Разведение сельскохозяйственных животных и племенное дело (стр. 7 )

крупной белой породы

Показатели	Семейства
Черная птичка	Волшебница	Соя	Беатриса	Тайга
Количество голов	453	303	295	256	237
Многоплодие, гол.	12,04	11,8	11,7	11,7	11,8
Молочность, кг	49,5	52,1	51,8	55,3	52,7
Количество голов при отъеме на 1 опорос	9,9	10,1	9,7	9,8	9,9
Масса гнезда в 2 месяца, кг	107,9	109,3	110,04	100,9	105,9
СИ (КПВК)

Задание 3.2. Вычислить селекционный индекс путем расчета комплексного показателя воспроизводительных качеств (КПВК) для свиноматок белорусской крупной белой породы, используя данные табл. 12. Сделать заключение о более перспективном для дальнейшей работы семействе.

СИ (КПВК)=1,1·Х1+0,3·Х2+3,3·Х3+0,35·Х4 ,  (18)

где Х1 – многоплодие, гол.;

Х2 – молочность, кг;

Х3 – количество поросят в гнезде к отъему, гол.;

Х4 – масса гнезда при отъеме, кг.

Задание 3.3. Изучить репродуктивные качества свиноматок разной линейной принадлежности в популяции заводского типа «Заднепровский» и породы дюрок (табл. 13).

Таблица13. Влияние линейной принадлежности на репродуктивные

качества свиноматок

Линии и родственные группы хряков	Количество маток	Количество опоросов	Многоплодие, гол.	Молочность, кг	Количество поросят при отъеме в 35 дней, гол.	Масса гнезда при отъеме в 35 дней, кг	СИ (КПВК)
Заводской тип «Заднепровский»
Драчун 90685	27	90	11,8	57,9	9,8	92,9
Секрет 8549	23	80	11,9	58,2	9,5	95,1
Сябр 202065	51	166	12,0	60,6	9,9	96,6
Скарб 5007	40	137	11,9	60,0	9,8	96,7
Смык 308	59	235	12,0	60,5	9,9	96,5
Порода дюрок
Инд 9095	10	–	10,4	46,6	8,8	70,2
Топ-Ивдек 8121	13	–	10,9	47,4	9,0	73,6
Джайнет 2171	6	–	9,5	49,9	9,3	77,8

На основании величины комплексного показателя воспроизводительных качеств свиноматок сделать заключение о более перспективной для дальнейшего разведения линии хряков по репродуктивным качествам их дочерей.

4. ОЦЕНКА ЯИЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

Цель занятия. Изучить основные показатели отбора сельскохозяйственной птицы по яичной продуктивности.

Материалы и оборудование. Рабочие тетради, микрокалькуляторы, материалы итогового племенного учета.

Содержание и методические указания. Основным видом сельскохозяйственной птицы для получения пищевых яиц являются куры. Совершенствование яичных кроссов птицы в Республике Беларусь направлено на повышение генетического потенциала продуктивности 330 яиц на курицу-несушку, увеличение массы яйца, скороспелость и воспроизводительные качества, приспособленность к промышленным технологиям, в бройлерном производстве – на получение финального гибрида со среднесуточным приростом бройлеров 60 г.

Поэтому для достижения оптимальных результатов яичного птицеводства необходимо наиболее полно освоить возможности интенсивной селекции высокопродуктивных линий и яичных кроссов кур по основным признакам. Промышленные кроссы яичных кур – это комплекс сочетающихся линий, отселекционированных по следующим показателям: яйценоскость, характеристика яйца, конверсия корма, развитие, выживаемость, инкубационные качества и др.

Основными признаками отбора яичной птицы являются: яйценоскость, оптимальная масса яиц, воспроизводительные качества, сохранность молодняка и взрослой птицы.

Дополнительные показатели отбора яичной птицы: компоненты яйценоскости, оптимальный возраст половой зрелости, оптимальная живая масса, прочность скорлупы, экстерьер.

Контролирующие признаки отбора яичной птицы – индекс формы яиц и мраморность скорлупы.

Учет наиболее важных селекционируемых признаков яичной птицы.

1. Яйценоскость – число яиц, снесенных самкой за определенный промежуток времени:

– за первые месяцы (240 – 270 дней жизни), шт.;

– за полный биологический цикл (500 – 540 дней жизни), шт.;

2.интенсивность яйценоскости;

3.тип яйценоскости;

4.длина циклов яйценоскости, сут.

Яйценоскость учитывают индивидуально в контрольных гнездах  при содержании птицы на полу или непосредственно при сборе яиц при содержании птицы в индивидуальных клетках. По яйценоскости каждой особи рассчитывают суммарный показатель по семье, семейству и линии на начальную и выжившую несушку за первый период продуктивности, затем за полный период продуктивности. Для полной характеристики яйценоскости необходимо определить половую зрелость – возраст при снесении первого яйца – по индивидуальным показателям. В целом по линии необходимо установить процент яйценоскости за период испытания, ее пик, продолжительность пика и возраст птицы при наступлении пика, процент яйцекладки в конце продуктивного периода.

При оценке продуктивности необходимо строго придерживаться одинаковых сроков начала и окончания учета яйценоскости в селекционных и контрольных группах племенного завода. Это обязательное условие для точной сравнительной оценки несушек в пределах семей, линий, сочетании.

2. Масса яиц:

-в возрасте 6 мес индивидуально;

-в возрасте 12 мес;

-ежемесячно (по линиям, кроссам) в группе.

Массу яиц определяют индивидуально по каждой самке  путем взвешивания с точностью до 0,1 г пяти – десяти последовательно снесенных яиц. Яйцо взвешивают ежедневно в течение 6 – 7 дней.

Массу яиц в 52-недельном возрасте определяют индивидуально только от кур, отобранных в гнезда, от остальных кур яйцо взвешивают групповым способом.

3. Выход яичной массы (г) – комплексный показатель яичной продуктивности кур, кг::

– на начальную несушку

– на среднюю несушку.

Определяется расчетным путем– умножением числа полученных яиц на среднегодовую массу яйца линии или кросса. Выход яйцемассы определяют в 10-месячном возрасте.

4. Половая зрелость, сут:

– начало яйценоскости (индивидуально);

– достижение 50% яйценоскости (в группе).

5. Воспроизводительные (инкубационные) показатели:

– оплодотворенность яиц, %;

– выход цыплят, %;

– выводимость яиц, %;

– выход кондиционных цыплят, %;

– количество закольцованных в суточном возрасте голов от самки, гнезда.

У птицы селекционных гнезд яйценоскость определяют индивидуально по каждой несушке и производителю при выводе от них молодняка с учетом происхождения.

6. Живая масса кг:

– в возрасте 130 – 140 сут (при кольцевании);

– в возрасте 12 мес;

– в возрасте 500 – 540 сут. (при снятии с учёта).

Живая масса птицы определяется путем взвешивания на весах с точностью до 50 г.

7. Качество яиц определяют индивидуально во время их взвешивания:

– форма;

– прочность и качество скорлупы;

– включения;

– индекс белка;

– индекс желтка;

– количество единиц Хау.

Для сравнительной оценки контролируемой птицы по этим показателям от каждой линии или гибридного сочетания исследуют в 11 – 13 –месячном возрасте 50 – 100 яиц.

8. Выход инкубационных яиц. – процент от валового сбора за определенный период времени (день, месяц, год и т. д.).

9. Сохранность молодняка по семьям, линиям (%):

– до 2 недель жизни;

– до недель жизни;

– до 20 недель жизни.

Ведут индивидуальный учет отхода молодняка в течение всего периода выращивания. По сохранению молодняка оценивают семьи (материнские), семейства (отцовские) по линиям и гибридным сочетаниям. Этот признак является одним из основных при селекции линий на поддержание и улучшение продуктивности и жизнеспособности.

10. Сохранность взрослой птицы (по семьям, линиям за вычетом падежа и выбраковки), %:

– за 240 – 270 суток жизни;

– за 500 – 540 суток жизни.

Сохранность взрослой птицы регистрируют по крылометкам или ножным номерам индивидуально, учитывая павшую и выбракованную птицу. Затем рассчитывают сохранность по семьям, семействам, линиям и микролиниям.

11. Продолжительность жизни в сутках за полный период использования – от вывода до падежа (вынужденной выбраковки) или даты снятия с учета при вывозе на мясо всей оцениваемой партии.

Развитие птицы оценивается по живой массе птицы в возрасте 18 недель и в конце яичной продуктивности.

В мясном птицеводстве кроме общих показателей оценки и отбора по мясной продуктивности включаются специфические признаки. В связи с тем, что для производства мяса птицы в Республике Беларусь используется четырехлинейный двухпородный гибрид (плимутрок х корниш) кросс «Смена» и «Смена-2», оценку производят по признакам, приведенным в табл. 14.