Арбитражный суд Свердловской области оштрафовал дом «Перекресток» еще на 300 тысяч рублей (стр. 19 )

-Пресервы филе-кусочки «Скумбрия в масле с дымком», не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю Дрожжи, обнаружено 128КОЕ/г, при величине допустимого уровня – не более 100.

-Скумбрия атлантическая холодного копчения б/г 1 сорт в/у, не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю КМАФАнМ обнаружено 3,5x104, при величине допустимого уровня– не более 1x104.

-Торт «Колизей», не соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателям БГКП(колиформы) обнаружено в 1 г, при величине допустимого уровня – не допускается в 1 г и КМАФАнМ обнаружено 3,9x104, при величине допустимого уровня – не более 1x104.

- Кура-гриль, не соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю S. Aureus обнаружено в 1 г, при величине допустимого уровня – не допускается в 1 г.

-Скумбрия атлантическая холодного копчения б/г 1 сорт в/у, не соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю КМАФАнМ обнаружено 3,5x104, при величине допустимого уровня – не более 1x104.

-Бифидок с м.д.ж. 3,2%, не соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, по показателю Бифидобактерии, обнаружено менее 10000, при величине допустимого уровня – 1000000.

15. Магазин «Пятерочка» (г. Каменск-Уральский, ул. Каменская, 66).

-Тушка цыпленка-бройлера п/ф 1 сорт, потрошеная замороженная, не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю патогенные, в т.ч. сальмонеллы обнаружена Salmonella гр. С. S Infantis в 25 гр. Продукта, при величине допустимого уровня – не допускается в 25 г.