Профильное обучение в средней школе (стр. 1 )

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ЗЕЛЕНОГРАДСКОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ОКРУЖНОЙ МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР Профильное обучение в средней школе Элективные курсы (сборник программ) Учебно-методическое пособие Выпуск № 4 Зеленоград

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ЗЕЛЕНОГРАДСКОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ОКРУЖНОЙ МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР Профильное обучение в средней школе Элективные курсы (сборник программ) Учебно-методическое пособие Выпуск № 4

Окружной методический центр продолжает публикацию программ элективных курсов разработанные учителями округа. Данный сборник является в округе уже третьим. Особенностью сборника этого года является, то, что в нем представлены программы учителей различных предметов. Другая отличительная черта данного сборника от двух предыдущих: с нем представлены, в основном программы учителей естественно-научного цикла. В предыдущие годы, программы, в основном были представлены учителями гуманитарно-эстетического цикла.

Окружной методический центр планирует и в дальнейшем публиковать программы элективных курсов. Всех учителей, которые желают поделиться своими педагогическими разработками по данному направлению, мы приглашаем к сотрудничеству.

Ответственный редактор: , начальник управления

Составители сборника: , заместитель директора ОМЦ

Ответственные за выпуск: , зам. начальника ОУО

, директор ОМЦ

ОГЛАВЛЕНИЕ

Название курса	Автор	Стр.
Семь металлов древности (факты, истории, легенды)		5-9
Введение в удивительный мир косметической химии.	В	9-15
Химия и экология	А	16-19
Болезнь, лекарства и здоровье.	Боброва О. В.	20-24
Российские изобретатели и ученые..	Н	25-29
«Элементы астрофизики».	П	29-36
Изучение раздела «Растениеводство» (декоративное садоводство и цветоводство с основами ландшафтного дизайна)		37-44
Геометрические построения в системе автоматизированного проектирования КОМПАС – 3D	Лепешонкова И. П.,	45-48
География человеческой деятельности» .	В	48-56
История государства и права	Н	56-60
Дизайн интерьера	В	60-63
Этикет		63-66
Литературные параллели.		66-72

Семь металлов древности (факты, истории, легенды).

Элективный курс для учеников 9 класса

учитель химии школы № 000

Предлагаемый элективный курс предназначен для учащихся 9-х классов.

Направленность курса – общеразвивающая и носит межпредметный характер. Учащиеся получат не только более глубокие знания по теме «Металлы», что может понадобиться при дальнейшем обучении в профильных классах с расширенным или углублённым изучением химии, но и значительно расширят свой кругозор и повысят эрудицию в области культуры и истории развития мировых цивилизаций.

Содержание курса знакомит учащихся с историей алхимии, поисками и разгадками «философского камня», с семью металлами древности: железом, золотом, серебром, медью, свинцом, ртутью и оловом. В курсе достаточно подробно рассматриваются физические и химические свойства выше указанных металлов, их применение на основании свойств в историческом аспекте, показывается роль металлов в развитии человечества (бронзовый век, железный век и т. д.). При изучении курса акцентируется внимание школьников на связь химии с литературой, историей, географией. Для создания положительной мотивации к обучению приводится обширный историко-искусствоведческий материал (иллюстрации, гравюры, фотографии произведений искусства, изготовленных из металлов и их сплавов).

Основные цели курса:

интеллектуальная сфера: расширение кругозора, формирование представлений о причинно-следственных связях явлений, о познаваемости мира явлений; формирования на многочисленных исторических фактах сознания единства всех наук, повышение мотивации к изучению предмета;

эмоционально - волевая сфера: развитие эмоциональной сферы и эстетического чувства на многочисленных примерах историко-искусствоведческого материала курса;

действенно-практическая сфера: обогащение словарного запаса, развитие эмоций, творческих способностей, развитие умения выделять главное, существенное, сравнивать, обобщать изученные факты.

Задачи курса:

Показать, что развитие химии явилось результатом взаимодействия со смежными науками (физикой, минералогией, биологией), а также практической необходимостью получения веществ с полезными свойствами. Ознакомить с основными направлениями развития химии. Ознакомить с особенностями свойств изучаемых в курсе металлов, свойств, обуславливающих применение данных металлов в той или иной области. Закрепить приемы безопасной экспериментальной работы в химической лаборатории. Способствовать развитию речи и дикции школьников. Дать представление об использовании металлов и их сплавов в создании памятников мировой художественной культуры. Показать, что полученные знания можно и нужно применять в повседневной жизни.

Предполагаемый результат:

в конце изучения данного курса учащиеся должны

уметь характеризовать основные направления исторического развития химии как науки; знать наиболее важные свойства изученных металлов, уметь приводить примеры применения металлов и их сплавов в технике, безопасного применения в быту; проводить качественные реакции по определению ионов металлов в растворах; производить расчёты по определению содержания металлов в рудах; закрепить навыки экспериментальной работы, правила техники безопасности при работе с химическими веществами; уметь отбирать материал из информационных источников для подготовки сообщений, кратко и чётко излагать информацию; приводить примеры исторических памятников, произведений искусства, созданных из металлов.

Формы работы и итоговый контроль.

Содержание элективного курса предполагает разнообразные виды и формы деятельности: лекции, беседы, сообщения учащихся, демонстрационные и лабораторные опыты, решение кроссвордов, ребусов, проведение викторины. Каждое занятие включает в себя познавательную часть, практические занятия и материал для закрепления в занимательной игровой форме

Итоговое занятие представляет собой конкурс газет с материалами, найденными учащимися в разных информационных источниках в период времени изучения курса, и заключительную игру «Брейн-ринг», где участвуют все слушатели курса.

Учебно-тематический план курса Семь металлов древности (факты, истории, легенды) - 20часов

№ занятия	Тема занятия	Количество часов
теория	практика
1	Введение. «Алхимия – древнейший прообраз химии» Практическая работа с коллекциями.	1	1
2	Общие свойства металлов. Практическая работа по теме «Электрохимический ряд металлов»	1	1
3	Главный металл современности – железо. Лабораторная работа «Исследование свойств руд железа»	1	1
4	«Царь металлов» - золото. Лабораторная работа «Растворение золота в царской водке»	1	1
5	Музыкальный металл с острова Кипр – медь. Лабораторная работа: «Выращивание кристаллов медного купороса»	1	1
6	«Хрустальный» металл – свинец. Решение расчетных задач на получение металлов из руд.	1	1
7	Металл, болеющий чумой, а также повелитель консервной банки – олово. Лабораторная работа «Изучение перехода олова из одной аллотропной модификации в другую». Решение задач.	1	1
8	Ртуть – «растворитель» металлов. Работа с информационными источниками.	1	1
9	«Доктор» от металлов – серебро. Лабораторная работа: «Проведение опытов с соединениями серебра»	1	1
10	Итоговый урок. Выставка газет. Игра-зачёт «Брейн - ринг» между командами по теме «Металлы»	2
	ИТОГО 20часов	12	8

Краткое содержание элективного курса - Семь металлов древности (факты, истории, легенды)

Занятие № 1. Введение. «Алхимия – древнейший прообраз химии». 2часа

Теория 1час.

Лекция. Алхимия и алхимики. Характеристика уровня знаний в области химии в период алхимии. «Философский камень», алхимические знаки. Век медный, век бронзовый. Открытия алхимиков.

Практика 1час. Изучение рисунков – репродукций с изображением мастерских алхимиков с целью ознакомления с лабораторным оснащением и производимыми химическими операциями.

Работа с коллекциями «Металлы и сплавы», «Горные породы и минералы», шкалой твёрдости.

Лабораторная работа «Изучение некоторых физических свойств сплавов»

Занятие 2. Общие свойства металлов. 2часа.

Теория 1час.

Общая характеристика металлов, строение кристаллических решёток, особенности металлической связи. Физические и химические свойства металлов.

Практика 1час.

Изучение кристаллических решёток металлов на моделях.

Изучение физических свойств металлов на образцах.

Лабораторная работа «Электрохимический ряд металлов».

Занятие 3. Главный металл современности – железо. 2часа.

Теория 1час.

Железо – «небесный металл». Железо в древней мифологии. Самородное железо, железосодержащие минералы. Железный век. История развития металлургии. Краски на основе железа. Железо и здоровье человека.

Практика 1час.

Лабораторная работа «Исследование свойств руд железа(магнитный, бурый, красный железняки)».

Качественное определение ионов железа.

Занятие 4. «Царь металлов» - золото. 2часа

Теория 1час.

Золото в природе. Золото – металл ювелиров и банковских кладовых.

Особенности физических и химических свойств золота. Чёрное и разноцветное золото. Древняя профессия золота связана с медициной(имплантанты).

Практика 1час.

Работа печатными материалами по современному применению золота. Мини-конференция.

Лабораторная работа:

1) приготовление «алхимического золота».

2) растворение золота в «царской водке».

Занятие 5. Музыкальный металл с острова Кипр – медь. 2часа

Теория 1час.

Медный век. Особенности свойств меди и её сплавов. Художественная бронза (царь-колокол, царь-пушка, бронзовые памятники). «Певкая медь» - колокольная бронза. Малахит. «Ярь-медянка».

Практика 1час.

Лабораторная работа:

1) закладка опыта по выращивание кристаллов медного купороса;

2) чернение меди;

3) «медная шуба» - реакция замещения;

4) качественные реакции на ион меди.

Занятие 6. «Хрустальный» металл – свинец. 2часа

Теория 1час.

Применение свинца в древнем мире. Свинцовые водопроводы возможно явились причиной гибели Римской империи. Свинец – яд! Свинец – лучший радиопротектор. Почему чернеют со временем шедевры мировой живописи и не только? Свинцовые письма. Хрусталь.

Практика 1час.

Решение задач на получение металлов из руд.

Занятие 7. Металл, болеющий чумой, а также повелитель консервной банки – олово. 2часа

Теория 1час.

Особенности физических и химических свойств. Аллотропные видоизменения. Белое и серое олово. Почему погибла полярная экспедиция Роберта Скотта. Проделки «оловянной чумы». Проблема консервных банок. Оловянная бронза. «Сусальное золото».

Практика 1час.

Лабораторная работа «Изучение перехода олова из одной аллотропной модификации в другую».

Занятие 8. Ртуть – «растворитель» металлов. 2часа

Теория 1час.

Ртуть в природе. Самородная ртуть. Амальгамы металлов. «Гремучая ртуть». Ртуть – яд, она же – лекарство. Почему Иван был Грозным?

Практика 1час.

Работа с информационными источниками, консультации по подбору материала для оформления газет.

Занятие 9 . «Доктор» от металлов – серебро. 2часа

Теория 1час.

Серебро в природе, физические и химические свойства. Аргентина и аргентум. Серебро – лучший проводник тепла и электрического тока. «Гремучее серебро». О зеркалах. Фотография началась с серебра. Почму армия Александра Македонского была «вооружена» серебряными ложками и кубками. «Серебряная» вода.

Практика 1час.

Лабораторная работа:

1) проведение реакции «серебряного зеркала»;

2) качественные реакции на ион серебра.

Занятие 10. Подведение итогов. 2часа.

Выставка газет по теме «Многоликие металлы».

Проведение игры «Брейн-ринг» по теме «Металлы».

Методическое обеспечение курса.

Формы учебных занятий:

Лекция, семинар, мини-конференция, практические занятия расчетные и экспериментальные, просмотр.

Техническое обеспечение.

1. Коллекции «Металлы и сплавы», «Горные породы и минералы», шкала твёрдости Моста.

2. Модели кристаллических решёток металлов.

3. Реактивы: металлы (магний, цинк, железо, медь, свинец, олово)кислоты (серная, азотная, соляная, фосфорная), соли(сульфаты, хлориды, нитраты выше указанных металлов, нитрат серебра, ацетат свинца, тиоцианат калия).

4. Оборудование: спиртовки, штативы, пробирки, мерная посуда.

5. Иллюстрации, рисунки, репродукции картин, фотографии с изображениями мастерских алхимиков, художественными изделиями из металлов.

Образовательные ресурсы к курсу

Литература.

1. Малышкина химия. С.- П., Тригон, 2001.

2. Штемплер на досуге. М., Просвещение, 1993.

3. , Остроумов химия учителя. М., Дрофа, 2002.

4. Книга для чтения по неорганической химии. Сост. М., Просвещение, 1984.

5. Николаев в рядах элементов. М., Просвещение, 1983.

6. Можно ли сделать золото? Л., Химия, 1987.

7. Потёмкин с. В. 79-й. Благородный. М., Недра, 1988.

8. В мире металлов. М., Металлургия, 1988.

9. , Задачи по химии для поступающих в ВУЗы. М., Высшая школа.,1995.

10. , , Яшукова книга учителя. М., Дрофа, 2002.

Введение в удивительный мир косметической химии.

Элективный курс для учащихся 10-11 классов.

учитель химии школы № 000

Пояснительная записка.

Данный курс рассчитан на один учебный год для учащихся, изучающих, или уже изучивших азы органической химии, может быть интересен не только для будущих косметологов, парикмахеров, но и для всех, желающих достаточно свободно ориентироваться в огромном ассортименте косметических средств. Содержание курса представляет собой 30 двухчасовых занятий и 4 часа – на проведение экскурсий (всего 64часа). Курс изучается в течение одного учебного года.

Косметическими препаратами пользуется подавляющее большинство населения земного шара в той или иной степени вне зависимости от возраста и пола, а любой косметический препарат – это продукт химической промышленности или природной химической лаборатории, действующий на кожу, волосы, ногти определённым образом, не всегда положительно. О пользе и способах применения пользователь, как правило, узнаёт из рекламных буклетов.

Услугами косметологов пользуются меньше 1% населения (очень дорого, малоэффективно из-за отсутствия должной квалификации специалистов, число специалистов – косметологов в порядки раз меньше потребности в них). Литература, где даются советы по косметике, исчерпывается 8-10 наименованиями, причём некоторые советы в одной книге могут противоречить аналогичным советам в другой. Серьёзных изданий, предлагаемых врачами – косметологами, химиками, работающими в этой области, практически нет, а те, что имеются в продаже, написаны научным языком и непонятны читателю, давно забывшему школьный курс химии. Основную информацию можно получить через Интернет, однако истинность той или иной информации может оценить только специалист.

Изучение курса особенно актуально для девушек 14-17-него возраста, безудержно использующих косметику, не знающих тонкостей типов кожи, особенностей тех или иных продуктов косметической химии, и, в результате, наносящих вред не только своей внешности, но и здоровью в целом. Элективный курс могут изучать учащиеся с разными интеллектуальными возможностями, т. к. он имеет практическую направленность и расширяет познания учащихся в прикладной области органической химии, а также знакомит с азами биохимии, позволяющими лучше понять работу самого большого органа человеческого тела – кожи, также курс может быть использован как профильный прикладного назначения.

Содержание курса, методы и формы работы учитывают требования проекта стандарта образования 2-го поколения по развитию универсальной учебной деятельности, формированию компетенций, деятельностного подхода к изучению проблемы. .

Цели курса.

·  Показать значение химии, как прикладной науки, достижения которой позволяют повысить качество жизни человека в области его здоровья и красоты.

·  Расширить кругозор учащихся в ходе поиска информации по составу и свойствам ингредиентов косметических средств, тем самым повышая познавательный интерес к предмету.

·  Формировать универсальные учебные действия, определяющие способность ученика к обучению, познанию, сотрудничеству.

·  Рассмотреть с учащимися химическую основу процессов, которые сопровождают применение косметики.

·  Создать условия для приобретения опыта обращения с веществами через практические работы и участие в учебном исследовании, что обеспечивают наглядное восприятие некоторых химико-биологических проблем.

·  Формировать у учащихся ответственного отношения к своему здоровью и окружающему миру, активную жизненную позицию.

Задачи курса:

Обучить учащихся

·  определять по специальным тестам тип кожи и осуществлять правильный подбор косметики соответственно своему типу кожи, волос;

·  находить необходимую информацию по составу и применению косметических средств в Интернете, систематизировать её и обобщать, делать соответствующие выводы;

·  по составу косметического средства определять его качество.

Ознакомить учащихся с веществами, признанными в настоящий момент вредными и опасными, но используемыми в некоторых видах косметики.

Ожидаемый результат.

По окончанию курса учащиеся должны:

·  знать особенности строения кожных покровов, волос, ногтей;

·  уметь определять тип кожи;

·  по внешнему виду волос, ногтей делать предположения о их состоянии, в случае косметических недостатков - подобрать подходящее косметическое средство;

·  свободно ориентироваться в различных группах косметических средств;

·  уметь применять те или иные косметические средства согласно типу кожи, волос, состояния ногтей;

·  отработать навыки поиска информации в Интернете, уметь оценивать достоверность полученной информации;

·  уметь представлять информацию в виде информационных бюллетеней (газеты), презентаций, устных сообщений.

Формы занятий и виды итогового контроля.

Лекции, семинары, самостоятельная работа с литературными источниками, Интернет ресурсами в кабинете информатики во время занятий и дома, практические занятия. Отчёт – конференция, где каждый учащийся представляет свою разработанную тему в виде доклада, презентации, информационного бюллетеня.

Темы для самостоятельной работы и итогового контроля.

Их истории косметики. Косметика в древнем Египте и Греции.

Многоликий глицерин.

Касторовое, оливковое, пальмовое, кокосовые масла в косметике.

История губной помады.

Ланолин.

Липосомы.

Диоксид титана – в косметике и в пищевой промышленности.

Нитрид бора и шелковистая кожа.

Сложные эфиры в косметике.

Ароматические масла.

Аромотерапия.

Красители для волос – синтетические и натуральные.

Гликолевая кислота – враг морщин.

Причины возникновения и методы устранения.

Силиконовые крема в косметике.

Учебно-тематическое планирование

элективного курса «Удивительный мир косметической химии» 64 часа

№ заня тия	Тема	Количество часов
теория	практика
1	Введение. Из истории косметики. Группы косметических средств Практика. Изучение состава образцов косметических средств.	1	1
2-4	Тема 1. Основные явления и понятия в косметологии (6часов). Диффузия, осмос. Растворы, гели, эмульсии, суспензии в косметике. Практика. Наблюдение явления диффузии, осмотических явлений, приготовление растворов, эмульсий, суспензий.	3	3
5-8	Тема 3. Строение и физиология кожных покровов, волоса, ногтей (8часов). Практика. Определение типа и рН кожи. Определение рН косметических средств. Микроскопическое изучение образцов кожи, волоса, ногтевой пластинки.	4	4
9-18	Тема 4. Сырьё для косметики (основные ингредиенты косметических средств и их воздействие на кожные покровы, волосы) (20часов). Спирты, кислоты, жироподобные вещества, натуральные жиры и масла, аминокислоты, витамины, гормоны. Липосомы и наносомы. Понятие о дезинфицирующих и консервирующих веществах. Антиоксиданты. Белки и аминокислоты. Витамины и гормоны в косметике. Миниконференция. Практика. Качественные реакции на многоатомные спирты, карбоновые кислоты, углеводы, белки, непредельные жирные кислоты. Экспериментальное изучение химических свойств некоторых спиртов, кислот, жиров. Изучение свойств жироподобных веществ (вазелина, парафина, озокерита). Получение натуральных масел из природного сырья. Изучение состава косметических средств, содержащих аминокислоты и белки.	12 1	7
19-25	Тема 5. Подбор и правильное использование косметических средств (14часов). Подбор кремов для лица в соответствии с типом кожи. Виды кремов. Основные ингредиенты. Солнцезащитные крема, «загарные» средства. Уход за волосами, пути устранения косметических недостатков волос. Шампуни, кондиционеры, ополаскиватели для волос. Окраска и осветление волос. Деловая игра. Практика. Изучение свойств образцов косметических средств для ухода за кожей, волосами, окраска образцов волос. Экспериментальное изучение влияния различных образцов шампуней на волосы. Приготовление масок для волос из натуральных продуктов.	6 2	6
26-29	Тема 5. Обзор декоративной косметики (8часов). Губная помада, блеск для губ, виды пудры, средства для глаз, состав. Уход за ногтями. Основа под лаки, виды лаков, закрепители, средства для укрепления ногтей. Практика. Экспериментальное (в том числе органолептическое – для помад) изучение разных видов помады, пудры, лаков. Микроскопическое изучение твёрдых составляющих губной помады и пудры, лаков для ногтей. Синтез растворителей для растворения лаков.	4	4
30-31	Экскурсии	4
32	Итоговый урок. Конференция.	2
	ИТОГО 64часа	39	25

Краткое содержание элективного курса «Удивительный мир косметической химии.