Логистика снабжения (стр. 1 )

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МОСКОВСКИЙ НОВЫЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ИСТИТУТ»

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

ЛОГИСТИКА СНАБЖЕНИЯ

Уровень основной образовательной программы Бакалавриат

Направление подготовки 080200.62 Менеджмент

Профили

«Логистика»

Формы обучения Очная, очно-заочная, заочная

Срок освоения ООП Нормативный

Кафедра «Менеджмента»

МОСКВА, 2013

При разработке учебно-методического комплекса в основу положены:

- ФГОС ВПО по направлению подготовки 080200 «Менеджмент» (квалификация (степень) "бакалавр") утвержденный Министерством образования и науки РФ от 20 мая 2010 г. N 544. Зарегистрировано в Минюсте РФ 15 июля 2010 г. N 17837 .

- Учебные планы по направлениям подготовки (бакалавриат) Менеджмент, одобренные Ученым советом НОЧУ ВПО «МНЮИ» от «17 » мая 2012 г. Протокол №8

Принято Учебно-методическим советом МНЮИ для утверждения Ученым советом МНЮИ в качестве учебного пособия для студентов МНЮИ Протокол №1 от 24 января 2013 года

Разработчик: , кандидат экономических наук, доцент

При разработке использовались материалы Учебно-методического комплекса, подготовленного

Рецензент: , кандидат экономических наук

Настоящий учебно-методический комплекс является собственностью МНЮИ и не может быть использован другими вузами и иными структурами без разрешения МНЮИ.

Программа составлена с использованием справочно-правовой системы «Консультант плюс».

© МНЮИ

Оглавление

РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.. 4

1.1. Цели и задачи дисциплины.. 4

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основных образовательных программ.. 4

1.2.1. Объем и виды учебной работы по дисциплине Профиль подготовки «Логистика» 4

1.3. Дидактические единицы.. 4

1.4.Требования к результатам освоения дисциплины.. 5

РАЗДЕЛ 2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН.. 6

2.1. Тематический план для студентов очной формы обучения. 6

2.2 Тематический план для студентов очно-заочной формы обучения. 7

2.3. Тематический план для студентов заочной формы обучения. 8

РАЗДЕЛ 3. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ... 9

РАЗДЕЛ 4. ПЛАНЫ СЕМИНАРСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ.. 12

4.1. Семинарские и практические занятия для студентов очной формы обучения. 12

4.2. Семинарские и практические занятия для студентов очно-заочной формы обучения 43

4.3. Семинарские и практические занятия для студентов заочной формы обучения. 59

РАЗДЕЛ 5. ФОРМИРОВАНИЕ КОМПОНЕНТОВ КОМПЕТЕНЦИЙ ДИСЦИПЛИНЫ... 71

РАЗДЕЛ 6. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.. 72

6.1 Состав образовательных технологий. 72

6.2 Принципы отбора содержания и реализации образовательных технологий. 72

РАЗДЕЛ 7. ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ.. 74

7.1.Таблицы распределения времени, выделенного на самостоятельную работу по видам заданий 74

7.1.1.Очная форма обучения. 74

7.1.2. Очно-заочная форма обучения. 74

7.1.3. Заочная форма обучения. 75

7.2.Примерный перечень контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы 75

7.3.Оценка самостоятельной работы студентов (СРС) 83

7.4. Фонды оценочных средств дисциплины.. 83

7.6. Примерная тематика контрольных работ. 85

7.7.Тестирование по результатам изучения тем №№ 1 - 7 дисциплины.. 85

7.8.Порядок ликвидации задолженности. 86

РАЗДЕЛ 8. ИТОГОВЫЙ И ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ КОНТРОЛЬ. 86

8.1. Методические рекомендации по проведению зачета. 86

8.2. Вопросы для подготовки к зачету. 86

8.3. Методические рекомендации по проведению экзамена. 87

8.4. Критерии оценки знаний. 87

8.5. Вопросы для подготовки к экзамену. 88

РАЗДЕЛ 9. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ... 89

РАЗДЕЛ 10. ПРАКТИКУМ... 92

РАЗДЕЛ 11. ИСТОЧНИКИ.. 117

РАЗДЕЛ 12. ГЛОССАРИЙ.. 118

РАЗДЕЛ 13. СХЕМЫ И КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.  Цели и задачи дисциплины

Целью курса является овладение прикладной теорией логистики снабжения как специфического вида предпринимательской деятельности, приобретение студентами базовых тео­ретических знаний и практических навыков в области принятия управ­ленческих решений, связанных со снабженческой (закупочной) деятель­ностью.

Задачами дисциплины являются: определение роли и важности логистики снабжения в логистической системе; изучение теоретических основ организации функционального цикла снабжения; изучение теоретиче­ских основ организации снабжения на предприятии; изучение методики выбора квалифицированных поставщиков; изучение сущности и преиму­ществ электронного снабжения; закрепление материала темы и проверка знаний предмета посредством тестирования и ответов на контрольные вопросы.

1.2.Место учебной дисциплины в структуре основных образовательных программ

1.2.1. Объем и виды учебной работы по дисциплине Профиль подготовки «Логистика»

ООП	Код дис-ны по УП	Трудоём-кость	Аудиторные часы	Самост. работа (часы)	Экза-мен (ча-сы)
ЗЕТ	часы	всего	из них:
лекц.*	ПЗ*	курс. раб.	зачет
очная форма обучения – 2-ой семестр
Менеджмент	Б.3 В.3	7	252	108	54	50/36	-	4	99	45
очно-заочная форма обучения – 4-ый семестр
Менеджмент	Б.3 В.3	7	252	40	20	20/12		4	176	36
заочная форма обучения – 5-ая сессия
Менеджмент	Б.3 В.3	7	252	24	12	12/8		-	219	9

Примечание:

1. «*» в числителе указываются общие часы занятий, в знаменателе – в т. ч. интерактивных занятий.

1.3.Дидактические единицы

Логистика снабжения как функциональная область интегрированной логистики. Определение, задачи. Место в логистической системе. Стратегия снабжения в рамках стратегии компании. Взаимосвязь логистики снабжения с другими функциональными областями: логистикой производства и распределения. Управление закупками: функции и задачи. Стратегия логистического управления закупками. Целевые функции закупочной деятельности: стоимость, качество, сроки. Современные методы планирования потребности в материалах. Система MRP, JIT. Проблема выбора поставщика. Эволюция отношений с поставщиками. Источники информации для выбора поставщиков. Критерии и методы отбора поставщиков продукции. Организация службы закупок. Организационные структуры управления компаний с различными типами связи закупок и логистики. Показатели эффективности снабженческой деятельности. Контроль и мониторинг показателей снабженческой деятельности. Модули корпоративных информационных систем, поддерживающие логистику снабжения.

В соответствии с постановкой, курс опирается на общеэкономические и специальные знания из области экономической теории, логистического менеджмента, макроэкономики, маркетинга, экономики организации, и др.

1.4.Требования к результатам освоения дисциплины

В результате изучения дисциплины студенты должны освоить:

1.4.1 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-10 Менеджмент

Знать:
1. Основные методы и инструменты исследования рынка, содержание и последовательность маркетингового процесса

Уметь:
1. Анализировать соответствующие сегменты рынка

2.Обосновывать выбор стратегии снабжения

Владеть:
1.Концепциями управления в целях реализации принятой стратегии закупок

1.4.2  Требования к освоению компонентов компетенции ПК-22 Менеджмент

Знать: 1. Основные положения теории и закономерности функционирования потоковых процессов в современных высокоорганизованных системах;
Уметь: 1. Планировать потребности в материалах и других производственных ресурсах для операционной деятельности
2. Использовать системы: «Точно вовремя» и др.
Владеть:
1. Методами экономического анализа поведения логистических систем в рыночной среде

1.4.3 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-29 Менеджмент

Знать:
1. Процедуры выбора товаров для импорта

Уметь:
1. Выбирать продавцов и покупателей конкретного товара
2. Определять цену конкретного товара
Владеть:
1. Навыками проведения маркетинговых исследований
2. Навыками оценинки конъюнктуры международной торговли

1.4.4 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-30 Менеджмент

Знать:
1. Продуктовую, ценовую, распределительную политику
2. Классификацию рынков, их элементы и механизм действия
Уметь:
1. Планировать выход компании, в зависимости от вида продукции, на внутренний или международный рынок
Владеть:
1. Приёмами расчёта эффективности выбора рынка

1.4.5 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-48

Знать:
1. Типы поведения потребителей при принятии решения о покупке
2. Процесс принятия решения о покупке товара – новинки
3. Характеристики, влияющие на покупательское поведение при покупке нового товара
4. Методы определения коэффициентов эластичности товаров
Уметь:
1. Оценивать и выбирать целевые рынки
Владеть:
1. Приёмами оценки эффективности товара

1.4.6.Требования к уровню освоения содержания курса

В результате изучения дисциплины студенты должны:

·  Знать основные теоретические и методологические основы современной логистики. Ознакомиться с современными интегрированными логистическими концепциями и системами; основами функционального логистического менеджмента в организациях бизнеса; место логистики снабжения в общей системе предпринимательства; экономические и организационные предпосылки развития логистики снабжения: формирование соответствующей системы планирования.

·  Уметь анализировать и оптимизировать параметры логистических систем с учетом ключевых факторов эффективности бизнеса. Уметь выбирать поставщиков. Уметь веси переговоры с поставщиками.

·  Иметь представление об объектах хозяйственных связей. Иметь представление о стратегическом планировании. Иметь представление об отраслевых особенностях логистики снабжения.

·  Владеть навыками оформления хозяйственных связей в логистике снабжения, видов договоров.

РАЗДЕЛ 2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

2.1. Тематический план для студентов очной формы обучения

Наименование разделов и тем	Общее кол-во часов	Аудиторные часы	Самост. работа
Всего	Лекции	Сем. и пз.
Модуль 1. Логистика снабжения как функциональная область интегрированной логистики	75	32	16	16/8*	43
Тема 1. Логистика снабжения в системе предпринимательства.	23	8	4	4/2*	15
Тема 2. Сущность и содержание хозяйственных связей в снабжении	24	12	6	6/2*	12
Тема 3. Нормирование и ресурсосбережение в логистике снабжения	28	12	6	6/4*	16
Модуль 2. Проблема выбора поставщика.	28	18	10	8/8*	10
Тема 4. Выбор поставщиков Основы трансакционных операций в логистике снабжения	28	18	10	8/8*	10
Модуль 3. Стратегии управления логистикой снабжения	76	40	20	20/16*	36
Тема 5. Риски в логистике снабжения	24	12	6	6/4*	12
Тема 6. Стратегии управления логистикой снабжения	28	16	8	8/8*	12
Тема 7. Потоки и организационные схемы управления	24	12	6	6/4*	12
Модуль 4. Отраслевые особенности логистики снабжения	24	14	8	6/4*	10
Тема 8. Отраслевые особенности логистики снабжения Правовое обеспечение логистики снабжения	24	14	8	6/4*	10
Зачет	4	4		4
Экзамен	45
ВСЕГО	252	108	54	54/36*	99

2.2 Тематический план для студентов очно-заочной формы обучения