Учебная и производственная практики студентов факультета защиты растений (стр. 4 )

Таблица 5 - Оборудование для проведения учебной практики

на звено из 4-5 студентов

№ п/п	Оборудование	Количество на звено, шт.
1	Экскурсионная папка на тесьме через плечо	1
2	Гербарная сетка (пресс),	1
3	Газеты для сушки растений.	неограниченно
4	Бумага для монтировки высушенных растений – формат А-3.	100
5	Определители высших растений.	1
6	Бинокулярные и индивидуальные лупы.	1
7	Препаровальные иглы.	4-5
8	Швейные иглы и нитки.	5
9	Клей.	1

Список рекомендуемой литературы:

а) основная:

1.ЭБС «Университетская библиотека ONLINE»: Демина, М. И., Соловьев, А. В., Чечеткина, (органография и размно-жение растений): учеб. пособие. - М.: РГАЗУ, 2011. – 158 с. –

2.ЭБС «Университетская библиотека ONLINE»: Родман, Л. С., Козловская, . Часть 2. : учеб. пособие. - М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2010. – 113 с.

3. ЭБС «Университетская библиотека ONLINE»: Яковлев, Г. П., Ботаника / , В. А Челомбитько, : учеб. пособие для студентов вузов/ под ред. . -3-е изд., испр. и доп. - СПб.: СпецЛит,2008.– 689 с.3.Чухлебова, (ци-тология, гистология, анатомия) : учеб. пособие для студентов вузов по агрон. специальностям / СтГАУ. - М. : Колос ; Ставрополь : АГРУС, 20с. - (Гр. УМО).

4.Чухлебова, : учеб.-метод. пособие для студен-тов вузов по специальностям: 110201.65 - Агрономия, 110202.62 - Ба-калавр сел. хоз-ва, 110305.65 - Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции, 020802.65 - Природопользование, 020800.62 - Экология и природопользование / ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 20с.

5.Чухлебова, характеристика и хозяйствен-ное значение семейств отдела покрытосеменных : учеб.-метод. посо-бие для бакалавров по агрон. направлениям / , , ; СтГАУ. - Ставрополь, 20с. - (Гр. УМО).

б) дополнительная:

1.ЭБС «Университетская библиотека ONLINE»: Ботаника. Курс альгологии и микологии: учебник/ под ред. . - М.: Издательство Московского университета, 2007. – 559 с.

2.Андреева, : учебник для вузов по агрон. специ-альностям / , ; Ассоц. "Агрообразование". - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 20с. : ил. - (Учебни-ки и учебные пособия для студентов вузов. Гр. УМО).

3.Андреева, : учебник для вузов по агрон. специ-альностям. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 20с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов. Гр. МСХ РФ).

4.Чухлебова, вегетативных органов семенных растений : учеб.-метод. пособие / СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 20с.

5.Чухлебова, учебная практика и самостоятельная работа студентов по ботанике : учеб.-метод. пособие / СтГАУ. - Став-рополь : АГРУС, 20с.

6.Андреева, по анатомии и морфологии расте-ний : учеб. пособие для студентов вузов по агр. специальностям / , , . - М. : КолосС ; Ставрополь : АГРУС, 20с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для сту-дентов вузов. Гр.).

7.Красная книга Ставропольского края. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды растений и животных. Т. 1 : Растения / отв. ред. . - Ставрополь : Полиграфсервис, 20с. : ил.

8.Общая ботаника с основами геоботаники : Учеб. для биол. и геогр. спец. вузов / , , . - М. : Высш. шк., 19с.: ил.

9.Хржановский по курсу общей ботаники. - 2-е изд., перераб., доп. - М. : Агропромиздат, 19с.: ил. - (Учеб. и учеб. пособ. для студ. вузов).

10.Ботаническая география с основами экологии растений : учеб. пособие для студентов вузов по агрон. специальностям / [и др.]. - М. : Агропромиздат, 19с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов. Гр.).

11.Хржановский общей ботаники : Ч1,.2. Систематика растений. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высш. шк., 19с.

АГРОХИМИЯ

Сроки проведения практики: 1 курс, 2 семестр

Продолжительность практики: 25 часов

Цель учебной практики. Учебная практика по агрохимии проводится с целью закрепления теоретических положений науки и приобретения практических навыков постановки полевых опытов с удобрениями, проведения растительной диагностики, установки норм внесения удобрений различными машинами в связи со способами удобрения. Анализ полученных результатов позволит студенту принять правильное решение по применению удобрений, дать оценку плодородия почвы. В ходе практики студент ознакомится с организацией агрохимического обслуживания сельскохозяйственного производства.

Организация проведения. Практика проводится на стационаре СтГАУ и в сопредельных хозяйствах края (по заявке), в агрохимцентре «Ставропольский». Предварительно лаборантами с участием руководителя практики готовятся приборы, оборудование, реактивы в состоянии, пригодном для транспортировки и проведения экспресс-анализов в полевых условиях.

ЗАНЯТИЕ 1. Контроль плодородия почв. Организация агрохимического обслуживания сельскохозяйственного производства.

Цель: Познакомить студентов со структурой Агрохимцентра и с организацией комплексного агрохимического обслуживания, которое включает: полевые агрохимические обследования, работу сопряженных отделов и лабораторий, материально-техническое обеспечение химизации сельского хозяйства; определение потребности хозяйства в удобрениях и других средствах химизации; составление и предоставление обоснованных заявок на них; оформление заказов промышленности; разработку и внедрение в производство научно обоснованных рекомендаций по эффективному использованию средств химизации.

Задача: Познакомить студентов с работой отделов Агрохимцентра, которые выполняют следующие основные виды деятельности:

- государственный контроль плодородия почвы (проведение обследования, анализов, динамики агрохимических свойств почвы);

- государственный контроль использования удобрений и организации их применения;

- контроль охраны окружающей среды и загрязнения средствами химизации, радионуклидами и тяжелыми металлами;

- аналитические исследования;

- выполнение проектно-сметной документации и почвенных обследований;

- проведение научно-исследовательским отделом мелкоделяночных и производственных опытов;

- сертификация (почв, продукции сельского хозяйства) испытательной лабораторией;

- определение баланса питательных веществ в земледелии и животноводстве;

- определение экономической эффективности применения удобрений и других средств химизации;

- проведение паспортизации складов удобрений и других средств химизации, организация и проведение контроля учета и хранения химических средств;

- организация комплексных агрохимических лабораторий в районах и хозяйствах, проведение методического руководства их работой;

- обобщение, пропаганда и внедрение в производство достижений науки и передовой практики по агрохимическому обслуживанию хозяйств.

Отчетность: краткий письменный отчет.

ЗАНЯТИЕ 2. Диагностика питания растений (по Церлингу).

Цель: определение обеспеченности растений элементами питания в полевых условиях.

Задачи: установить необходимость проведения подкормок растений минеральными удобрениями.

Метод дает возможность определить в растениях содержание неорганических соединений элементов питания: нитратного азота, фосфора, калия. В течение вегетационного периода определения проводят в следующие фазы:

1) до начала кущения или ветвления;

2) самая ранняя бутонизация, а у злаков – стеблевание, начало трубкования;

3) бутонизация, а у злаков – трубкование, пять листьев у яровых;

4) цветение.

Порядок работы

1. Все определения проводят на грубых бритвенных срезах (лучше поперечных) тех или иных частей растений которые для анализа кладут:

- при определении нитратов на предметное стекло;

- при определении фосфатов и калия на кусочек фильтровальной бумаги, положенной на стекло.

2. Все определения основаны на цветных реакциях, причем интенсивность окрасок сравнивают с соответствующими шкалами для каждого из трех исследуемых элементов и дают оценку в баллах.

3. Следует отметить, что шкалы в таблицах 1, 2, 3 соответствуют обеспеченности молодых растений. Для более взрослых - в фазу конца бутонизации (трубкования) и к началу цветения оценка должна быть снижена на 1–2 балла по нитратам и на 1 балл по фосфатам и калию.

Определение нитратов

На предметное стекло кладут с промежутками в 1-2 см срез той или иной части растения. Затем на каждый срез наносят по 1 капле 1%-ного раствора дифениламина и следят за появлением синей окраски. Интенсивность этой окраски сравнивают с таблицей 1 и с цветной шкалой (выдает руководитель практики).

Результаты записывают в баллах шкалы, которые разграничены по степени нуждаемости растения в азотных удобрениях. Содержание нитратов в шкале снижается с возрастом растений, а к цветению они почти исчезают.

Реактив: в 20 мл концентрированной серной кислоты растворяют 0,2 г дифениламина. Реактив хорошо сохраняет свои свойства, но при загрязнении его (о чем можно судить по его почернению) должен быть заменен свежим.

Таблица 10 - Шкала потребности растений в азотных удобрениях

Балл	Характер окрашивания объекта	Потребность растений в азотных удобрениях по фазам развития
до 4 листьев	выход в трубку, бутонизация	цветение
6	Срез и раствор быстро и интенсивно окрашиваются в сине-черный цвет. Окраска устойчивая	Избыток нитратов. Не нуждается	Достаточно. Не нуждается	Большой избыток. Не нуждается
5	Срез и раствор окрашиваются в темно-синий цвет. Окраска сохраняется	Достаточно. Не нуждается	Достаточно. Не нуждается	Избыток. Не нуждается
4	Срез и раствор окрашиваются в синий цвет. Окраска наступает не сразу	Средняя нуждаемость	Средняя нуждаемость	Много. Не нуждается
3	То же. Окраска светло-синяя, исчезает через 2-3 минуты	Нуждается	Нуждается	Достаточно
2	Окрашиваются главным образом проводящие пучки в голубой цвет. Окраска быстро исчезает	Сильно нуждается	Сильно нуждается	Слабая нуждаемость
1	Следы светло-голубой, быстро исчезающей краски	Очень сильно нуждается	Очень сильно нуждается	Средняя нуждаемость
0	Нет синей окраски. Порозовение и затем почернение ткани вследствие ее обугливания от реактива	Острый недостаток. Нуждается	Острый недостаток. Нуждается	Средняя нуждаемость

Определение фосфатов

Листы фильтровальной бумаги разрезают на части размером около 2 см2. В центр такой части листка наносят 1 каплю раствора молибденовокислого аммония. Затем накладывают один срез той или другой части растения. Стеклянным пестиком раздавливают срез и сдвигают его несколько в сторону от образовавшегося пятна сока. После этого на пятна сока и отдельно на оставшуюся ткань среза наносят последовательно по 1 капле растворов бензидина и уксуснокислого натрия. При наличии фосфатов в растении на бумаге появляется синее окрашивание капли сока и ткани растения. Интенсивность окраски сравнивают с показателями таблицы 2 и цветной шкалой для определения фосфатов. Результаты записывают в баллах и устанавливают степень нуждаемости растений в фосфорных удобрениях.

Для ускорения работы можно части фильтровальной бумаги предварительно пропитать раствором молибденовокислого аммония и просушить. Хранить такую бумагу следует в темноте.

Таблица 11 - Шкала потребности растений в фосфорных удобрениях

Балл	Характер окрашивания	Потребность растения в фосфорных удобрениях
5	Отпечаток всего среза темно-синий, а сосудистых пучков иссиня-черный	не нуждается
4	Отпечаток всего среза синий, а сосудистых пучков темно-синий	не нуждается или слабо нуждается
3	Отпечаток среза светло-синий, а сосудистых пучков – синий	средне нуждается
2	Отпечаток среза серо-голубой, а пучков - немного темнее	нуждается
1	Отпечаток среза слабо серо-голубой, а пучков серо-голубой	сильно нуждается
0	Нет синей окраски	очень сильно нуждается

Чтобы получить отпечатки распределения фосфатов по тканям растения, следует поперечный срез (не сплющенный) перпендикулярно прижать к фильтровальной бумаге, предварительно обработанной молибдатом аммония. После нанесения капли бензидина и ацетата все участки тканей, содержащих фосфаты, окрасятся в голубой цвет.

Реактивы:

1) 5 г молибденовокислого аммония растворяют в 100 мл холодной воды и добавляют 35 мл азотной кислоты (уд. вес 1,2);

2) 0,1 г бензидина растворяют при нагревании в 10 мл ледяной уксусной кислоты, прибавляют 10 мл насыщенного раствора уксуснокислого натрия и добавляют 50 мл воды;

3) насыщенный водный раствор уксуснокислого натрия.

Работать обязательно при комнатной температуре. При понижении температуры выпадают кристаллы соли и тем снижается концентрация раствора, т. е. ухудшаются условия реакции.