30. хорошо выражены обе фазы секреции: сложнорефлекторная и нейрогуморальная (с преобладанием нейрогуморальной фазы) В деятельности
1) печени
2) слюнных желез
3) кишечных желез
4) желудочных желез
5) поджелудочной железы
31. во 2-ю, нейрогуморальную фазу секреции пищеварительных желез, наиболее выражена секреторная деятельность
1) печени
2) слюнных желез
3) кишечных желез
4) желудочных желез
5) поджелудочной железы
32. общее количество секрета, выделяемого всеми пищеварительными железами у человека за сутки, составляет
1) 0,5-1,5 л
2) 0,5-2,0 л
3) 1,5-2,5 л
4) 2,0-2,5 л
5) 6,0-8,0 л
33. гидролитические ферменты, поступающие в пищеварительный тракт в составе пищи, обеспечивают
1) собственный
2) симбионтный
3) аутолитический
тип пищеварения
34. гидролитические ферменты, синтезируемые облигатной кишечной микрофлорой, обеспечивают
1) собственный
2) симбионтный
3) аутолитический
тип пищеварения
35. гидролитические ферменты, вырабатываемые пищеварительными железами, обеспечивают
1) собственный
2) симбионтный
3) аутолитический
тип пищеварения
36. гидролитическое расщепление пищевых веществ обеспечивают
1) ферменты
2) электролиты
3) мукоидные вещества
секретов пищеварительных желез
37. оптимальный для гидролиза уровень рН создают
1) ферменты
2) электролиты
3) мукоидные вещества
секретов пищеварительных желез
38. защитную роль выполняют
1) ферменты
2) электролиты
3) мукоидные вещества
секретов пищеварительных желез
39. пищеварение, которое сводится к гидролизу мельчайших пищевых веществ, поступивших в цитоплазму клетки путем эндоцитоза, при действии на них лизосомальных ферментов
1) внутриклеточное
2) пристеночное
3) полостное
40. Пищеварение, которое обеспечивает гидролиз пищевых веществ ферментами слюны, желудочного, поджелудочного и кишечного соков в полостях пищеварительного тракта
1) внутриклеточное
2) пристеночное
3) полостное
41. пищеварение, которое происходит на огромной поверхности слизистой оболочки тонкой кишки, ее ворсинках и микроворсинках благодаря наличию адсорбированных и фиксированных гидролитических ферментов
1) внутриклеточное
2) пристеночное
3) полостное
42. начальная механическая и химическая обработка пищи происходит в
1) желудке
2) тощей кишке
3) ротовой полости
4) подвздошной кишке
5) двенадцатиперстной кишке
43. продолжительность обработки пищи в ротовой полости СОСТАВЛЯЕТ
1) 1-3 с
2) 15-18 с
3) 1-3 мин
4) 5-10 мин
5) 3-10 часов
44. обычная продолжительность латентного периода секреции слюнных желез составляет
1) 1-3 с
2) 15-18 с
3) 1-3 мин
4) 5-10 мин
5) 3-10 часов
45. в ротовой полости начинается Гидролиз
1) жиров
2) белков
3) углеводов
46. гидролиз углеводов в ротовой полости происходит Под действием
1) липаз
2) протеаз
3) карбогидраз
47. основное гидролитическое действие карбогидразы слюны оказывают в
1) желудке
2) тощей кишке
3) ротовой полости
4) подвздошной кишке
5) двенадцатиперстной кишке
48. крупные (большие) слюнные железы
1) околоушные железы
2) слюнные железы губ
3) подъязычные железы
4) слюнные железы щек
5) слюнные железы языка
6) слюнные железы глотки
7) поднижнечелюстные железы
8) слюнные железы мягкого неба
9) слюнные железы твердого неба
49. мелкие слюнные железы
1) околоушные железы
2) слюнные железы губ
3) подъязычные железы
4) слюнные железы щек
5) слюнные железы языка
6) слюнные железы глотки
7) поднижнечелюстные железы
8) слюнные железы мягкого неба
9) слюнные железы твердого неба
50. белковые (серозные) железы, продуцирующие жидкую слюну
1) околоушные железы
2) подъязычные железы
3) поднижнечелюстные железы
4) мелкие слюнные железы, расположенные в корне языка и неба
51. железы, выделяющие смешанный белково-слизистый секрет, с преобладанием серозных клеток
1) околоушные железы
2) подъязычные железы
3) поднижнечелюстные железы
4) мелкие слюнные железы, расположенные в корне языка и неба
52. железы, выделяющие смешанный белково-слизистый секрет, с преобладанием мукоидных клеток
1) околоушные железы
2) подъязычные железы
3) поднижнечелюстные железы
4) мелкие слюнные железы, расположенные в корне языка и неба
53. ЖЕЛЕЗЫ, состоящие исключительно из мукоидных клеток и выделяющие вязкую слюну, богатую муцином
1) околоушные железы
2) подъязычные железы
3) поднижнечелюстные железы
4) мелкие слюнные железы, расположенные в корне языка и неба
54. первичный секрет в ацинусах слюнных желез
1) изотоничен плазме крови
2) гипертоничен
3) гипотоничен
55. конечный секрет слюнных желез
1) изотоничен плазме крови
2) гипертоничен
3) гипотоничен
56. отделение слюны у человека происходит с наименьшей скоростью
1) вне приема пищи
2) во время пережевывания пищи
3) при введении в рот 0,5 М раствора лимонной кислоты
57. отделение слюны у человека происходит с максимальной скоростью
1) вне приема пищи
2) во время пережевывания пищи
3) при введении в рот 0,5 М раствора лимонной кислоты
58. отделение слюны, обладающей наибольшими щелочными свойствами, происходит
1) вне приема пищи
2) во время пережевывания пищи
3) при введении в рот 0,5 М раствора лимонной кислоты
59. Чем выше скорость секреции слюнных желез, тем
1) больше НСО3- секретируют эпителиальные клетки протоков слюнных желез
2) меньше НСО3- секретируют эпителиальные клетки протоков слюнных желез
3) выше щелочные свойства слюны
4) ниже щелочные свойства слюны
60. рН смешанной слюны вне пищеварения может изменяться в диапазоне
1) 7,4-7,8
2) 6,8-7,4
3) 6,2-7,4
4) 5,8-7,4
61. оптимальный диапазон колебаний значений рН смешанной слюны вне пищеварения
1) 7,4-7,8
2) 6,8-7,4
3) 6,2-7,4
4) 5,8-7,4
62. диапазон изменений значений рН смешанной слюны во время приема пищи
1) 7,4-7,8
2) 6,8-7,4
3) 6,2-7,4
4) 5,8-7,4
63. После окончания приема пищи рН смешанной слюны
1) колеблется в пределах 7,4-7,8
2) колеблется в пределах 6,8-7,4
3) понижается до 5,8-6,2 (и может достигать 5,0)
64. Наиболее выраженный сдвиг реакции смешанной слюны в кислую сторону происходит после приема
1) пищевых жиров
2) пищевых белков
3) смешанной пищи
4) пищевых углеводов
65. вязкость и ослизняющие свойства слюны обусловливает
1) азотсодержащие вещества небелковой природы (мочевина, креатинин)
2) электролиты
3) альбумины
4) глобулины
5) ферменты
6) муцин
66. пищеварительные ферменты слюны
1) γ–амилаза (глюкоамилаза)
2) мальтаза (α–глюкозидаза)
3) α-амилаза
4) сахараза
5) лактаза
67. α – амилаза слюны расщепляет
1) гликоген
2) сахарозу
3) крахмал
4) лактозу
68. Продуктами гидролитического расщепления углеводов под действием α– амилазы слюны являются
1) декстрины
2) галактоза
3) фруктоза
4) мальтоза
5) глюкоза
69. Мальтаза слюны расщепляет
1) гликоген
2) мальтозу
3) сахарозу
4) крахмал
5) лактозу
70. наличие в составе слюны «шлаковых веществ» (мочевины, аммиака, креатинина, креатина) свидетельствует о
1) моторной
2) секреторной
3) экскреторной
4) метаболической
функции слюнных желез
71. выраженной бактерицидной активностью обладает
1) мальтаза
2) α–амилаза
3) фосфотазы
4) лизоцим (муромидаза)
слюны
72. Слюна обеспечивает физическую обработку пищи:
1) гидролитическое расщепление углеводов
2) смачивание пищи, ее измельчение и гомогенизацию при жевании
3) растворение веществ, без которого невозможна вкусовая рецепция
4) ослизнение пищи в процессе жевания для формирования пищевого комка
73. Слюна обеспечивает химическую обработку пищи:
1) гидролитическое расщепление углеводов
2) смачивание пищи, ее измельчение и гомогенизацию при жевании
3) растворение веществ, без которого невозможна вкусовая рецепция
4) ослизнение пищи в процессе жевания для формирования пищевого комка
74. в процессе приема доброкачественной пищи (комнатной температуры) возбуждаются
1) болевые
2) вкусовые
3) тактильные
4) температурные
рецепторы слизистой оболочки рта
75. афферентные импульсы поступают от рецепторов слизистой оболочки рта в бульбарный отдел слюноотделительного центра по
1) лицевому
2) тройничному
3) блуждающему
4) подъязычному
5) языкоглоточному
нервам
76. преганглионарные парасимпатические нейроны слюноотделительного центра располагаются
1) в гипоталамусе
2) в среднем мозге
3) в продолговатом мозге
4) во II-V грудных сегментах спинного мозга
77. преганглионарные симпатические нейроны слюноотделительного центра располагаются
1) в гипоталамусе
2) в среднем мозге
3) в продолговатом мозге
4) во II-V грудных сегментах спинного мозга
78. в окончаниях аксонов постганглионарных парасимпатических нейронов, иннервирующих слюнные железы, выделяется
1) серотонин
2) адреналин
3) ацетилхолин
4) норадреналин
79. в окончаниях аксонов постганглионарных симпатических нейронов, иннервирующих слюнные железы, выделяются
1) серотонин
2) адреналин
3) ацетилхолин
4) норадреналин
80. Возбуждение парасимпатических нервов вызывает
1) обильную секрецию жидкой слюны
2) секрецию слюны с низким содержанием солей
3) секрецию слюны с высоким содержанием солей
4) секрецию слюны с низким содержанием муцина
5) выделение небольшого количества густой слюны
6) секрецию слюны с высоким содержанием муцина
7) секрецию слюны с низким содержанием ферментов
8) секрецию слюны с высоким содержанием ферментов
81. Возбуждение симпатических нервов вызывает
1) обильную секрецию жидкой слюны
2) секрецию слюны с низким содержанием солей
3) секрецию слюны с высоким содержанием солей
4) секрецию слюны с низким содержанием муцина
5) выделение небольшого количества густой слюны
6) секрецию слюны с высоким содержанием муцина
7) секрецию слюны с низким содержанием ферментов
8) секрецию слюны с высоким содержанием ферментов
82. Условнорефлекторная секреция слюны возникает при раздражении
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 |
