Основы ведения мясного скотоводства (стр. 7 )

- Канализация: бытовые сточные воды от производственных и вспомогательных помещений отводятся в водонепроницаемые железобетонные выгребы, предназначенные для сбора и кратковременного хранения сточных вод с дальнейшем вывозом по согласованию с санэпидемслужбой. Наружная самотечная канализация выполняется их полиэтиленовых безнапорных труб диаметром примерно 110 мм. Система хозяйственно-бытовой канализации монтируется из полиэтиленовых самотечных труб.

- Электроснабжение: внутриплощадочное электроснабжение осуществляется от комплексной трансформаторной подстанции 10/04 кВ – с соответствующими необходимой мощности трансформаторами.

В качестве резервного источника электропитания предусматривают дизельную электростанцию. Внутриплощадочные сети 0,4 кВ выполняются кабелями соответствующей марки в земле на глубине до 1,0 м от поверхности в зависимости от грунтов. Вокруг трансформаторной подстанции выполняется контурное заземление. Освещение территории предусматривается консольными светильниками на стальных опорах.

Территория животноводческого объекта для удобства и эстетичекой целостности должна быть благоустроена.

Благоустройство территории включает следующие виды работ:

- устройство грунтовых дорог,

- асфальтирование дорог,

- устройство тротуаров,

- посадка деревьев,

- установка МАФов (малые архитектурные формы).

Проект по благоустройству территории разрабатывается в соответствии с требованиями, изложенными в Архитектурно-планировочном задании.

Основные въезды на территорию, стоянки легковых автомашин проектируются с асфальтобетоном. Остальные проезды, разворотные площадки и места стоянки выполняются из местного грунта. Пешеходные дорожки и площадки проектируются с асфальтобетонным покрытием. Из элементов малых архитектурных форм проектируется установка скамей и урн. Из зеленых насаждений проектируется посадка деревьев, устройство газонов.

1.5. Кормление мясного скота

В мясном скотоводстве в структуре себестоимости говядины на корма приходится около 60%. Естественно, что правильный подход к вопросам кормления предопре­деляет рентабельность отрасли в целом.

Для оптимизации кормления скота мясного направления продуктивности с минимальными затратами кон­центрированных кормов необходимо совершенствовать систему заготовки, хранения и подготовки кормов к скармливанию, что позволит повысить их качество и питательность (табл. 1).

Таблица 1– Состав и питательность основных видов кормов

Живая масса, кг.	Норма сухого вещества, кг.	Корм. единиц, кг	Перевари­мого про­теина, г	Кальция, г	Фосфора, г	Каротина, мг
За 2 месяца до отела
400	9,8	6,4	704	60	35	250
500	11,4	7,5	825	70	40	300
600	13,0	8,5	936	80	45	340
700	14,2	9,3	1023	90	50	380

Первые 3—4 месяца лактации

400	12,0	8,3	780	63	36	320
500	13,0	9,0	846	68	38	350
600	13,8	9,7	912	74	42	380
700	14.6	10,3	940	80	48	400
В конце периода лактации и после отъема телят
400	10,5	6,7	570	50	27	248
500	12,2	7.9	672	59	32	292
600	13,6	8.9	756	67	36	330
700	14,3	9,4	800	72	39	350

Сравнительно недорогую продукцию животноводства можно получить, если известны потребность живот­ных в питательных веществах и энергии, и удовлет­воряется она по научно-обоснованным нормам с учетом зональных кормовых возможностей. Это зависит от возраста, живой массы, технологии содержания и физиоло­гического состояния, периода стельности и лактации. Поэтому кормление животных следует организовать с учетом этих факторов, что позволит наиболее полно обес­печить потребность организма в питательных веществах и более рационально использовать корма (Таблица 2).

Таблица 2 - Нормы кормления коров мясных пород

Корм	Состав натурального корма	Питательность 1 кг
сухое вещест­во, %	клет - чатка, %	сырой проте­ин %	каро­тин, мг/кг	рН	корм, ед.,кг	пере­варимый проте­ин, г
Сено бобовое	83-88	27-31	8-14	15-30	-	0,50	110
Сено злаково- бобовое	83- 88	27-32	7- 11	15-25	-	0,52	107
Сено злаковое	83-88	28-32	6-10	10-20	-	0,51	64
Сено естествен­ных сенокосов	84-90	28-33	5-9	10- 20	-	0,43	49
Травяная мука	88-92	22-35	12-20	80-230	-	0,78	98
Сенаж	45-55	25-31	10 -14,5	20-100	4,5-5,5	0,35	40
Силос кукуруз­ный	20-30	6-8	2-3,5	6-25	3,8 -4,5	0,20	14

В начале лактации на 100 кг живой массы корове требуется 1,51 - 1,88 корм. ед. При этом в 1 корм. ед. должно содержаться 95 - 100 г переваримого протеина, 7,0 - 7,6 г кальция, 4,0 - 4,4 г фосфора и 37 - 40 мг каротина.

В структуре зимних рационов лактирующих коров грубые корма зани­мают 35 - 40% (в том числе сено - 25 - 30%) сочные - 35 - 40 и концентри­рованные 20 - 25%.

Во второй половине лактации и после отъема телят на 100 кг живой массы корове требуется 1,38 - 1,55 корм. ед., а на 1 корм. ед. 85 - 87 г пере­варимого протеина, 6,7 - 7,2 г кальция, 3,7 - 4,0 г фосфора и 33 - 35 мг каро­тина. В структуре рациона грубые корма должны занимать 40 - 50% (в том числе сено - 28 - 30%), сочные - 33 - 38 и концентрированные - 17 - 22%.

Коровы мясного направления хорошо усваивают объемистые грубые корма. Поэтому в рационе оптималь­ная норма клетчатки 26—30% от сухого вещества.

В зоне сухой степи Казахстана целесообразно применять сено-силосный и сено-сенажный типы кормления. На 100 кг живой массы коровам скармлива­ется 1,8-2,2 кг грубых кормов, 3 - 4 кг сочных и 0,3 - 0,4 кг концентрированных. При высоком качестве сена, сенажа и силоса количество концентрированных кормов в рацио­не можно снизить на 50%. Примерные рационы для ко­ров при зимнем стойловом содержании приведены в таблице 3.

Таблица 3 - Рационы для коров мясных пород Корма Живая масса, кг 400 500 600

В период сухостоя

Сено бобовое	-	1,5	-	1,5	-	1,5
Сено злаковое	2,5	3.0	3,0	3,5	3,0	3,8
Солома яровая	4,0	4,0	4,0	4,0	4,5	4,5
Сенаж	8,0	-	10,0		12,0	-
Силос кукурузный	-	6,0	-	7,0	-	9,0
Концентраты	1,2	1,6	1,3	2,0	1,5	2,4
Соль поваренная	0,04	0,04	0,05	0,05	0,06	0,06
Диаммонийфосфат	0,03	0,03	0,03	0,03	0,03	0,03
Первые 3-4 месяца лактации
Сено бобовое	-	1,0	-	1,0	-	1,0
Сено злаковое	2,5	3,0	2,5	3,5	3,0	4,0
Солома яровая	4,0	4,0	4,0	4,0	4,0	4,5
Сенаж	8,0	-	10,0	-	11,0
Силос кукурузный	9,0	15,0	10,0	16,00	11,0	18,0
Концентраты	1,2	1,8	1,2	2,0	1,5	2,3
Соль поваренная	0,05	0,05	0,055	0,055	0,06	0,06
Диаммонийфосфат	0,02	0,02	0,02	0.02	0,02	0,02

Во второй половине лактации