Программа дополнительного образования детей «Наш плодовый сад» для учащихся 7 - 11 классов на три года обучения (стр. 1 )

Государственное автономное образовательное учреждение

дополнительного образования детей

«Калининградский областной детско-юношеский центр

экологии, краеведения и туризма»

«Утверждаю»

Директор ГАОУ ДОД КОДЮЦЭКТ

__________________

«____» __________________2010 г.

ПРОГРАММА

дополнительного образования детей

«Наш плодовый сад»

для учащихся 7 – 11 классов на три года обучения

разработана педагогом дополнительного образования

Цветковой Ольгой Георгиевной

«Согласовано» 

педагогическим советом 

Протокол №___ 

от «___»_____________2010 г. 

________________ 

________________

г. Калининград

2010

Пояснительная записка

В настоящее время приоритетным направлением развития экологического образования, является методическое и организационное обеспечение процесса экологического образования и воспитания детей и учащейся молодежи в системе дополнительного, внешкольного образования, а также интегрирование различных экологических курсов в общеобразовательные предметы.

Любительское садоводство и огородничество имеет не только экономическое, но и эстетическое и воспитательное значение. Продукция, выращенная на приусадебных участках (при правильном возделывании), является экологически чистой и вносит доходную статью в бюджет семьи. Старшие школьники могут и должны вносить свой посильный вклад в благосостояние семьи. Решение проблемы закрепления молодежи на селе является одним из приоритетных проектов российского правительства, однако в регионе ощущается недостаток предпрофильных образовательных программ и курсов, способствующих профориентации подростков к работе на сельхоз предприятиях. Именно эти обстоятельства явились причиной создания данной программы. Кроме того, школьники могут использовать знания, полученные в процессе прохождения программы, как дополнение к домашнему заданию, в ответах на уроках, при подготовке к экзаменам по биологии, экологии и географии, химии.

В данном направлении существуют программы для школьников, но, во - первых, они только учитывают возрастные особенности школьников начальной школы п среднего звена, во-вторых, - в них, практически, не затрагивается проблема экологического состояния садов, в-третьих, отсутствует исследовательская составляющая, необходимая для развития современной творческой личности. За основу для создания данной программы взята авторская программа кружка «Юный садовод» ГОУ ДОД Костромская ОСЮН под ред. Четвертной НИ. Кроме этих программ использовалась авторская программа «Исследовательская деятельность учащихся по теме «Биоразнообразие Калининградской области и его сохранение» (КОДЦЭОТ, 2007г).

Данная программа отличается тем, что включает в себя теоретические основы садоводства с экологической и природоохранной составляющей, практико-ориентированное использование садов и исследовательскую и проектную деятельность, а также носит прикладной характер: 2/3 учебного времени отводится на практическую деятельность. Кроме этого, программа включает краеведческую составляющую. 15 процентов разработаны автором лично.

Программа является авторской индивидуальной, разработанной для системы дополнительного образования, однако имеются возможности интеграции разных разделов в общеобразовательные предметы.

Базой для реализации программы является плодовый сад, лаборатории КОДЮЦЭКТ, могут использоваться дачные участки семей школьников, пришкольные участки.

Цель программы: формирование у школьников знаний, умений и навыков освоения дачных участков под плодово-ягодный сад, основных агротехнических приемов по его уходу, создание условий для развития умственных творческих способностей ребенка,  его жизненное самоопределение на основе приобщения к природе, как общечеловеческой ценности..

При этом должны быть решены следующие задачи.

Образовательные:

- сформировать у учащихся целостное представление о садоводстве как одной из практикоориентированных наук в сельскохозяйственном направлении, экологии и др.;

ознакомить учащихся с основными понятиями садоводства.

Развивающие:

- развивать аналитическое мышление, позволяющее обобщить, оценивать, прогнозировать различные ситуации, возникающие при возделывании с\х продукции, а так же при решении экологических проблем;

формировать у школьников навыки исследовательского творчества.

Воспитательные:

- воспитывать уважение к добросовестному труду, получаемым результатам; - воспитывать чувства коллективности, самостоятельности, ответственности

Структура программы

В первый год обучения школьники знакомятся с основными садоводческими понятиями, приобретают навыки агротехники возделывания плодовых деревьев плодоносящего и старого сада, с/х обработки почв и повышения её плодородия. Во второй год учащиеся приобретают навыки исследовательской деятельности, используя ранее полученные знания, и выбирая в качестве объекта исследования плодовые сады, а также учатся закладывать плодовый питомник. Кроме этого воспитанники расширяют кругозор в области краеведения. В третий год ребята знакомятся с ягодным садом и приобретают навыки опытнической и проектной деятельности.

Программа «Наш плодовый сад» рассчитана на школьников 7-11 классов и носит не только образовательный, но и профориентационный характер, помогающий выбрать специальность ученикам естественнонаучных классов, так как составляет теоретическую основу практической деятельности землеустроителей, агрономов, почвоведов. Группа - профильная и состав её должен быть постоянным. Набор учащихся в группы - свободный. В первый год обучения - до двадцати человек (количество учащихся ограничивается возможностью проведения лабораторных и практических работ), во второй и третий год - до десяти человек (исследовательская и проектная деятельность требует от педагога большей индивидуализации процесса). В первый год преобладают групповые формы работы с делением на подгруппы во время лабораторных и практических работ; во второй год обучения преобладает работа в парах или небольших группах, а также индивидуальная форма работы.

Программа рассчитана на 324 часа (по 108 часов в год) из которых часа - теоретических, часов - практических и        часа - экскурсионных.

Занятия проводятся один раз в неделю с нагрузкой на одного ученика 3 часа.

Предполагаемые результаты

Слушатели, по окончания курса, должны иметь представление о плодово-ягодном саде, его структуре, методах повышения урожайности.

Должны уметь: оперативно проводить поиск информации, необходимой для изучения; производить отбор почвенных проб и проводить исследование доступными способами, производить правильно обрезку, окулировку, перепрививку, посадку и уход за плодовыми и ягодными культурами, оформлять и представлять исследовательские и проектные работы.

Отслеживание результатов обучения предполагается проводить: в первый год в виде тестов в конце раздела, зачетов по лабораторным и практическим занятиям, а в конце года учащиеся представляют творческую работу (коллекцию, макет, модель) или реферат по выбранной теме; продуктом обучения школьников во второй и третий год обучения, должны являться исследовательские и проектные работы. Программа предусматривает участие учеников в исследовательских конференциях и олимпиадах. Промежуточный контроль выполняется в виде зачетов по этапам исследовательской работы или проекта.

Учебно-тематический план

Первый год обучения

Тема	Всего	В том числе
часов	теоретиче ские	практические	экскурси онные
1. Введение. Цели и задачи курса. Знакомство группы. Инструктаж по технике безопасности и правилам поведения в Центре. Презентация программы курса. Главнейшие плодовые породы в Северо-Западной зоне. Морфологические и биологические особенности плодовых растений:	3	1	1	1
2. Плодовый сад. Освоение земельного участка	18	6	6	6
3. Закладка молодого плодового сада.	6	1	2	3
4. Особенности уборки и хранения урожая. Уход за плодоносящим садом	24	4	14	6
5. Уход за старым плодовым садом. Прививка и перепрививка. Уход за кроной и штамбом. Создание условий для завязывания и вызревания плодов	27	12	12	3
6. Уход за плодоносящим садом. Система содержания почвы. Удобрения. Обрезка и формирование плодовых деревьев.	9	3	6	0
7.. Помологический состав плодового сада. Сортовое районирование по культурам в Северо-Западной зоне.	9	3	6	0
8. Защита плодовых культур от вредителей и болезней. Основы селекции. Работы по выведению новых сортов плодовых растений	6	3	3	0
7. Заключительное занятие	6	0	0	6
Всего за год:	108	33	50	25

Учебно-тематический план

Второй год обучения

Тема	Всего	В том числе
часов	теоретиче ские	практические	экскурси онные
1. Системы содержания почв в плодовых садах (питомнике, молодом, плодоносящем, старом). Определение качества почвы. Пути сохранения почвенного плодородия в саду.	6	2	4	0
2. Плодовый питомник	18	6	9	3
3. Формы и методы научных исследований, используемые в плодоводстве.	3	3	0	0
4. Исследовательская деятельность учащихся	45	12	27	6
4.1. Выбор объекта, предмета и темы исследования	3	2	1	0
4.2. Знакомство с литературными источниками по теме исследования, сравнение, обобщение и дальнейший анализ информации	6	3	3	0
4.3. Выбор и отработка методов сбора материала исследования	3	1	2	0
4.4. Отбор исследовательского оборудования и подготовка его к использованию	3	1	2	0
4.5. Планирование полевых работ для сбора материала	3	1	2	0
4.6. Проведение полевых и камеральных работ	18	1	11	6
4.7. Обработка и анализ собранных данных	9	3	6	0
5. Современные методы оформления исследовательской работы	12	3	9	0
6. Современные методы представления исследовательской работы	9	3	6	0
7. Методы практического применения результатов исследовательской работы	3	1	2	0
8. Закладка молодого плодового сада и уход за ним. Заготовка и посадка саженцев. Формирование кроны. Уход за корневой системой молодых деревьев. Удобрения.	9	3	6	0
9.Заключительное занятие	3	3	0	0
всего за год:	108	33	63	12

Учебно-тематический план