Арбитражный суд Свердловской области оштрафовал дом «Перекресток» еще на 300 тысяч рублей (стр. 9 )

- в охлаждаемой витрине торгового зала реализуется молочная продукция с истекшим сроком годности: творог обезжиренный "Золотые луга", творог "Золотые луга" м.д.ж.5%; йогурт с ароматом абрикоса "Для всей семьи" м.д.ж 1,5%; сметана "Полянка" м.д.ж. 20%; молоко "Полянка"; сметана м.д.ж. 20%; майонез «Провансаль», м.д.ж.67%, высококалорийный "Селяночка".

- нарушается температурный режим хранения пищевых продуктов (колбас и мясных деликатесов в ассортименте, рыбных пресервов, икры лососевой, вина):

-в охлаждаемой витрине торгового зала рыбные пресервы "Сельдь пряная кусочки "Ваш выбор" хранится при температуре +6гр.С при необходимой температуре хранения от 0гр.С до -8гр.С; "Кальмар в масле с пряностями "Мехико" хранится при температуре +6гр.С при необходимой температуре хранения от 0гр.С до -4гр.С; "Сельдь атлантическая филе в масле" хранится при температуре +6гр.С при необходимой температуре хранения от 0гр.С до -8гр.С;

- в охлаждаемой витрине торгового зала в гастрономическом отделе колбасы и мясные деликатесы в ассортименте хранятся при температуре +8гр.С при необходимой температуре хранения не выше +6гр.С;

- в охлаждаемой витрине торгового зала в гастрономическом отделе консервированная рыбная икра лососевая зернистая "Тун гутун" хранится при температуре +8гр.С при необходимой температуре хранения от -4гр.С до -6гр.С; икра лососевая зернистая 1 сорт "Меридиан" хранится при температуре +4гр.С при необходимой температуре хранения от -4гр.С до -6гр.С.;

- в складском помещении для хранения алкогольной продукции вино в ассортименте (вино "Мускат" полуслакое белое VINOGOR и др.) хранится при температуре +24гр.С при необходимой температуре хранения указанной изготовителем от +5гр.с до +20гр.С. (температура замерена поверенным термометром).

- в гастрономическом отделе с грубыми нарушениями требований санитарных правил вырабатывается кулинарная продукция на гриле (кура-гриль).