Определение перспектив развития отрасли садоводства в «Победа». Курсовая работа (стр. 8 )

•        план подготовки и повышения квалификации специалистов по нормированию труда.

Дифференциация оплаты труда на предприятии в зависимости от качества работы и квалификации работника осуществляется с помощью тарифных сеток.

Тарифные сетки - это совокупность квалификационных разрядов, расположенных в зависимости от качественной характеристики работ в виде

возрастающей шкалы, и соответствующих этим разрядам тарифных коэффициентов.

Тарифный коэффициент показывает во сколько раз уровень оплаты работ или работника, отнесенных к данному разряду, превышает уровень оплаты самых простых работ, отнесенных к первому разряду.

По своему содержанию тарифные ставки представляют собой абсолютный размер оплаты труда, выраженный в денежной форме за единицу рабочего времени. Размер заработка обычно устанавливается за норму выработки (норма обслуживания) или норму времени для работ первого разряда. Ставки всех последующих разрядов рассчитываются с помощью тарифных коэффициентов. Так как работы могут выполняться по сдельным нормам и повременно, то и ставки по форме бывают сдельными и повременными.

Нормы выработки труда (нормы обслуживания; нормы времени) бывают часовые, дневные и месячные. Поэтому тарифные ставки по размерам подразделяются на часовые, дневные (сменные) и месячные. Месячные ставки на практике получили название «оклады».

Исчисление тарифных ставок является конечной целью конкретного применения тарифной системы при организации оплаты труда на предприятии.

Тарифная ставка первого разряда конно-ручных работ и работ в животноводстве представляет собой норматив оплаты простого, наименее сложного и наименее тяжелого труда за установленное время работы.

Трактористы-машинисты выполняют работы в сельском хозяйстве на тракторах в агрегате с прицепными и навесными орудиями. Они также работают на комбайнах и других самоходных сельскохозяйственных машинах. Кроме этого механизаторы осуществляют ежемесячное обслуживание техники, проводят ее текущий ремонт и участвуют в работах по капитальному ремонту закрепленных за ними тракторов и сельскохозяйственных машин.

Заработная плата трактористов-машинистов сельскохозяйственных предприятий производится за объемом выполненных работ или отработанное время по тарифным ставкам механизаторов.

В зависимости от сложности, значения и ответственности, все сельскохозяйственные работы распределены по шести тарифным разрядам.

Кроме  тарифной  ставки  и  разряда  выполняемой  работы,  для начисления заработной платы, необходимо иметь еще и норму выработки на данную работу.

По этим данным устанавливается сначала расценка за единицу работы, а затем начисляется зарплата за фактический объем работ. Расценка определяется как отношение тарифной ставки соответствующего раздела работ к установленной на эту работу норме выработки. Можно начислить заработную плату и не прибегая к расчету расценки. Для этого определяется уровень выполнения нормы выработки.

Заработная плата, начисленная за фактический объем выполненных работ, определяется как произведение тарифной ставки и количества нормосмен.

Многие сельскохозяйственные предприятия для трактористов-машинистов, так же как и для других рабочих, занятых выращиванием зерна, сахарной свеклы, семян и корней маточной, сахарной свеклы, картофеля, подсолнечника,  овощных,  комовых и других культур,  устанавливают дополнительную оплату труда (поощрение) за:

высокое качество сева при получении хороших всходов; проведение междурядных обработок в лучшие агротехнические сроки при высоком качестве и сохранении установленного количества растений на гектаре; выполнение других важнейших сельскохозяйственных работ с хорошим качеством, в установленный срок и досрочно.

Механизированные отряды своими силами выполняют комплекс работ по заготовке и внесению удобрений, улучшению лугов и пастбищ, а также другие культур технические мероприятия, связанные с повышением плодородия почв. В напряженные периоды года члены отряда оказывают помощь в проведении многих полевых и других сельскохозяйственных работ.

Такая форма организации труда является прогрессивной, обеспечивающей концентрацию и рациональное использование специализированных машин (бульдозеров, экскаваторов, скреперов), углубление разделения и кооперации труда механизаторов в течение всего календарного года при сравнительно небольших затратах труда и денежно-материальных средств.

Создание таких отрядов позволяет полностью механизировать процессы труда, связанные с химизацией сельскохозяйственного производства, мелиорацией и улучшением земель, что способствует росту эффективности затрат по интенсификации сельского хозяйства.

Временные рабочие группы создаются для выполнения тех или иных сельскохозяйственных работ (вспашка, культивация, посев).

Уборочно-транспортные комплексы позволяют углубить процесс разделения и кооперации труда, обеспечить поточность и комплексность работ на уборке зерновых и технических культур, а также при заготовке кормов. Они позволяют увеличить дневную и сезонную выработку машин, сократить сроки уборки урожая, сохранить от потерь огромное количество продукции.

Потребность коллектива в технике определяется на основе технологических карт и плана-графика организации работ, на которых отражаются все производственные ситуации, складывающиеся в связи с использованием техники в течение полевого периода.

При всем многообразии условий и факторов, влияющих на размер звена, бригады и хозяйства в целом, существует общая закономерность: чем выше трудоемкость возделывания и уборки культур (картофель, овощные, сахарная свекла и другие технические), тем меньшая площадь пашни закрепляется за тем или иным трудовым коллективом.

С уменьшением трудоемкости, повышением уровня механизации процессов труда и широким внедрением передовой технологии (зерновые культуры) значительно возрастает площадь пашни, закрепляемая за бригадой или звеном. Существенное влияние на размер бригад и звеньев оказывают конфигурация и расположение земельных участков, наличие средств связи, управляемость и другие условия, которые необходимо учитывать при обосновании и решении этого вопроса.

Анализ формы и системы оплаты труда в садоводстве рассмотрен в таблице 10.

Таблица 10 - Динамика производственных затрат, себестоимости 1 ц плодов, затрат труда в отрасли в «Победа»

Показатель	2010г	2011г	Последний год к первому, %
Производственные затраты на 1 га плодоносящего сада, тыс. руб. в т. ч. на семечковые на косточковые	100,056 99,96 100,44	105,072 104,34 108,0	105,0 104,4 107,5
Себестоимость 1 ц, руб: семечковых косточковых	510 465	564 480	110,6 103,2
Затраты труда в отрасли, тыс. чел.- ч. тоже на 1 га садов, чел.-ч.	172,36 1,08	167,82 1,02	97,4 94,4
Затраты труда на 1ц плодов, чел.-ч. семечковых косточковых	5,3 5,7	5,2 5,5	98,1 96,5

В 2011 году по сравнению с 2010 годом производственные затраты на 1 га плодоносящего сада увеличились на 5%, в т. ч. на семечковые – на 4,4%, на косточковые – на 7,5%. При этом затраты труда в отрасли на 1 га садов снизились на 5,6%, а затраты труда на 1 ц плодов семечковых – на 1,9%, косточковых – на 3,5%.

3.3.        Экономическая эффективность производства плодов

Переменные затраты – это затраты, относящиеся к определенному виду производимой продукции, они изменяются с изменением объема производства. примером переменных затрат могут служить затраты на семена, удобрения, средства защиты растений и т. д.

Постоянные затраты – это затраты не относящиеся к одному, определенному виду производимого продукта и не изменяющиеся пропорционально объему производства. К ним можно отнести затраты на аренду земли и других средств производства, амортизационные отчисления, содержание инфраструктуры, затраты на организацию и управление производством и т. д. 

Экономическая эффективность производства плодов в «Победа» рассмотрена в таблице 11.

Таблица 11 - Экономическая эффективность производства плодов в «Победа»

Показатель	2010г	2011г	Последний год к первому, %
Площадь многолетних насаждений, га в т. ч. плодоносящая	256 160	262 165	102,3 103,1
Валовой сбор всего, т то же на 1 га	32000 200	31845 193	99,5 96,5
Стоимость валовой продукции в те­кущих ценах, тыс., руб. Яблоня Алыча	19819,52	20757	104,7
3939,84	4603,5	116,8
то же с 1 га Яблоня Алыча	154,84	157,25	101,6
123,12	139,5	113,3
Производственные затраты всего, тыс. руб. то же на 1 га	16008,96 100,056	17336,88 105,072	108,3 105,0
Трудоемкость 1 ц продукции, чел.-ч. Семечковые Косточковые	5,3 5,7	5,2 5,5	98,1 96,5
Чистый доход всего, тыс. руб.  тоже с 1 га	7750,4 48,44	8023,62 48,628	103,5 100,4
Рентабельность производства, %	48,4	46,3	95,7

В 2011 году по сравнению с 2010 годом было отмечено, что произошло снижение валового сбора на 1 га на 3,5%,трудоемкости1 ц продукции семечковых – на 1,9%, косточковых – на 3,5% и увеличение стоимости валовой продукции с 1 га семечковых – на 1,6%, косточковых – на 13,3%. Следствием этого стало снижение рентабельности производства на 4,3%.