День: понедельник. Неделя: первая. Сезон: весна. Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет (стр. 8 )

Сб. рец. 1982 г.	Прием пищи наименование блюда	Масса порции ( г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность ( ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Са	Mg	Р	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
259	Суп молочный с рисовой крупой	1/200	4,6	4,6	16,4	116,0	124,3	16,6	10,3	0,3	0,03	0,03	0,18	0,07
42	Сыр российский порционно	1/10	2,35	3,0	-	36,0	110,0	5,2	59,8	0,07	-	0,05	-	1,05
1010	Чай с лимоном	180/13/6	0,1	-	15,2	59,0	3,5	1,0	1,8	0,1	-	0,03	3,2	0,02
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/30	2,45	0,4	14,43	68,1	7,8	10,5	24,9	0,5	-	0,05	-	1,05
	Итого за завтрак		9,5	8,0	46,03	279,1	245,6	33,3	164,7	1,47	0,06	0,09	4,38	1,74
	Второй завтрак
1031	Молоко кипячёное	1/100	3,1	3,5	43	65	100,8	11,6	75,8	0,05	0,02	0,02	0,83	0,33
	ОБЕД
225	Суп картофельный с клецками	1/250	5,4	3,3	17,7	123,0	21,7	50,8	75,3	1,42	0,02	0,16	22,6	1,05
572	Сосиска отварная молочная	1/70	4,8	7,6	-	136,0	19,5	10,0	80,0	0,9	-	-	-	-
744	Каша перловая вязкая	1/150	3,9	3,7	29,2	158,0	0,8	0,12	0,8	99,5	0,02	0,08	-	0,8
131	Икра свекольная	1/30	1,3	3,7	6,9	66,0	22,11	22,04	29,2	0,84	-	0,05	7,5	0,56
932	Компот из сухофруктов	1/180	0,4	-	30,0	115,6	3,6	1,8	2,2	0,5	-	0,03	15	0,06
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/35	2,45	0,4	14,43	68,1	7,8	10,5	24,9	0,5	-	0,05	-	1,05
50	Хлеб ржаной	1/37	1,41	0,21	14,94	64,2	9,0	13,8	36	0,7	-	0,02	-	1,05
	Итого за обед:		22,16	20,01	112,5	753,3	92,61	82,96	193,9	123,6	0,04	0,41	46,9	4,38
	ПОЛДНИК
1098	Пирожок с яблоками	1/60	4,6	4,3	51,2	250,0	265,0	48,4	235,1	1,91	0,09	0,13	4,6	1,93
1025	Какао с молоком	1/180	3,3	3,5	25,3	140	19	12	16	2,3	0	0,02	5,0	0,3
	Итого за полдник:		10,2	10,7	59,4	368,0	501,2	48,4	235,1	1,91	0,09	0,13	4,6	1,93
	Всего за день:		44,96	42,2	260,9	1465	952	230,5	605,3	127,15	0,58	0,65	56,73	8,38

День: четверг. Неделя: вторая. Сезон: весна. Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет. 9