Использование индюшиного помета (стр. 7 )

В результате проведенного анализа в наших исследованиях не отмечено превышения ПДК нитратов в плодах перца и баклажана на всех вариантах опыта. Более высоким содержание нитратов было при проведении первого сбора – в пределах 101-128 мг/кг. В дальнейшем на протяжении вегетации в товарной продукции перца и баклажана наблюдалось снижение содержания нитратов.

Таким образом, можно сделать вывод, что, несмотря на применение индюшиного помёта в высоких дозах (25,0 и 30, т/га), превышения ПДК нитратов при использовании капельного орошения не происходит.

Кривые изменений урожайности различных полевых культур под действием индюшиного помёта очень сходны (рис. 1).

Дозы помёта

Рисунок 1. Изменения урожайности кукурузы на зерно под действием индюшиного помёта, %. Среднее за 2008 - 2010 гг.

Прибавка урожайности резко увеличивается при повышении дозы до 7,5 - 10 т/га. В диапазоне 10 - 15 т/га (у озимой пшеницы и подсолнечника 10-20 т/га) она изменяется мало, а при дальнейшем увеличении дозы снижается.

Возможные причины негативного действия увеличения дозы помета до 25, а иногда и 20 т/га, которое часто проявлялось в богарных условиях, особенно на первой культуре, под которую вносился помет, уже изложены выше. Тем не менее, есть фактор, который можно со всей определенностью отнести к таковым.

Сопоставление количества азота, которое вносится в почву с каждой дозой в конкретный год, с количеством минерального азота в почве в целом за вегетацию культур приводит к следующим результатам. На рисунке 2 показано, что зависимость между этими величинами имеет криволинейный характер.

Рисунок 2 - Зависимость изменений содержания N мин в почве по фону вспашка от количества азота в гектарной дозе помёта

При увеличении количества азота в помете до 300 кг/га суммарное содержание аммонийной и нитратной формы в почве увеличивается, а затем начинается снижение. Оно вначале, при доведении дозы до 350-400 кг/га, слабое, а затем очень резкое, при 600 кг/га значения ниже, чем на контроле.

Следовательно, чрезмерное повышение содержания азота (всех форм), вносимого в почву с пометом не только не способствует улучшению азотного режима почвы, но, наоборот, вызывает угнетение аммонифицирующей и нитрифицирующей микрофлоры. Доза азота в гектарной норме помета 400 кг/га для полевых культур в богарных условиях является, по-видимому, предельной.

Черезмерное увеличение дозы помета при выращивании полевых культур недопустимо!

Многолетний опыт применения индюшиного помета, а также других видов птичьего помета показало, что достоверной корреляции его эффективности с содержанием в почве доступных форм элементов питания – аммонийного и нитратного азота, всего минерального азота, подвижного фосфора и обменного калия в весенний период перед внесением помета и, тем более, в осенний, нет. Поэтому определение оптимальной дозы помета по этим показателям невозможно. Их можно установить только по среднемноголетним данным на основе учета агрономической и экономической эффективности помета.

8.  Экономическая оценка применения

индюшиного помета под полевые культуры

Анализ применения индюшиного помета под все посевные и овощные культуры свидетельствуют об очень высокой экономической эффективности этого мероприятия: значительно снижалось себестоимость продукции и повышалась рентабельность производства. Так внесение помета под подсолнечник в оптимальной дозе 10 т/га при заделке плугом на 25-27 см себестоимость 1 кг семян уменьшалась с 37 до 93% (табл. 7).

В применение органических удобрений важный момент – определение экономических целесообразной дальности перевозок от места хранения до поля (табл. 8 ).

Таблица 7 - Экономическая эффективность применения помёта в зависимости от расстояния перевозок, среднее за 2012, 2013 гг.

Вариант	Себестоимость 1 кг семян, кг./га	Рентабельность, %
расстояние, км	расстояние, км
5	10	15	20	25	30	5	10	15	20	25	30
фон – минимальная обработка
контроль	10,81	10
5 т/га	9,29	9,70	10,12	10,54	10,95	11,37	29	24	19	14	10	6
7,5 т/га	8,61	9,17	9,73	10,29	10,85	11,41	39	31	23	17	11	5
10 т/га	8,39	8,39	9,80	10,50	11,20	11,91	43	43	23	14	7	1
15 т/га	8,43	9,43	10,43	11,43	12,43	13,43	42	27	15	5	-3	-11
20 т/га	9,27	10,66	12,05	13,44	14,83	16,22	29	13	0	-11	-19	-26
25 т/га	9,84	11,59	13,34	15,08	16,83	18,58	22	4	-10	-20	-29	-35
фон - вспашка
контроль	8,75	37
5 т/га	7,30	7,62	7,94	8,26	8,58	8,89	64	57	51	45	40	35
7,5 т/га	6,56	6,97	7,39	7,80	8,22	8,63	83	72	62	54	46	39
10 т/га	6,23	6,73	7,24	7,75	8,26	8,76	93	78	66	55	45	37
15 т/га	6,76	7,54	8,32	9,10	9,88	10,66	78	59	44	32	21	13
20 т/га	7,24	8,30	9,36	10,42	11,48	12,53	66	45	28	15	5	-4
25 т/га	8,17	9,59	11,01	12,43	13,85	15,27	47	25	9	-3	-13	-21

Примечание: жирным шрифтом выделены варианты с минимальным превышением контроля, заштрихованы - оптимальные

Таблица 8 - Экономическая оценка применения удобрений в звене полевого севооборота подсолнечник – яровой ячмень – озимая пшеница в 2011-2014 гг.

Вариант	Себестоимость 1 кг зерновых единиц, кг./га	Рентабельность, %
контроль	5,78	19
расстояние, км	расстояние, км
5	15	25	40	45	30	5	15	25	40	45	30
5 т/га	5,33	5,50	5,67	5,93	6,01	5,76	30	26	22	17	15	20
7,5 т/га	4,87	5,10	5,33	5,68	5,79	5,45	44	37	31	23	21	28
10 т/га	4,86	5,17	5,47	5,93	6,08	5,62	44	35	28	19	15	24
15 т/га	4,96	5,42	5,88	6,56	6,79	6,11	40	28	19	6	2	14
20 т/га	5,24	5,87	6,50	7,45	7,76	6,82	33	19	7	-6	-10	2
25 т/га	5,77	5,62	7,47	8,74	9,17	7,89	19	4	-8	-21	-25	-13

Выполнение таких расчетов в опытах с подсолнечником показало, что при заделке помета под вспашку максимальное расстояние перевозок, при котором внесение его в дозе 10 т/га является экономически оправданным – 40, в дозе 7,5 т/га – 45 км. Условно чистый доход с 1 га в большинстве случаев остается более высоким при внесении 10 т/га.