Примерное двухнедельное меню лагеря с дневным пребыванием в МОУ«СОШ» пст Якша на июнь 2012 г (стр. 8 )

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса выхода	Пищевые вещества (мг)	Энергетическая ценность	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Белки	Жиры	Углеводы
В1	С	А	Е	Са	Р	Mg	Fe
Завтрак
38	Каша пшеничная	150/5	5.62	6.10	26.67	184.42	0.01	0.28	0.01	0.17	114.71	153.15	28.61	2.28
90	Какао с молоком	200	7,93	22,93	17,5	305,8	0,02	0,38	0,01	0,05	121,24	117	86	16,52
0,56	Батон масло сыр	30/20/20	7,93	22,39	17,5	305,8	0,4	0,56	0,00	0,48	9,6	30,4	7,6	0,36
Обед
	Помидор порционно	60	0,4		3,4	15,0	0,01	2,37	0,00	5,04	29,17	31,86	30,64	1,13
23	Щи со св. капустой и со сметаной	250/10	2,09	6,33	10,64	107,83	0,07	14,36	0,15	2,58	76,87	60,89	35,8	1,12
76	Рагу из курицы	150	15,81	20,14	18,72	317,39	0,07	2,01	0,06	1,10	30,21	187,5	28,27	2,13
93	Компот из сухофруктов	200	0,56		27,89	113,79	0,01	0,28	0,01	0,11	51,84	33,63	25,2	7,17
	Хлеб пшеничный	60	4,97	0,77	33,48	160,03

Неделя: Вторая День: Четверг Сезон: летний Возрастная категория: 7-11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса выхода	Пищевые вещества (мг)	Энергетическая ценность	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Белки	Жиры	Углеводы
В1	С	А	Е	Са	Р	Mg	Fe
Завтрак
71	Тефтели из гов.	80	17,98	20,43	12,23	304,96
79	Макароны отв.	150/5	5,52	5,29	35,32	211,09	0,05	0,03	0,00	0,66	7,59	31,43	11,57	0,61
97	Кофейный напиток	200	2,79	3,19	19,71	118,69	0,02	0,28	0,01	0,05	88,96	64,12	9,52	0,09
	хлеб	60	4,97	0,77	33,48	160,03
Обед
12	Борщ со св капустой	250/10	1,90	6,66	10,81	111,11	0,06	5,75	0,21	1,35	37,62	97,46	34,61	1,68
77	Греча отварная	150/5	10,46	6,50	54,00	316,54	0,14	0,13	0,00	0,32	25,76	135,17	35,29	2,99
57	Рыба жареная	80
94	Компот из яблок	200	0,33		22,66	91,98	0,02	7,2	0,02	0,14	15,6	9,75	5,92	0,31
	Хлеб пшеничный	60	4,97	0,77	33,48	160,03

Неделя: Вторая День: Пятница Сезон: летний Возрастная категория: 7-11 лет