День: понедельник. Неделя: первая. Сезон: весна. Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет (стр. 1 )

День: понедельник. Неделя: первая. Сезон: весна. Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет. 1

Сб. рец. 1982	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции ( г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность ( ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Са	Mg	Р	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
363	Суп молочный с вермишелью	1/200	4,5	4,7	17,9	117,0	121,42	14,04	91,23	0,12	0,03	0,03	1,0	0,24
41	Масло сливочное крестьянское порционно	1/10	-	8,3	-	75,0	2,2	0,3	1,9	0,2	0,05	-	-	0,2
1009	Чай с сахаром	180/13	0,1	-	15,0	57,0	0,3	-	-	0,05	-	-	-	-
50	Хлеб пшеничный	1/30	2,45	0,39	14,43	68,0	2,8	10,5	24,9	0,48	-	0,05	-	1,05
	Итого за завтрак:		6,01	13,21	47,84	313,2	132,9	28,14	129,13	1,06	0,08	0,05	1,0	1,49
	Второй завтрак
1031	Молоко кипячёное	1/100	3,1	3,5	43	65	100,8	11,6	75,8	0,05	0,02	0,02	0,83	0,33
	ОБЕД
176	Борщ с картофелем и свежей капустой	1/250	3,5	3,7	12,0	100,1	23,0	31,8	40,7	3,8	0,01	0,07	12,2	0,45
541	Котлета из рыбы минтай	1/70	10,2	11,0	13,02	190,4	24,3	40,3	37,8	0,82	0,003	0,13	0,15	1,63
411	Каша гречневая	1/130	4,8	6,3	23,8	166,7	20,1	27,2	82,7	2,2	0,02	0,14	-	0,95
131	Икра морковная	1/50	2,7	7	13,8	132	51,8	32,6	13	8,5	-	0,13	15,3	0,58
932	Компот из сухофруктов	1/180	0,4	-	30,0	115,6	3,6	1,8	2,2	0,5	-	0,03	15,0	0,06
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/35	2,45	0,39	14,43	68,0	2,8	10,5	24,9	0,48	-	0,05	-	1,05
50	Хлеб ржаной	1/37	1,40	0,20	14,9	64	9,0	13,6	36	0,6	-	0,02	-	1,03
	Итого за обед:		25,9	26,98	120,08	811,0	109,9	144,9	235,4	24,16	0,03	0,58	36,6	5,68
	ПОЛДНИК
1098	Пирожок сдобный с повидлом	1/75	4,6	4,3	51,2	250,0	14,2	18,33	45,7	1,4	0,004	0,94	0,15	1,14
1031	Молоко кипяченое	1/180	6,2	7,1	10,4	130,0	242,0	28,0	182,0	0,2	0,04	0,06	2,0	0,8
	Итого за полдник:		10,8	11,4	61,6	380,0	256,4	84,73	227,7	1,6	0,04	1,0	2,15	1,94
	Итого за день:		46,4	51,59	229,52	1504,6	499,2	257,8	592,2	26,82	0,15	1,63	39,75	9,11

День: вторник. Неделя: первая. Сезон: весна. Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет. 2