приходит в голову, когда вы задумываетесь над словом «терпимость»?
Нарисуйте, что вам приходит в голову, когда вы задумываетесь над словом «терпимость».
ТЕМА УРОКА: «Правила поведения за праздничным обеденным столом» ( 3 класс)
Цели: ознакомить детей с правилами поведения за обеденным столом; научить девочек сервировать обеденный стол; развивать логическое мышление, внимание.
Оборудование: рисунки с изображениями столов, накрытых скатертью разными способами; обеденная посуда; столовые приборы; бумажные модели сервировки обеденного стола; карандаши и ручки; рабочие листы.
Ход урока
1. Организационный момент
2. Повторение изученного материала
(У учителя звонит мобильный телефон.)
— Алло, здравствуйте, я вас слушаю!
— Ребята, это Муха-цокотуха звонит. Она по полю шла, денежку нашла. Пошла на базар и купила самовар. Позвала всех друзей-насекомых на чаепитие, а правил поведения за чайным столом не знает. Муха спрашивает у вас:
- Как правильно подобрать скатерть к чайному сервизу?
- Куда кладут чайную ложку?
— Что делают, если чай оказался слишком горячим?
- О чем не беседуют за чайным столом?
— Как правильно сластить чай?
- Как правильно держать чашку?
- Что делать с косточками от варенья?
Как нужно подносить ложку ко рту?
— Как подают и едят конфеты?
— Куда кладут фантик от конфеты?
— Муха-цокотуха всех вас благодарит. Ваши советы ей очень помогли!
3. Изучение нового материала
— На прошлом уроке мы вместе с Золушкой отправились на чаепитие к королю. Правила хорошего тона требуют, чтобы Золушка сделала ответное приглашение королю. Поэтому она приготовила обед и ждет гостей. И сегодня ей снова нужна наша помощь. Поможем Золушке? (Да.)
— Подскажите Золушке, с чего ей следует начать сервировку стола? (Мнения детей.)
— Верно, для начала нужно постелить на стол скатерть. Посмотрите, как по-разному можно постелить скатерть. (Учитель помещает на доску рисунки.)
Послушайте описание и выберите, на какой из картинок скатерть постелена правильно. Подходящая по размеру скатерть накрывает стол полностью и спускается углами вдоль его ножек, а с боковин — на 25—30 см, но не ниже сиденья стульев. (Третий стол.) Итак, скатерть у нас готова. Теперь самое время расставлять тарелки и столовые приборы. Посмотрите, как их много и все разные. Как же Золушке не запутаться? Для чего нужна та или иная тарелка? Но оказывается, у тарелок есть подсказки. Это их названия. (Учитель подходит к набору с обеденной посудой.)
Сейчас я буду показывать и называть тарелки, а вы по названию попробуйте догадаться, для чего они нужны. Глубокая и мелкая столовые тарелки. Первая глубокая — суповая. Для чего она нужна? (Чтобы есть суп.)
Догадайтесь, зачем нужна мелкая столовая тарелка? (Для второго горячего блюда.)
Глубокая поменьше — десертная. Предположите, для чего она? (Для сладких блюд.)
Верно, десертная тарелка для десерта: желе, мусса, фруктового супа, сладкого творога с киселем.
Мелкая небольшая — пирожковая (или хлебная). Для чего она нужна? (Дети высказывают свои мнения.)
Пирожковую тарелку используют для хлеба и пирожков к бульону.
— А еще одна тарелка — закусочная. Как вы думаете, для чего ее используют? (Для закусок.)
— Действительно, закусочная тарелка используется для холодных
закусок.
— Есть еще одна тарелка — сервировочная или подставная. Предположите, зачем она нужна? (Эта тарелка используется для защиты стола от горячего.)
— Итак, теперь все это изобилие тарелок нужно правильно расставить на столе. (Учитель просит ученицу помочь накрыть стол.)
— Для начала против стула гостя за 2 см от края стола ставится сервировочная тарелка. Как определить это расстояние без помощи линейки? (При помощи двух пальчиков.)
— Верно.... (имя девочки), поставь, пожалуйста, сервировочную тарелку в нужное место. (Ученица выполняет просьбу учителя.)
— Теперь на сервировочную тарелку ставим закусочную или суповую. ... (имя девочки), поставь закусочную тарелку. (Ученица выполняет просьбу учителя.)
— Слева от закусочной, на расстоянии в кулачок от края стола, ставится хлебная тарелка. Знаете ли вы, что столовые приборы бывают разных видов? Причем количество видов столовых приборов зависит от меню. (Учитель показывает и называет столовые приборы.)
— Столовая ложка. Что будем есть с ее помощью? (Суп и каши.)
— Столовые нож и вилка. Как вы думаете, для чего они нужны? (Их используем для вторых горячих блюд.)
— Закусочные нож и вилка. Чем они отличаются от столовых ножа и вилки? (Они меньше по размеру.)
— Столовая вилка больше закусочной. Как сравнить размеры столовой и закусочной вилки, сказав по-другому? (Закусочная вилка меньше столовой.)
— Закусочный нож меньше столового ножа. Сравните их размеры, сказав по-другому. (Столовый нож больше закусочного ножа.) (Учитель демонстрирует десертные ножи и вилки.)
— Десертная вилка меньше закусочной и значительно меньше столовой. Столовая вилка больше вилки закусочной. Закусочная вилка больше десертной. Какая вилка меньше всех по размеру?
(Десертная.)
— Итак, все эти приборы должны занять свое место на обеденном столе.
— Зная, что ножами пользуются правой рукой, скажите, с какой стороны от тарелок будут лежать эти приборы? (С правой.)
Предположите, куда должны быть направлены лезвия ножей: а) к тарелке; б) от тарелки. (К тарелке.)
— Какие столовые приборы вы положите слева от тарелки? (Вилки.)
— Почему? (Потому что вилки держат левой рукой.)
— Куда направлены зубцы вилок: вверх или вниз? (Вверх.)
— Какие столовые приборы потребуются гостям, чтобы закусить? (Закусочные нож и вилка.)
— Следовательно, закусочные нож и вилка должны лежать как можно дальше от тарелки.
(Учитель прикрепляет соответствующие бумажные приборы на схему на доске.)
— Далее Золушка будет угощать борщом. Какой столовый прибор мы должны положить на стол? (Ложку.)
— Столовая ложка будет находиться справа и лежать левее — за закусочным ножом. (Учитель дополняет модель на доске.)
— После супа Золушка планирует подать жареное мясо. Какие столовые приборы следует положить на стол для мяса? (Столовые нож и вилку.) (Учитель прикрепляет соответствующие приборы на схему на доске следующим образом: рядом с тарелкой слева—вилка, рядом — нож.)
— На сладкое Золушка приготовила клюквенный мусс. Каким столовым прибором должны воспользоваться гости, чтобы его есть? (Десертной ложкой.)
— Десертную ложку, ребята, кладут за тарелку, ручкой вправо. Почему вправо? (Потому что ложку держат в правой руке.)
— Ребята, посмотрите на схему. Сравните с нашей сервировкой стола. Чего не хватает? (Не хватает салфетки.)
— Верно, полотняная салфетка складывается треугольником и кладется на закусочную тарелку. На стол еще помещают бумажные салфетки. Предположите, где их место на обеденном столе? (Место салфеток — в салфетнице. Гости берут их по мере необходимости.)
— Молодцы! Итак, стол накрыт. Но это еще не все, что нужно знать и уметь. Ведь необходимо еще правильно вести себя за столом.
— Как следует поступить с полотняной салфеткой? Выберите правильный на ваш взгляд вариант ответа:
а) закрепить салфетку за воротник;
б) развернуть салфетку наполовину и положить на колени;
в) растряхнуть салфетку и в полностью развернутом виде положить на колени. (Мнения детей.)
— Правильный вариант—третий. Нужно развернуть салфетку наполовину и положить на колени сгибом к себе. Этой салфеткой мы оберегаем одежду. И очень удобно, когда салфетка лежит на коленях. А вот в перерыве застолья салфетку кладут аккуратно сложенной слева от закусочной или столовой тарелки. Закончив застолье, ее кладут справа от тарелок, не заботясь о складывании.
— Бумажной салфеткой вытирают губы и руки. Выберите последовательность действий:
а) сначала вытираем бумажной салфеткой руки, а потом губы;
б) сначала вытираем салфеткой губы, потом руки. (Мнения детей.)
— Правильно сначала вытирать губы, а потом руки. По-другому делать некультурно.
— Все готово к обеду. Самое время приступать к холодным закускам. Выберите, как нужно есть ветчину, колбасу, большие бутерброды: а) руками; б) ножом и вилкой. (Мнения детей.)
— Правильно есть закусочным ножом и вилкой.
— Давайте сейчас представим, что наши карандаш и ручка — это нож и вилка. Возьмите их в руки: берем большим и средним пальцем, указательный упирается в то место, где лезвие ножа переходит в черенок. (Дети упражняются.)
— Если вам нужно выпить воды, выйти из-за стола, приборы кладутся под углом друг к другу. Нож лезвием внутрь тарелки, черенком к правому плечу, а вилка — зубцами вниз, черенком к левому плечу. Закончив еду, нож и вилку кладут на тарелку рядом друг с другом параллелью в знак того, вы уже больше есть не будете. (Учитель демонстрирует сказанное с помощью посуды на столе.)
4. Оздоровительная минутка
5. Закрепление изученного материала
— Выполним задание в рабочих листах. Рассмотрите рисунки в задании 1. Выберите тот, где человек уже закончил есть. Поставьте крестик в соответствующем квадратике.
— Далее Золушка подала суп. Как нужно есть суп? Здесь есть свои правила. Левой рукой придерживаем сервировочную тарелку, правой — держим ложку.
— Давайте представим, что наши шариковые ручки — это ложки. Возьмите ложку правильно: она должна лежать на среднем пальце, поддерживаемая большим и указательным.
— Как нужно поступать, когда немного супа осталось в тарелке:
а) наклонить тарелку и слить остатки супа на ложку;
б) оставить немного супа в тарелке;
в) наклонить тарелку к себе и зачерпнуть остатки супа ложкой;
г) наклонить тарелку от себя и зачерпнуть остатки супа ложкой? (Дети высказывают свои мнения.)
Правильно будет, если вы немного супа оставите в тарелке.
— А знаете ли вы, где и как должна лежать ложка во время обеда?
— Во время еды ложка лежит в тарелке, направленная ручкой к правому плечу, выпуклостью вниз. Закончив есть, ложку кладут выпуклостью вверх. Обратимся к рабочим листам. Рассмотрите рисунки в задании 2. Выберите и поставьте крестик под тем рисунком, где человек уже закончил есть.
— Подскажите, как нужно есть хлеб за обеденным столом: а) откусывать; б) отламывать от куска хлеба небольшой кусочек? (Мнения детей.)
— Правильно отламывать от куска хлеба небольшой кусочек. Кусок хлеба кладут на хлебную тарелку рукой. На тарелке отламывают от него небольшой кусочек, левой рукой кладут в рот. Откусывать хлеб нежелательно: лежащий на тарелке надкусанный хлеб смотрится неприятно.
6. Подведение итогов урока
— В конце нашего урока выполним последнее задание в рабочих листах. С помощью значков «+» и «—» оцените действия Маши, Сережи и Вовы за обеденным столом. Назовите ошибки. (Маша поступает неправильно. Она берет весь кусок хлеба, а нужно отламывать маленькие кусочки и подносить корту, Сережа ест правильно: нож он держит в правой руке, а вилку — левой. Вова неправильно держит вилку.)
— Что нового вы узнали сегодня на уроке?
ТЕМА УРОКА: «Встречают по одежке. Твоя одежда» (3 класс)
Цели: ознакомить детей с четырьмя аспектами значения одежды в жизни людей: гигиеническим, эстетическим, профессиональным, сезонным; ознакомить детей со здоровье сберегающими техниками, помогающими восстановить работоспособность.
Оборудование: картонная кукла; бумажная одежда для куклы (бальное платье, свитер, брюки, футболка, джинсы, бейсболка, вечернее платье, деловой костюм, халатик); карточки с надписями: «Библиотека», «Магазин», «Театр», «Поход», «Бал», «Отдых в семье»; изображения рук в белой и черной перчатках на контрастном фоне; изображения двух девочек в платьях в вертикальную и горизонтальную го лоску; таблички с надписями: «Больница», «Милиция», «Пожарная станция», «Строительный комбинат», «Столовая»; изображения поварешки, пилы, огнетушителя, медицинской слушательной трубки, свистка; картинки с изображением людей разных профессий (врач, пожарный, милиционер, строитель, повар); конверты с образцами тканей (шелк, шерсть, хлопок, ситец, плащовка, болонья, мех, вельвет); таблички с надписями: «Украшать», «Соответствовать», «Времена года», «Профессии», «Ситуации»; рабочие листы.
Ход урока
1. Организационный момент
2. Анализ ситуаций
— Я буду рассказывать вам истории, а вы их должны закончить.
Первая история. У девочки из пенала на дорогу рассыпались карандаши. Рядом стоял мальчик. Он подошел к девочке и сказал...
— Что сказал мальчик? Почему? Оцените поступок мальчика. Почему вы так считаете?
Вторая история. Кате на день рождения мама подарила красивую куклу. Катя стала с ней играть. К ней подошла ее младшая сестра Вера и сказала: «Я тоже хочу поиграть с этой куклой». Тогда Катя ответила...
— Что ответила Катя? Почему? Как поступила Катя? Почему?
Третья история. Дети строили город. Оля не хотела играть, она
стояла рядом и смотрела, как играют другие. К детям подошел учитель и сказал: «Мы сейчас идем в столовую. Пора складывать кубику в коробку. Попросите Олю помочь вам». Тогда Оля ответила...
— Что ответила Оля? Почему? Как поступила Оля? Почему?
Четвертая история. Петя и Вова играли вместе и сломали красивую дорогую игрушку. Пришел папа и спросил: «Кто сломал игрушку?» Тогда Петя ответил... — Что ответил Петя? Почему? Как поступил Петя? Почему?
(Данное задание имеет диагностический характер. Методика «Закончи историю» предназначена для изучения осознания детьми таких нравственных норм, как доброта — злость, щедрость—жадность, трудолюбие — лень, правдивость — лживость.)
Обработка результатов:
1 балл — ребенок не может оценить поступки детей;
2 балла — ребенок оценивает поведение детей как положительное или отрицательное, но оценку не мотивирует и нравственные нормы не формулирует;
3 балла — ребенок называет нравственную норму, правильно оценивает поведение детей, но не мотивирует свою оценку;
4 балла — ребенок называет нравственную норму, правильно оценивает поведение детей и мотивирует свою оценку. (Учитель по своему желанию может продолжить опрос детей после уроков.)
3. Изучение нового материала
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 |
