Материалы для подготовки к практическим занятиям по биохимии для медико_профилактического факультета (стр. 8 )

6.  Ингибиторы матричных синтезов (ингибиторы репликации и транскрипции. Роль антибиотиков. Вирусы, токсины, система интерферона.

Таблица 20. Биосинтез белка

Задание	Указания к выполнению задания
Рассмотрите роль нуклеиновых кислот в передаче генетической информации, принципы кодирования.	Напишите схему переноса генетической информации. Дайте определение понятиям «цистрон», «ген», «кодон», «антикодон», «триплетный код». Найдите кодоны для серина и триптофана. Напишите их антикодоны. Выпишете особенности триплетного кода.
Изучите строение рибосом.	Опишите строение малой и большой субъединиц рибосом. Назовите функции рибосом.
Ознакомьтесь с основными этапами биосинтеза белка.	Охарактеризуйте фазу активации аминокислот (рекогницию). Напишите реакцию активации на примере лейцина. Опишите трансляцию, обращая внимание на фазы инициации, элонгации, терминации.
	Охарактеризуйте процесс транслокации. Какое количество макроэргических соединений и на каких этапах трансляции расходуется при синтезе одной пептидной связи? Дайте объяснение возможности образования полисом.
Рассмотрите механизм регуляции биосинтеза белка.	Нарисуйте схему регуляции биосинтеза белка у прокариот по Жакобу и Моно. Представьте схему регуляции биосинтеза белка уэукариот, назовите роль энхансеров, сайленсеров.
Изучите механизм фолдинга белка	Дайте понятиемолекулярным шаперонам и охарактеризуйте их роль в предотвращении денатурации белков. Опишите строение, функции, локализацию шаперонов-70.Опишите процесс участия шаперонов-70 в фолдинге белка. Охарактеризуйте функции и строение комплекса Ш-60. Дайте понятие прионам, охарактеризуйте их действие. Приведите примеры прионовых болезней.
Генотоксичность	Используя Приложение Биохимические механизмы токсичности законспектируйте материал по генотоксичности, механизмам действия генотоксикантов, репарации повреждений.
Изучите действие ингибиторов матричных биосинтезов	Проинтерпретируйте действие интерферонов, антибиотиков, ядов, токсинов и некоторых лекарств как ингибиторов матричных биосинтезов. Приведите примеры лекарств-ингибиторов матричных биосинтезов. Опишите механизм их действия.

Раздел 7. Структура и обмен углеводов

7.1. Обмен углеводов: поступление, переваривание и всасывание. Синтез и распад гликогена

Вопросы раздела

1.  Физиологическая роль углеводов в организме у детей и взрослых, их содержание в тканях.

2.  Пищевые источники и потребность организма в углеводах у детей и взрослых. Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте. Судьба всосавшихся моносахаридов. Глюкоза как важнейший метаболит углеводного обмена: общая схема источников и путей использования глюкозы в организме

3.  Гипо - и гипергликемия. Гипергликемия у детей (алиментарная, эмоциональная). Патологическая гипергликемия

4.  Гликоген как резервный полисахарид. Глюкостатическая функция печени:

а) Синтез гликогена из глюкозы (гликогеногенез);

б) Амилолитический и фосфолитический пути распада гликогена.

5.  Глюкоза крови, особенности глюкозы крови у детей в разные возрастные периоды. Регуляция уровня глюкозы крови. Роль адреналина, глюкагона, инсулина, тиреоидных гормонов.

6.  Изучение углеводного обмена методом однократной сахарной нагрузки:

А) Нормальная сахарная кривая. Биохимические механизмы, определяющие изменения концентрации глюкозы после сахарной нагрузки.

Б) Изменения сахарной кривой, характерные для заболеваний печени, щитовидной и поджелудочной желез. Коэффициент Рафальского и Бодуэна, их значение в клинической практике.

Таблица 21. Строение и обмен углеводов

Задание	Указания к выполнению задания
Вспомните структуру основных пищевых углеводов: моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов.	Указания к выполнению задания. 1. Напишите структурные циклические формулы: a-D-глюкозы, b-D-глюкозы, D - галактозы и D-фруктозы. 2. Напишите циклические формулы сахарозы, лактозы и мальтозы. Укажите характер и тип гликозидной связи в этих дисахаридах. Лактоза – основной углевод пищи у грудных детей. Каково содержание лактозы в коровьем и женском молоке? 3. Напишите фрагмент структуры амилозы, амилопектина и гликогена. Укажите типы связей между остатками моносахаридов.
Изучите процессы переваривания и всасывания углеводов	1. Выпишите в таблицу ферменты, расщепляющие углеводы в пищеварительных соках желудочно-кишечного тракта:
	Слюна	Желудочный сок	Панкреати-ческий сок	Кишечный сок
	2. Схематически изобразите расщепление крахмала в желудочно-кишечном тракте до глюкозы с указанием соответствующих ферментов. 3. Напишите реакции гидролиза сахарозы, лактозы и мальтозы. Укажите ферменты, катализирующие эти реакции. 4. Подумайте, какие пищевые углеводы употребляет человек в наибольших количествах. Расставьте их в порядке убывания: 1), 2), 3), 4), 5). 5. Почему клетчатка не расщепляется в пищеварительном тракте? Представьте аргументы в пользу необходимости употребления клетчатки с пищей. 6. Охарактеризуйте причины и проявления нарушений переваривания дисахаридов. 7. Какие моносахариды всасываются с наибольшей скоростью? Почему всасывание моносахаридов в кишечнике может происходить против градиента концентрации? 8. Охарактеризуйте белки-транспортеры глюкозы (ГЛЮТ). 9.Каковы возрастные особенности процессов переваривания и всасывания углеводов?
Изучите основные пути тканевых превращений глюкозы.	1. Напишите реакцию фосфорилирования глюкозы в клетке, укажите ферменты и их особенности. Каково биологическое значение этого процесса. Может ли фосфорилированная глюкоза поступать из клетки кровь? 2. Схематически представьте основные пути превращений глюкозо-6-фосфата в тканях.
Изучите биосинтез гликогена.	1. Выпишите, каково примерное процентное содержание гликогена в различных тканях: печени, мышцах, почках, сердечной мышце и др. 2. Схематически представьте путь биосинтеза гликогена. Укажите при этом соответствующие ферменты. 3. Напишите химизм основных этапов синтеза гликогена. 4. Объясните, почему в клетках как запасный углевод депонируется гликоген, а не свободная глюкоза. 5. Подумайте, почему в организме человека и животных резервным полисахаридом является гликоген, а не крахмал или целлюлоза?
Изучите пути распада гликогена в тканях.	1. Схематически представьте с указанием соответствующих ферментов фосфоролитический путь расщепления гликогена. 2.Схематически представьте амилолитические (гидролитические) пути расщепления гликогена. 3. Охарактеризуйте принципиальное отличие значения мобилизации гликогена в печени и в других тканях. 4. Дайте определение группе заболеваний, получившие название гликогеновые болезни. Впишите в таблицу названия ферментов, дефект которых вызывает определенный тип гликогеноза, и основные проявления гликогенозов: Тип, название болезни Дефектный фермент Проявления болезни
Изучите гормональную регуляцию обмена гликогена в печени.	1. Укажите ключевые ферменты синтеза и распада гликогена. 2. Выпишите основные гормоны: а) стимулирующие синтез гликогена; б) стимулирующие распад гликогена. 3. Схематически представьте каскадный молекулярный механизм мобилизации гликогена под влиянием адреналина и глюкагона. 4. Схематически представьте механизм стимуляции инсулином биосинтеза гликогена (гликогенеза). 5. Как изменяется инсулин-глюкагоновый индекс при переходе из абсорбтивного состояния в постабсобтивное?
Изучите содержание сахара в крови и механизмы поддержания уровня сахара крови.	1. Напишите, что понимают под терминами «сахар крови, гипогликемия, гипергликемия». 2. Выпишите нормальные содержания сахара крови и глюкозы в крови. 3. Напишите основные гормоны, вызывающие гипергликемию и гипогликемию. 4. Охарактеризуйте понятия “почечный порог для глюкозы”, “глюкозурия”. Дайте его количественную характеристику. Напишите, каков почечный порог для глюкозы и при каких состояниях может наблюдаться глюкозурия. 6. Рассмотрите тест с сахарной нагрузкой (толерантность к глюкозе). Впишите возможные варианты сахарных кривых при некоторых патологических состояниях (рис. 2).

Рисунок 2. Сахарные кривые (при сахарной нагрузке) в норме и при некоторых заболеваниях.

7.2. Аэробный и анаэробный катабализм глюкозы. Глюконеогенез. Обмен галактозы и фруктозы. Пентозофосфатный путь

Вопросы к разделу

1.  Механизм внутриклеточного окисления глюкозы и гликогена. Дихотомическое анаэробное окисление углеводов (гликолиз, гликогенолиз).

2.  Общая характеристика гликолиза. Стадии гликолиза:

А) подготовительная стадия, сущность и значение.

Б) гликолитическая оксидоредукция.

3.  Судьба восстановленного НАДНН+, образовавшегося на стадии окисления З-ФГА. ПВК – временный акцептор е и Н+ в анаэробных условиях.

4.  Судьба лактата в организме. Цикл Кори.

5.  Энергетический эффект гликолиза. Механизм образования АТФ (реакции гликолиза, сопряженные с синтезом АТФ).

6.  Ключевые ферменты гликолиза (гексокиназа, фосфофруктокиназа, пируваткиназа). Аллостерическая и гормональная регуляция гликолиза.