День: понедельник. Неделя: первая. Сезон: весна. Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет (стр. 2 )

Сб. рец. 1982 г.	Прием пищи. наименование блюда	Масса порции (г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность ( ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Са	Mg	Р	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
467	Омлет натуральный	1/100	11,2	18,6	-	218,1	81,4	47,5	166	2,2	0,3	0,06	0,3	01,8
773	Капуста тушеная	1/100	2,8	3,5	17,6	142,3	89,2	30,2	71,2	2,45	-	0,04	42,0	0,6
1010	Чай с лимоном	180/13/6	0,1	-	15,2	59,0	3,5	1,0	1,8	0,6	-	0,05	3,2	1,07
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/30	2,45	0,4	14,43	68,1	7,8	10,5	24,9	0,5	-	0,05	-	1,05
	Итого за завтрак:		14,6	16,5	47,73	530,0	180,4	59,18	234,5	6,19	0,19	0,35	5,65	5,69
	Второй завтрак
1031	Молоко кипячёное	1/100	3,1	3,5	43	65	100,8	11,6	75,8	0,05	0,02	0,02	0,83	0,33
	ОБЕД:
225	Суп картофельный с клецками	1/250	5,4	3,3	17,7	123,0	21,7	50,8	75,3	1,42	0,02	0,16	22,6	1,05
670	Фрикадельки из мяса говядины в томатном соусе	65/50	13,4	14,4	12,7	234	35,3	16,7	96,7	1,37	2,4	0,02	0,2	0,92
759	картофель отварной	1/130	5,73	4,42	22,8	138	35,3	28	83,1	8	1,04	1,2	23,4	0,5
131	Икра свекольная	1/50	2,7	7	13,8	132	51,8	32,6	13	8,5	--	0,13	15,3	0,58
943	Кисель из сока натурального	1/180	0,4	-	32,7	107,0	14,7	3,6	18,5	0,36	-	0,01	4,4	0,2
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/45	4,98	0,78	28,86	136,2	5,6	21	49,8	0,96	-	-	-	2,1
50	Хлеб ржаной	1/37	2,6	0,23	24,8	95,8	12,3	22,5	54,2	1,4	-	0,03	-	1,4
	Всего за обед:		25,21	23,9	117,41	749,8	102,51	135,6	384,7	4,58	0,05	0,48	47,5	6,88
	ПОЛДНИК
	Печенье сахарное	1/50	3,7	5,0	38,1	243,6	10,0	15,0	42,0	0,8	-	0,7	-	-
1011	Чай с молоком	130/13/50	1,6	1,6	17,3	86,0	60,03	7,0	45,0	0,08	0,01	0,71	0,5	0,03
338	Яблоко	1 шт.	0,3	-	10,4	82,8	16,0	9,0	11,0	2,2	-	0,01	13,0	0,3
	Итого за полдник		5,6	6,6	65,8	412,4	86,03	46,0	140,	3,88	0,02	1,43	14	0,36
	Всего за день		55,4	111,5	305,33	1748,2	532,7	505,1	307,3	19,5	2,82	2,1	72,7	29,9

День: среда. Неделя: первая. Сезон: весна. Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет. 3