Арбитражный суд Свердловской области оштрафовал дом «Перекресток» еще на 300 тысяч рублей (стр. 7 )

- соль пищевая выварочная йодированная сорт экстра «Зимушка краса», не соответствует требованиям НД по показателю массовая доля йода (массовая доля йода менее 0,002% при величине допустимого уровня 0,0025 – 0,0055%).

- сыр «Гауда», с массовой долей жира в сухом веществе 45%, не соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, заявленному наименованию по составу используемого сырья, т.к. жирно-кислотный состав жировой фазы продукта не соответствует жирно-кислотному составу коровьего молока;

-консервы мясные «Говядина тушеная» высшего сорта, не соответствует требованиям ГОСТа "Консервы мясные. Говядина тушеная. Технические условия", по наличию в содержимом банок хрящей, сухожилий, крупных кровеносных сосудов.

-консервы мясные «Говядина тушеная» высшего сорта, не соответствует требованиям ГОСТа "Консервы мясные. Говядина тушеная. Технические условия", по внешнему визу и консистенции мяса (кусочки мяса переваренные и перемолотые до консистенции фарша, с наличием грубой соединительной ткани), заниженному содержанию массовой доли мяса и жира, 44,9% вместо не менее 58%.

- консервы мясные «Говядина тушеная» высшего сорта, не соответствует требованиям ГОСТа «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия» по наличию в содержимом банок хрящей, грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов, нервных узлов.

-питьевая вода негазированная первой категории качества "Эверест", не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества" по показателям - ОМЧ при температуре 22 гр. С и по водородному показателю.

-тушка цыпленка-бройлера, не соответствует требованиям ТУ 9214-008-40155161-2003 по показателю Массовая доля влаги и мясного сока, выделившихся при размораживании мяса птицы: массовая доля влаги и мясного сока составляет 11,1% при величине допустимого уровня не более 4%.