Примерное двухнедельное меню лагеря с дневным пребыванием в МОУ«СОШ» пст Якша на июнь 2012 г (стр. 3 )

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса выхода	Пищевые вещества (мг)	Энергетическая ценность	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Белки	Жиры	Углеводы
В1	С	А	Е	Са	Р	Mg	Fe
Завтрак
72	Колбаса	80
79	Вермишель отв.	150/5	5,52	5,29	35,32	211,09	0,11	2,31	0,02	1,15	29,47	70,54	31,54	1,39
90	Какао с молоком	200	7,93	22,93	17,5	305,8	0,02	0,38	0,01	0,05	121,24	117,86	16,52	0,56
	Хлеб	60	4,97	0,77	33,48	160,03
Обед
	Помидор порционно	60	0,4		3,4	15,0	0,01	2,37	0,00	5,04	29,17	31,86	30,64	1,13
13	Рассольник ленинградский со сметаной	250/10	5,03	11,30	32,38	149,60	0,12	7,78	0,21	1,40	29,45	116,55	32,7	1,59
66	Котлета мясная	80	14,95	16,40	8,03	247,44	0,06	0,13	0,00	0,65	27,53	112,06	21,29	093
83	Пюре картофельное	150	3,19	6,06	23,29	160,04	0,1	13,86	0,02	0,14	8,91	51,68	19,35	0,76
96	Компот из яблок с лимоном	200	0,33		22,66	91,98	0,02	7,2	0,02	0,14	15,6	9,75	5,92	0,31
	Хлеб пшеничный	60	4,97	0,77	33,48	160,03
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса выхода	Пищевые вещества (мг)	Энергетическая ценность	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Белки	Жиры	Углеводы
В1	С	А	Е	Са	Р	Mg	Fe
Завтрак
73	Плов из птицы	150
97	Кофейный напиток с молоком	200	2,79	3,19	19,71	118,69	0,02	0,28	0,01	0,05	88,96	64,12	9,52	0,09
	Хлеб	60	4,97	0,77	33,48	160,03
Обед
	Помидор порционно	60	0,4		3,4	15,0	0,01	2,37	0,00	5,04	29,17	31,86	30,64	1,13
15	Суп гороховый	250	2,34	3,89	13,61	98,79	0,25	4,60	0,18	0,51	79,20	154,04	58,58	2,43
78	Рис отварной	150	3,88	5,08	40,27	225,18	0,02	0,13	0,00	0,18	2,13	25,39	6,46	0,33
72	Сардельки говяжьи	80	7,50	18,17	1,77	203,68
99	Молоко кипяченое	200
	Хлеб пшеничный	60	4,97	0,77	33,48	160,03

Неделя: Первая День: Пятница Сезон: летний Возрастная категория: 7-11 лет