Рабочая тетрадь по выполнению практических занятий ПМ.02 Производство мукомольной продукции МДК 02.01 Технология подготовки зерна к помолу (стр. 5 )

·        техническая характеристика;

·        технологический эффект;

·        регулирование режимов работы.

 

7. Вопросы к зачету.

1.                 Указать в овсюгоотборнике выход:

·        минеральных примесей;

·        овсюга;

·        основного зерна.

2.                 Указать в куколеотборнике выход:

·        минеральных примесей;

·        куколя;

·        основного зерна.

3.                 В какой последовательности устанавливаются триера?

4.                 Объясните, как приводится в движение дисковый ротор, шнеки?

5.                 Какие компоненты зерновой смеси поднимают ячеи дисков в куколеотборнике А9-УТК-6, овсюгоотборнике А9-УТО-6?

6.                 Какие размеры и формы имеют ячеи в контрольном и рабочем отделении в А9-УТК-6, А9-УТО-6?

7.                 Какие размеры и формы имеют ячеи в цилиндрических триерах?

8.                 От чего зависит технологическая эффективность триеров?

9.                 От чего зависит производительность триеров?

 

8. Рекомендуемая литература:

 

1.     Бутковский производство. – М.: Агропромиздат, 1990.

2.     Галицкий зерноперерабатывающих предприятий. – М.: Агропромиздат, 1990. стр. 43 – 49.

3.     , Товбин оборудование мукомольных заводов. – М.: Агропромиздат, 1987. стр. 77 – 84.

4.     Демский для производства муки и крупы: Справочник. – СПБ, Изд. «Профессия», 2000. стр. 95 – 121.

 

дробилки, сепаратор, н" width="574" height="359"/>

 

 

 

 

Задание 1

 

Заполнить таблицу

	А9-УТО-6	Ад-УТК-6
Производительность, т/час
Количество дисков в рабочем отделении
Количество дисков в контрольном отделении
Размер ячей дисков, мм в рабочем отделении
Размер ячей дисков в контрольном отделении, мм
Технологическая эффективность
Расход воздуха, м3/час
Содержание годного зерна в отходах

 

Задание 2

 

Укажите основные неисправности триеров и способы их устранения

 

№ п/п	Неисправность	Причины возникновения	Способ устранения
1	В куколеотборнике в очищенном зерне содержится значительное количество минеральных примесей
2	В отходах содержится годное зерно
3	Резкие удары при включении и работе

 

Задание 6. Определить технологическую эффективность овсюгоотборника А9-УТО-6, если содержание длинной примеси в зерне до машины составляет 2,1 %, после – 0,4 %. Содержание годного зерна в отходах - 3%. Сделать выводы.

 

 

Изучить самостоятельно инструкцию.

«Требования безопасности при эксплуатации триеров».

 

1.     Общие требования безопасности

2.     Требования безопасности перед началом работы

3.     Требования безопасности во время работы

4.     Требования безопасности по окончании работы

5.     Требования безопасности в аварийных ситуациях

 

Оценка:___________________

Подпись преподавателя: _____________________

 

 

 

Практическое занятие 19, 20.

1.     Тема урока: «Изучение устройства и правил эксплуатации магнитных сепараторов со статическими магнитами, электромагнитных сепараторов. Определение грузоподъёмности магнитов».

 

2. Цель урока:

·        изучение устройства магнитных сепараторов со статическими магнитами У1-БМЗ, У1-БМЗ-01, У1-БМП, У1-БМП-01, У1-БММ.

·        изучение устройства электромагнитных магнитных сепараторов ЭМ-101, А1-ДЛС.

·        определение места установки машин в технологической схеме.

·        наладка и регулировка режимов работы машин.

·        определение технологической эффективности работы машин.

·        изучение условий безопасной работы и обслуживания.

 

Студент должен:

иметь практический опыт:

обслуживания изучаемого оборудования

 

уметь:

·        определять технологические параметры, подлежащие автоматическому контролю и регулированию;

·        устанавливать и контролировать технологические режимы работы оборудования

·        определять технологическую эффективность работы оборудования;

·        соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;

·        обслуживать изучаемое оборудование;

·        устранять возможные неисправности.

 

знать:

·               классификацию оборудования для выделения примесей отличающихся от зерна по аэродинамическим свойствам;

·               устройство и принцип действия изучаемого оборудования;

·               технологическую эффективность оборудования;

·               требования безопасности при эксплуатации оборудования.

 

3. Тип урока: урок закрепления знаний, выработки умений и приобретения практических навыков.

 

4. Метод обучения: работа учащихся под руководством преподавателя, самостоятельная работа.

 

5. Организации занятия: выход на производство или занятие в аудитории с использованием макетов, моделей, видеофильмов.

 

6. Перечень изучаемого оборудования:

 

Магнитные сепараторы со статическими магнитами У1-БМЗ, У1-БМЗ-01, У1-БМП, У1-БМП-01, У1-БММ.

·        место установки в технологической схеме;

·        характеристика основных рабочих органов;

·        принцип действия;

·        техническая характеристика;

·        схема движения зерна и отходов;

·        технологическая эффективность;

·        факторы, влияющие на технологическую эффективность.

 

Электромагнитные сепараторы ЭМ-101М, А1-ДЛ1-С, А1-ДЭС.

 

·        характеристика основных рабочих органов;