Рабочая программа «Учебная практика» (стр. 4 )

Учебная практика в зависимости от специальности проводится в организациях,  предприятиях,  учреждениях города и  подразделениях института.

По окончании учебной практики студенту выставляется оценка на основании текущего контроля его работы, сдачи дневника и защиты отчета.

Программа практики разрабатывается на кафедре «Коммерческая деятельность в торговле и общественном питании» в соответствии с ФГОС СПО, ГОС ВПО с учетом профиля специальности, по которой обучаются студенты, характера предприятия, учреждения, организации, обсуждаются и утверждаются на заседании кафедр.

Программы практики должны предусматривать:

- задачи, содержание и сроки проведения практики;

- перечень предприятий, организаций и конкретных рабочих мест, на которых возможно прохождение практики по данной специальности;

- индивидуальное задание и содержание отчета по практике;

- подведение итогов практики (дневники, отчеты, защита отчетов).

Требования к организации практики определяются ФГОС ВПО по конкретной специальности (направлению) подготовки. Организация учебной практики на всех этапах должна быть направлена на обеспечение непрерывности и последовательности овладения студентами будущей профессией в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника.

Учебная  практика проводятся в организациях, предприятиях различных организационно-правовых форм на основе прямых связей и договоров, заключаемых между организацией и институтом.

Кафедра «Коммерческая деятельность в торговле и общественном питании»  заключает договоры с организациями, учреждениями и предприятиями на организацию и проведение практики на предстоящий календарный год.

Сроки проведения практики устанавливаются в соответствии с учебным планом и годовым графиком учебного процесса.

На период практики на студентов распространяются правила охраны труда и правила внутреннего распорядка предприятия, где студенты проходят практику.

Кафедра «Коммерческая деятельность в торговле и общественном питании»:

- проводит совместно с отделом СПО  и  руководителем практики от кафедры организационное собрание, на котором проводятся инструктаж о порядке прохождения практики; инструктаж по охране труда и технике безопасности и т. д.;

- осуществляет непосредственное организационное и учебно-методическое руководство практикой студентов и организует контроль за посещением преподавателей мест  практики;

- назначает в качестве руководителя практики от кафедры опытных профессоров, доцентов и преподавателей, хорошо знающих работу организаций, предприятий; ведущих занятия по основной дисциплине, по которой в соответствии с учебным планом предусмотрена  практика.

- обеспечивает разработку программ практик и других необходимых методических материалов для проведения практики;

- совместно с руководителем практики ведет работу с предприятиями, учреждениями и организациями с целью привлечения их в качестве баз практики;

- заслушивает отчёты руководителей практики о проведённой работе;

- организует обсуждение на заседаниях кафедр итогов практики.

- разрабатывает мероприятия по улучшению и совершенствованию проведения практики и принимает меры по реализации  этих мероприятий.

Руководители практики студентов от кафедры «Торговое дело»:

- получают от заведующего  кафедрой и ответственного за организацию и проведение практики на кафедре указания по подготовке и проведению практики;

- проводит совместно с руководителем курса, заведующим кафедрой организационное собрание, на котором доводит до студентов требования по ведению дневников и составлению отчёта по практике;

- подробно знакомит с индивидуальным заданием по практике и выдает его студенту;

- согласовывают с руководителем практики от организации календарный план прохождения практики студентами, распределение студентов по рабочим местам и график их передвижения, тематику индивидуальных заданий;

- знакомят руководителя практики от организации с программой практики;

- контролируют выполнение студентами программы практики и индивидуальных заданий, графика её проведения, контролируют студентов по вопросам выполнения программы практики, проверяют ведение студентами дневников практики и подбор материалов для отчёта;

- оказывают методическую помощь студентам при выполнении ими индивидуальных заданий и сборе материалов к курсовой или выпускной квалификационной работе;

- информируют кафедру о ходе практики, немедленно сообщают заведующему кафедрой  о всех случаях травматизма или нарушения трудовой дисциплины студентами-практикантами;

- проверяют и подписывают дневники и отчёты студентов по окончании практики;

- участвуют совместно с преподавателем, ответственным за организацию и проведение практики на кафедре, в защите отчётов по практике;

- по окончании практики представляют на кафедру отчёт о проведении практики вместе с замечаниями и конкретными предложениями по совершенствованию практической подготовки студентов.

Руководитель практики от организации:

- организует практику студентов в соответствии с программой и заключённым договором (соглашением);

- проводит со студентом инструктаж по охране труда и технике безопасности;

- обеспечивает студентов-практикантов рабочими местами в соответствии с программой практики, знакомит их с организацией, предоставляет возможность использования имеющейся литературы, технической и другой документации, а также создает необходимые условия для получения студентом в период прохождения практики знаний по специальности в области экономики, организации и управления производством, технологии, техники безопасности и т. д.;

- по окончании практики дает отзыв о работе студента и качестве подготавливаемого им отчёта.

Студент при прохождении практики обязан:

- добросовестно  выполнять задания, предусмотренные программой практики;

- соблюдать  действующие на предприятии, в учреждении, организации правила внутреннего трудового распорядка;

- изучать и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

- участвовать в научно-исследовательской работе по заданию кафедры;

- нести ответственность за выполненную работу;

- вести дневник по практике;

- представить руководителю практики письменный отчет о выполнении всех заданий и защитить его с оценкой.

Аттестация по результатам практик

По итогам практики аттестуются студенты, выполнившие программу практики и представившие индивидуальные отчеты по практике. Формой итогового контроля прохождения практики или ее этапа является  зачет с оценкой. Зачет проводится в форме защиты письменных отчетов, составленных в соответствии с требованиями программы практики, с учетом содержания дневника прохождения практики и отзыва руководителя практики от предприятия.

Письменные отчеты/дневники  по практике каждого студента вместе с характеристиками и анкетами с предприятий хранятся на кафедре в течение всего периода обучения студента.

Для защиты отчета/дневника  и получения зачета с оценкой по практике студентам выделяется в конце практики  2 -3 дня. Защита отчетов/дневников  по  учебной практике проводится руководителя практики от кафедры и представителя с предприятия, где студенты проходили учебную практику. Зачет по учебной практике может принимать лично руководитель практики от кафедры. Результаты зачета оформляется зачетной ведомостью, подписанной всеми членами комиссии.

Оценка по практике приравнивается к оценкам по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости  студентов, в том числе и при назначении на академическую стипендию.

Ликвидация задолженности по практике производится в сроки, установленные для ликвидации академических задолженностей по теоретическим дисциплинам.

Студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику повторно, в свободное от учебы время в течение последующего семестра. При этом в приказе устанавливается срок отчетности по практике.

Студенты, не выполнившие программы практик без уважительной причины или получившие неудовлетворительную оценку, могут быть отчислены из университета, как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном уставом ИЭП.

В период практики студент выполняет работы в соответствии с заданием на рабочем месте под руководством штатного работника предприятия и в этом случае он может рассматриваться как стажер, дублер, практикант, ассистент, помощник и т. д. Разрешается зачислить студентов в период прохождения практики временно на штатные должности, если работа в этой должности не противоречит программе соответствующей практики и не помешает выполнению задания руководителя и программой. Использование студентов на рабочих местах, не предусмотренных программой, в утвержденные учебным планом  сроки практик не разрешается.

Рабочее время студента-практиканта устанавливается в соответствии с действующим  на предприятии (организации) внутренним распорядком и режимом работы.  Продолжительность рабочего дня студента-практиканта  в период учебной практики не должна превышать при пятидневной рабочей неделе 5 академических  часов, а при шестидневной – 6 часов.

Ответственность за организацию  учебной  практики на предприятии несет руководитель предприятия, заключивший договор с ИЭП либо приславший официальный запрос на возможность устройства в отведенные сроки конкретного количества студентов-практикантов. Он же назначает приказом руководителя практики от предприятия из числа руководящих высококвалифицированных работников для руководства работой студентов СПО, а в случае нарушения студентом-практикантом норм и правил поведения на предприятии и последующем наложении  дисциплинарных взысканий,  сообщает об этом заведующему кафедры «Торговое дело».

7 Контроль и оценка результатов освоения учебной ПРАКТИКИ

Контроль и оценка результатов освоения  учебной практики осуществляется мастером в форме зачета/диф. зачета. Результаты освоения общих и профессиональных компетенций по каждому профессиональному модулю фиксируются в Таблице оформления  результатов освоения компетенций студентами.