Кормление животных с нарушением обмена веществ и алиментарными расстройствами (стр. 9 )

Таблица 11

Баланс энергии в организме

Источники энергии	Количество, кДж	% от валовой энергии
Валовая энергия рациона Энергия кала Энергия переваримых веществ Энергия мочи Энергия метана
Энергия кала
Энергия переваримых веществ ергия переваримых веществ веществ веществ
Энергия метана
Энергия мочи
Обменная энергия
Энергия теплопродукции
Энергия продукции
в том числе:
а) в молоке
б) белке и жире

Напишите вывод, указав какое количество ОЭ и ЭКЕ содержится в рационе.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.  Современные системы оценки энергетической питательности.

2.  Методы расчета энергии в кормах и рационах для животных

3.  Оценка питательности кормов по обменной энергии и ее значение

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ (КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ)

Определите энергетическую питательность 1 кг отрубей и ячменя кормов для крупного рогатого скота, используя данные химического состава кормов, коэффициенты переваримости и уравнение регрессии.

Таблица 12

Расчет обменной энергии по уравнению регрессии

Показатели	Протеин	Жир	Клетчатка	БЭВ
Отруби для крс
Содержание ПВ в 1кг корма, г
КП, %
Содержание ППВ в 1кг корма, г
Коэффициенты уравнения регрессии ОЭ, кДж
Содержание обменной энергии, МДж
ЭКЕ в 1 кг корма
Ячмень для крс
Содержание ПВ в 1кг корма
КП, %
Содержание ППВ в 1кг корма
Коэффициенты уравнения регрессии ОЭ, кДж
Содержание обменной энергии, МДж
ЭКЕ в 1 кг корма

Сравните энергетическую питательность этих кормов выраженную в к. ед. и ЭКЕ.

Показатели энергетической питательности кормов и рационов для жвачных

Показатели энергетической питательности кормов и рационов для моногастричных животных

Показатели энергетической питательности кормов и рационов для кошек и собак

Показатели энергетической питательности кормов и рационов для пушных животных

Показатели энергетической питательности кормов и рационов для декоративной птицы

Показатели витаминной питательности кормов и рационов для жвачных

Показатели витаминной питательности кормов и рационов для моногастричных животных

Показатели витаминной питательности кормов и рационов для кошек и собак

Показатели витаминной питательности кормов и рационов для пушных животных

Показатели витаминной питательности кормов и рационов для декоративной птицы

Показатели минеральной питательности кормов и рационов для жвачных

Показатели минеральной питательности кормов и рационов для моногастричных животных

Показатели минеральной питательности кормов и рационов для кошек и собак

Показатели минеральной питательности кормов и рационов для пушных животных

Показатели минеральной питательности кормов и рационов для декоративной птицы

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ

1.  Определить содержание обменной энергии в сухом веществе корма и натуральном корме.

2.  Оцените питательность корма по сумме переваримых питательных веществ

3.  Определите соотношение кальция и фосфора в кормах.

4.  Рассчитайте содержание каротина, витаминов А и Д в рационе.

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ

1. Особенности минерального и витаминного питания

молодняка крупного рогатого скота и признаики их нарушения

2. Особенности минерального и витаминного питания

молодняка лошадей и признаки их нарушения

3. Особенности минерального и витаминного протеинового кормления

пушных зверей и признаки их нарушения.

4. Особенности минерального и витаминного кормления и их нарушение мелких пород

лошадей.

5. Особенности минерального и витаминного питания и их нарушение у

птицы.

6. Особенности энергетического питания овец

7. Особенности энергетического питания молодняка овец и коз

8. Особенности энергетического, протеинового кормления

пушных зверей и причины их нарушения.

9. Особенности энергетического кормления мелких пород

лошадей.

10. Особенности энергетического питания

водоплавающей птицы и признаки его нарушения.

ТРЕНИНГОВЫЕ ЗАДАНИЯ

1. Определите по внешнему виду животного обеспеченность витаминами, минеральными веществами и энергией.

ТЕМА 5. Комплексная оценка питательности кормов. Корма и кормовые добавки. Характеристика питательности и подготовка к скармливанию: объемистые грубые (сено, солома) и сочные корма (трава, силос, сенаж, корне-клубнеплоды); концентрированные (зерно злаковых, бобовых, просяных культур), корма животного происхождения (отходы переработки молочной, мясной рыбной промышленности), отходы переработки технических производств; витамины, ферменты, минеральные подкормки, премиксы. Методологические основы нормированного кормления домашних и экзотических животных.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Основные принципы и методы составления рационов. Рацион, структура рациона, тип кормления, характеристика рациона, зоотехническая и экономическая оценка рациона.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.  В чем заключается комплексная оценка питательности корма?

2.  Деление кормов в зависимости от их происхождения?

3.  Последовательность составления рациона для животного?

4.  Показатели, характеризующие питательность рациона?

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ (КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ)

1.  Что такое корма?

2.  Какие корма относятся к сочным и их диетическое значение?

3.  Какие корма относятся к грубым?

4.  Какие корма относятся к концентрированным и их протеиновая ценность?

5.  Содержание влаги и сухого вещества в водянистых кормах?

6.  Особенности питательности овса, ячменя, ржи, пшеницы и просо?

7.  Характеристика питательности жмыхов и шротов?

8.  Характеристика питательности зерна бобовых?

9.  Особенности использования кормов животного происхождения?

10.  Показатели зоотехнической и ветеринарной полноценности рациона?

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ

1.  Составить схему деления кормов на группы в зависимости от их происхождения, содержания влаги и питательности

2.  Составить рацион для мелкого жвачного животного на стойловый период и дать его характеристику.

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ

1.  Технология заготовки кормов на зиму для разных животных и ихпитательная ценность?

2.  Особенности питательности кормов животного происхождения для разных домашних животных

ТРЕНИНГОВЫЕ ЗАДАНИЯ

1. Рассчитать содержание питательных веществ (сырого и переваримого протеина, сырого жира и сырой клетчатки) в сухом веществе соломы, зеленой травы и зерне овса.

ТЕМА 6. Основы нормированного кормления животных.

Особенности пищеварения, потребность в питательных веществах, специфика кормления. Хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота. Основные знания о пищевых потребностях, пищеварении, переваривании и всасывании питательных веществ, основные виды кормов для скота. Кормление крупного рогатого скота. Качество молочной и мясной продукции скотоводства.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Пищеварения и переваривания питательных веществ у различных животных.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.  Основные видовые отличия кормления жвачных, моногастричных и птицы?

2.  Хозяйственно-биологические особенности овец и коз

3.  Хозяйственно-биологические особенности свиней

4.  Хозяйственно-биологические особенности лошадей

5.  Хозяйственно-биологические особенности пушных зверей

6.  Хозяйственно-биологические птицы

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ (КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ)

1.  Потребность молодняка крупного рогатого скота в энергии?

2.  Особенности и потребность племенного молодняка свиней в протеине, особенности аминокислотного питания?

3.  Характеристика кормовой базы коров

4.  Характеристика кормовой базы лошадей

5.  Затраты энергии у бройлеров на откорме и признаки некачественной продукции?

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ

Составить схему пищеварения, переваривания и всасывания питательных веществ у коров, овцы, лошади и птицы.

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ

Общие характеристики принципов кормления домашних животных

ТРЕНИНГОВЫЕ ЗАДАНИЯ

1. Дайте обоснование преимуществ разведения сельскохозяйственных животных.

2. Выпишите основные термины кормления домашних животных из отечественных и зарубежных справочников

ТЕМА 7. Кормление мелких жвачных животных (овец, коз). Особенности пищеварения, характеристика кормов, составление и балансирование рационов. Хозяйственно-биологические особенности овец и коз признаки нарушение обмена.

Кормление овец: шерстного и мясного направления; коз: пуховых, шерстных и молочных пород. Контроль полноценности кормления.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Составление и баланс рациона для мелких жвачных животных на зимний и летний период. Характеристика питательности рациона зоотехническая и экономическая.