Морфология животных
Содержание
1. Особенности строения позвонков поясничного отдела. 3
2. Зарисовать строение сустава. 3
3. Характеристика костных тканей. 4
4. Стадии и сравнительная характеристика митоза и мейоза. 5
5. Строение копыта лошади. 7
6. Особенности строения производных кожи у птиц. 9
7. Строение тимуса. 13
Список литературы.. 15
1. Особенности строения позвонков поясничного отдела
Позвонок относится к типу коротких симметричных костей. Каждый позвонок состоит из тела, дужки и отростков: суставных, поперечных, сосцевидных (парных) и одного непарного отростка – остистого.
В каждом отделе позвоночного столба позвонки имеют особенности строения.
Поясничные позвонки у животных отличаются длинными поперечнореберными отростками, которые произошли от срастания поперечных отростков с рудиментами ребер, плоскими ямками и головкой, хорошо выраженными суставными отростками.
У крупного рогатого скота шесть поясничных позвонков; передние суставные отростки имеют желобоватую форму, а задние – цилиндрическую. Ширина остистых отростков больше высоты. У свиньи семь поясничных позвонков. Суставные отростки построены так же, как у рогатого скота. На поперечнореберном отростке имеется отверстие или вырезка. У лошади шесть поясничных позвонков. Суставные отростки с плоскими суставными поверхностями. На двух последних позвонках поперечнореберные отростки несут суставные поверхности для соединения друг с другом и крестцовой костью. Высота остистых отростков превышает ширину [2, с. 43].
2. Зарисовать строение сустава [5, с. 107].
3. Характеристика костных тканей
В состав этой ткани (см. рис. 1) входят отростчатые костные клетки – остеоциты и межклеточное вещество. Отростки остеоцитов соединяются друг с другом. Тела клеток расположены в особых костных полостях, а отростки – в костных канальцах. Межклеточное вещество этой ткани состоит из основного бесструктурного вещества и волокон, близких по строению к коллагеновым. Межклеточное вещество костной ткани содержит большое количество минеральных солей: фосфорнокислый кальций, фтористый кальций и другие, которые придают ей особую твердость.
На ранних стадиях развития костей волокна идут в разных направлениях; такая костная ткань называется грубоволокнистой. С течением времени у животного под влиянием сил тяжести грубоволокнистая ткань заменяется пластинчатой костной тканью. Для пластинчатой кости характерны пластинки, в которых коллагеновые волокна распределяются закономерно. В одной пластинке они идут в одном направлении, а в другой – в противоположном. Костные клетки располагаются между пластинками.
Рис. 1. Костная ткань животных
В трубчатых костях пластинки залегают параллельными слоями. Основной структурной единицей трубчатой кости является остеон, представляющий собой систему концентрически расположенных, вставленных друг в друга, костных пластинок, которые имеют форму цилиндра. В центре остеона находится сосудистый канал. Между остеонами располагаются вставочные костные пластинки.
Поверхностный слой кости составляет надкостница.
Костная ткань выполняет защитную функцию, создавая полости для внутренних органов, опорную функцию, образуя скелет, и является депо минеральных солей [1, с. 105-106].
4. Стадии и сравнительная характеристика митоза и мейоза
Различают два типа деления клеток: путем простой перетяжки, называемое амитозом, и путем сложного деления ядра, называемого митозом, или митотическим делением. Амитоз наблюдается лишь у некоторых одноклеточных организмов. У всех многоклеточных организмов наблюдается митотическое деление.
Митоз. В результате деления ядра клетки каждая дочерняя клетка получает полный набор хромосом со включенными в них молекулами ДНК. По составу он идентичен материнской клетке. Весь процесс митоза направлен на поддержание полного сходства дочерних клеток с материнской по хромосомным структурам и молекулам ДНК, что подчеркивает их особую роль в клетке как носителей наследственной информации, определяющих дальнейшую жизнедеятельность клетки.
Образование дочерних клеток идет в несколько фаз, которые называются интерфазой, профазой, метафазой, анафазой и телофазой.
В интерфазе происходит накапливание и синтезирование веществ, необходимых для роста клеток и их последующего деления. В это время происходит синтез ДНК и образование дочерних хромосом. В профазе длина хромосом постепенно сокращается, молекулы ДНК сжимаются, вследствие чего хромосомы утолщаются. Ядерная оболочка растворяется, ядрышки постепенно исчезают. В метафазе хромосомы располагаются в одной плоскости в середине клетки; составные части центросомы в половинном количестве отходят к противоположным полюсам клетки и прикрепляются к центромерам хромосом. В анафазе каждая двойная хромосома разделяется: одна отходит к одному, другая – к другому полюсу клетки. В телофазе образуется перегородка, делящая клетку на две, ядра их приобретают оболочку, хромосомы постепенно становятся невидимыми, образуются две дочерние клетки, в которых ядро переходит в стадию интерфазы. Так происходит деление соматических клеток, в которых не всегда имеется постоянное число хромосом.
Образование половых клеток происходит в половых железах – семенниках и яичниках животных. Характерной особенностью этих желез является постоянный для данного вида набор хромосом в клетках. Постоянство числа хромосом в клетках половых желез является естественным результатом их роли в передаче наследственной информации потомству [1, с. 204].
В половых железах клетки проходят стадии размножения, роста и созревания. Размножаются клетки путем митотического деления, сохраняющего характерный для данного вида набор хромосом. Оно происходит на этой стадии очень часто, особенно в семенниках, что обеспечивает образование большого числа сперматозоидов. Например, у быка, выделяющего ежедневно 7,5 мл спермы с концентрацией сперматозоидов 1,6 млрд. в 1 мл, должно делиться каждую секунду около 35 тыс. клеток. На стадии роста клетки увеличиваются в размерах, накапливая необходимые вещества для прохождения стадии созревания. В этот период осуществляется синтез ДНК, ведущий к удвоению каждой хромосомы.
Мейоз. Мейоз – это также способ деления аналогичных клеток, но число хромосом в ходе мейоза уменьшается в два раза. Основой происхождения названия «мейоз» стало греческое слово «меёсис», то есть «уменьшение». На стадии созревания, имеющей особое значение для образования половых клеток, происходят два деления, следующие одно за другим без интерфазы между ними, называемые мейозом. Первое деление мейоза называется редукционный, второе – эквационным. Процесс созревания мужских половых клеток называется сперматогенезом, женских половых клеток – огенезом.
При сперматогенезе в результате усиленного митотического деления в семенниках образуется множество клеток – сперматогониев, которые затем вступают в стадию роста и превращаются в более крупные клетки – сперматоциты первого порядка. Далее наступает мейоз, первым делением которого является редукционое.
Следующие основные отличия митоза от мейоза:
1. Митоз и мейоз – это способы деления клеток, содержащих в своем составе ядро.
2. Митоз происходит в соматических клетках, мейоз – в половых.
3. При митозе происходит одно деление клетки, мейоз предполагает деление в две стадии.
4. В результате мейоза происходит уменьшение числа хромосом в 2 раза, в процессе митоза – сохранение исходного числа хромосом в дочерних клетках [6, с. 87-88].
5. Строение копыта лошади
Термин «копыто» применяется для обозначения плотной роговой капсулы (башмака) и всего, что в нем находится. Внешняя, нечувствительная часть копыта состоит: из стенки (внешнего защитного слоя); подошвы (пластины из твердой роговой ткани примерно 2 см толщиной); стрелки (клиновидного эластичного рогового образования); копытной каймы (тонкого слоя эпидермиса, соединяющего копыто и кожу) [3, с. 99].
Функция подошвы состоит в защите чувствительных внутренних деталей копыта и обеспечении опоры тела. Стрелка выполняет те же функции, что и подошва, плюс обеспечивает сцепление с грунтом и поглощает силу ударов. Копытная кайма контролирует испарение от расположенного под ним копыта. На рис. 2. представлено строение копыта.
Рис. 2. Строение копыта лошади
а – снаружи; б – на сагиттальном (срединном) разрезе: 1 – зацепная часть; 2 – латеральная боковая стенка; 3 – пяточная часть; 4 – область венчика; 5 – три слоя каймы; 5 – глазурь; 6–3 слоя венчика; 6 – трубчатый рог; 7 – копытная кость; 8 – дермис копытной стенки; 8 – белый листочковый рог; 9 – белая линия; 10 – дермис подошвы; 11 – рог мякиша; 12 – дермис мякиша; 13 – эластичная подушка мякиша
Внутренняя, мясная часть копыта состоит из крыловидных хрящей, чувствительной подошвы, чувствительной стрелки, мясного венчика и венечного кольца. Крыловидные хрящи – это листьевидные образования, прикрепляющие копыто к копытной кости. Сотни чувствительных (или первичных) хрящей переплетаются с тысячами ороговевших (вторичных) хрящей, растущих из внутренней поверхности стенки копыта.
Чувствительная подошва, прочно прикрепленная к нижней поверхности копытной кости, – это тонкий слой ткани, соответствующий ороговевшей подошве и питающий ее.
Чувствительная стрелка питает пальцевидную подушку, на которую она опирается. Подушка стрелки имеет вид клиновидной фиброэластической прокладки, расположенной в углублении за пятками. Она играет важную роль, уменьшая сотрясение при переносе веса на копыто.
Венечное кольцо расположено над мясным венчиком и питает копытную кайму. Утолщенный валик мясного венчика расположен над чувствительными связками в венечном желобе и питает стенку копыта.
На внешней поверхности подошвы в месте соединения со стенкой находится узкая полоска мягкой пластичной роговой ткани, т. н. белая линия. Эта белая линия имеет большое значение для кузнеца, так как она обозначает расположение чувствительных мясных частей копыта и показывает толщину стенки, помогая тем самым определить место для забивания гвоздей подковы в стенку копыта, не задевая чувствительных мест [4, с. 178-179].
6. Особенности строения производных кожи у птиц
Кожа птиц тонкая, сухая, практически лишена кожных желез. Поверхностные слои клеток эпидермального слоя ороговевают. Соединительнотканный слой кожи подразделяется на тонкую, но довольно плотную собственно кожу, в которой проходят кровеносные сосуды, укреплены окончания (очины) контурных перьев и расположены пучки гладких мускульных волокон, меняющих положение перьев, и подкожную клетчатку – рыхлый слой, непосредственно прилегающий к туловищной мускулатуре; в нём откладываются запасы жира.
Единственная кожная железа – копчиковая – лежит на хвостовых позвонках. Она вырабатывает жироподобный секрет, выделяющийся через протоки, когда птицы надавливают на железу клювом. Птицы смазывают этим секретом перья, что способствует сохранению их эластичности и отчасти повышает водоотталкивающие свойства оперения. Жировые выделения копчиковой железы под воздействием солнечного света превращаются в витамин D, который птицы заглатывают при очистке пера. Копчиковая железа хорошо развита у большинства птиц, ведущих как водный, так и наземный образ жизни (гусеобразные, куриные и др.); лишь у немногих наземных и водных птиц она развита слабо (бакланы, цапли) или отсутствует (страусоподобные, дрофы, некоторые попугаи).
Разрастания ороговевающего эпидермального слоя кожи образуют роговой покров клюва – рамфотеку. Роговые чешуйки рептильного типа покрывают пальцы, цевку, а иногда и часть голени. Последние фаланги пальцев ног покрыты роговыми когтями. У самцов некоторых птиц (например, у фазановых) на цевке образуется костный вырост, покрытый острым роговым чехлом, – шпора. Специфический для птиц перьевой покров – тоже роговые образования эпидермального слоя кожи.
Основной тип пера – контурное перо. Оно состоит из прочного и упругого рогового ствола, по бокам которого расположены мягкие наружное и внутреннее опахала. Часть ствола, к которой прикрепляются опахала, называют стержнем; он в поперечнике имеет четырехгранную форму. Нижняя, лишенная опахал часть ствола называется очином и имеет округлое сечение; основание очина погружено в кожу и укрепляется в перьевой сумке. Каждое опахало образовано отходящими от боковых сторон стержня удлиненными роговыми пластинками – бородками первого порядка, от которых в свою очередь отходят многочисленные более тонкие бородки второго порядка (бородочки) с расположенными на них мелкими крючочками. Крючочки, сцепляясь с соседними бородками, образуют упругую пластинку опахала. Если, например, при ударе, крючочки разойдутся и опахало «разорвется», птица, клювом поправляя перо, заставит крючочки вновь сцепиться, и структура пера восстановится. Обычно в самой нижней части пера бородки более тонкие и пушистые, без крючков; это пуховая часть опахала, функция которой – удерживать у кожи слой воздуха. У оседлых птиц зимнее перо имеет более развитую пуховую часть, чем летнее, У части птиц (куриные и др.) от брюшной поверхности стержня на уровне нижнего края опахала отходит добавочный стержень, мягкие, ветвящиеся бородки которого тоже не имеют крючочков. Развитие пуховых добавочных стержней увеличивает теплоизолирующие качества пера.
Многообразная окраска птиц обеспечивается как накоплением в клетках пера в период его формирования пигментов, так и микроскопическими особенностями структуры пера. Основные типы пигментов – меланины и липохромы. Липохромы в виде жировых капель или хлопьев залегают в роговом веществе, обеспечивая красную, желтую и зеленую окраски. Сочетание в одном и том же участке пера разных пигментов усложняет окраску. Белый цвет обусловлен наполненной воздухом бесцветной роговой массой пера. Свойственный перу многих птиц меняющийся по оттенку металлический блеск создается благодаря интерференции света в наружных оболочках роговых клеток. Пигменты, окрашивающие перо, повышают его механическую прочность. Окраска оперения имеет разнообразное значение: облегчает встречу особей одного вида, предотвращает межвидовые столкновения, часто делает птицу малозаметной в ее обычном местообитании и т. п. [5, с. 150-152].
Контурные перья, покрывающие все тело птицы, укреплены в коже на особых полях – птерилиях, разделенных аптериями – участками кожи, на которых перья не растут. Такое расположение черепицеобразно налегающих друг на друга перьев позволяет закрыть все тело минимальным числом перьев. Лишь у немногих птиц, преимущественно не летающих (страусоподобные, пингвины), перья равномерно распределены по всей поверхности кожи. Длинные и особо, прочные перья образуют плоскость крыла; их называют маховыми. Первостепенные маховые прикрепляются к заднему краю скелета кисти, второстепенные – к задневерхней стороне локтевой кости. Маховые перья расположены так, что наружное опахало покрывает лишь часть более широкого внутреннего опахала соседнего пера: При опускании крыла перья образуют сплошную плоскость, давящую на воздух. При поднимании крыла маховые несколько поворачиваются и между ними образуются щели, через которые проходит воздух. Длинные и прочные перья, образующие плоскость хвоста, называют рулевыми.
Под контурными перьями лежат пуховые перья; у них тонкий стержень, а бородки не несут крючочков, поэтому не образуется сцепленное опахало. Пух – это пуховое перо, у которого резко укорочен стержень и длинные, сильно опушенные бородки отходят пучком от конца очина. Пух и пуховые перья либо равномерно покрывают все тело (гусеобразные, веслоногие и др.), либо расположены только по аптериям (цапли, совы, многие воробьиные). Пух и пуховые перья, обеспечивают теплоизоляцию. У многих птиц по всему телу расположены нитевидные перья с тонким стволом и редкими короткими бородками. Они служат датчиками, сигнализирующими о токах воздуха под перьевым покровом. В углах рта у многих птиц расположены щетинки; это перья с упругим стержнем, утратившие бородки. Они выполняют осязательную функцию, а у части видов, ловящих на лету мелкую добычу (козодои, ласточки, стрижи), увеличивают размеры ротового отверстия.
Развитие пера. В результате разрастания клеток эпидермиса и кутиса на коже образуется бугорок (он подобен зачатку чешуи пресмыкающихся), постепенно разрастающийся в виде направленного назад выроста, основание которого углубляется в кожу, образуя влагалище пера. Соединительнотканная часть выроста превращается в пронизанный кровеносными сосудами сосочек растущего пера. Одновременно разрастающийся эпидермальный слой дифференцируется на тонкий роговой чехлик, закрывающий растущее перо, а из усиленно делящихся и постепенно ороговевающих подлежащих клеток формируется стержень с отходящими от него бородками. По мере роста пера окружающий его роговой чехлик постепенно слущивается, а бородки распрямляются, образуя опахало. Полностью выросшее перо – мертвое образование, удерживаемое плотно прилегающими к очину стенками влагалища и мускульными пучками кориума. Их сокращение позволяет менять положение пера (распушать или, наоборот, прижимать оперение). Сосочек засыхает; от него в очине пера остается лишь пленчатая душка.
Со временем перья изнашиваются и выцветают, ухудшаются их механические и теплоизоляционные свойства. Поэтому происходит периодическая смена пера – линька. Полная линька со сменой всех перьев обычно проходит в конце лета, после завершения размножения. Обычно при этом лётные способности птиц заметно не ухудшаются. Однако у некоторых групп (гусеобразные, пастушки, журавли и др.) смена контурных перьев по телу идет постепенно, а маховые и рулевые с их кроющими выпадают одновременно, и птица лишается способности к полету (мелкие утки – примерно на 20 дней, лебеди – почти на 1,5 месяца); линяющие птицы держатся в труднодоступных местах.
У части видов в году бывает не одна, а две линьки. Вторая обычно идет ранней весной и захватывает не все оперение: рулевые и маховые не сменяются. Наличие двух линек обеспечивает возможность сезонного изменения окраски и качества оперения. Так, у тетеревиных во время осенней линьки развиваются более длинные покровные перья с сильнее развитой пуховой частью опахала и с длинным, пушистым добавочным стержнем, что существенно повышает теплоизолирующие качества зимнего наряда по сравнению с летним. У оседлых мелких птиц в зимнем наряде бывает больше перьев, чем в летнем, что тоже обеспечивает лучшую теплоизоляцию зимой: например, у чижей в зимнем наряде 2100-2400 перьев, а в летнем – около 1500 [2, с. 34-38].
7. Строение тимуса
Тимус (вилочковая, или зобная, железа), эндокринная железа, играющая важнейшую роль в формировании иммунитета. Она стимулирует развитие Т («тимусных») – клеток как в собственной ткани, так и в лимфоидной ткани других частей тела. Т-клетки «атакуют» попавшие в организм чужеродные вещества, осуществляют контроль над выработкой антител против болезнетворных агентов, влияют на другие защитные реакции организма.
Тимус имеется у всех позвоночных животных, но его форма и местоположением могут быть различны. У пресмыкающихся и птиц он обычно имеет вид двойной цепочки, тянущейся по обеим сторонам шеи. Тимус (как и поджелудочную железу) телят, ягнят и других молодых животных употребляют в пищу в качестве деликатеса («сладкое мясо»).
Тимус формируется на 6-й неделе внутриутробной жизни, развиваясь, как и у других млекопитающих, из двух сегментов, которые объединяются, образуя единый орган, состоящий из двух долей. У австралийских сумчатых животных две половины тимуса так и остаются отдельными органами [6, с. 207].
Список литературы
1. Авилов . – СПб.: Питер, 2006. – 338 с.
2. Гинзбург и планирование ветеринарного дела. – М.: Аспект-Пресс, 2005. – 492 с.
3. ивотноводству – неослабное внимание и поддержка // АПК: экономика, управление. – 2005. – №10.
4. ффективность современных форм организации сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2005. – №3.
5. Конопаткин и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1993. – 268 с.
6. , , Воскобойник и экономика ветеринарного дела. – М.: Колос, 1996. – 238 с.
7. Организация и экономика ветеринарного дела / Под ред. . – М.: Проспект, 2001. – 260 с.
