Примерное десятидневное меню на осенне-зимний период для детей от 3-х до 7-ми лет МБДОУ №10 «Чишма» г. Мензелинска (стр. 2 )

№	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины мг	Минеральные в-ва, мг
Б	Ж	У	В1	В2	С	Са	Fe
Завтрак
1	Сырники со сметанной подливой	160/30	19,69	26,48	44,78	498,16	0,131	0,199	0,175	63,96	1,468
творог-100	13,0	5,0	3,0	121,0	0,01	0,07	0,12	37,5	0,1
мука -40	4,24	0,52	29,28	131,6	0,1	0,048	0	9,6	0,84
яйцо-15	1,905	1,66	0,11	23,55	0,01	0,7	-	8,25	0,405
сахар-3	-	-	2,99	11,22	0	0	0	0,06	0,01
масло сливочное-6	0,04	5,0	-	44,88	Сл.	0	0,04	1,32	0,01
сметана-15	0,195	2,25	0,21	21,98	0,001	0,007	0,015	6,37	0,022
сахар-7	-	-	6,99	26,18	0	0	0	0,14	0,021
мука-3	0,31	0,04	2,2	9,87	0,01	0,004	0	0,72	0,06
масло растительное-12	0	11,99	-	107,88	-	-	-	-	-
2	Кофейный напиток на молоке	180	5,04	5,76	20,44	55,32	0,105	0,71	7,48	223,65	0,222
молоко -180	5,04	5,76	8,46	10,44	0,05	0,54	1,8	217,8	0,18
кофейный напиток-1,8	-	-	-	-	0,055	0,17	5,68	5,61	0,002
3	Хлеб	40	3,04	0.36	19.88	90.4	0,06	0,04	-	10,4	0,064
4	Масло сливочное	10	0.06	8.34	-	74.8	Сл.	0,001	0,07	2,2	0,02
Обед
5	Салат из моркови	40	0,65	2,04	3,5	34,48	0,03	0,04	2,5	25,5	0,6
морковь-50	0,65	0,05	3,5	16,5	0,03	0,04	2,5	25,5	0,6
масло растительное-2	-	1.99	-	17.98	-	-	-	-	-
6	Суп с клецками	250	7,29	6,4	28,63	220,32	0,159	0,127	17,52	30,86	1,91
мясо - 15	3.03	1.05	-	21.6	0,01	0,03	сл.	1,5	0,42
картофель75(80;85;90)	1.5	0.08	14.78	62.25	0,09	0,04	15,0	7,5	0,68
лук -15	0.25	-	1.43	32.25	0,007	0,003	1,5	4,65	0,12
морковь - 20	0.26	0.02	1.4	6.6	0,012	0,014	1,0	10,2	0,24
масло сливочное-3	0.02	2.5	-	22.44	Сл.	0	0,02	0,66	0,005
масло растительное-2	-	1.99	-	17.98	-	-	-	-	-
мука-15	1,59	0,2	10,98	49,35	0,04	0,02	0	3,6	0,31
яйцо-5	0,64	0,56	0,04	7,85	0	0,02	-	2,75	0,135
7	Азу	100	15,4	10,93	7,81	218,18	0,087	0,153	10,58	31,37	2,82
мясо-70	14.14	4.9	-	100.8	0,05	0,13	Сл.	7,0	1,96
лук-15	0.25	-	1.43	32.25	0,007	0,003	1,5	4,65	0,12
морковь - 20	0.26	0.02	1.4	6.6	0,012	0,014	1,0	10,2	0,24
огурцы (сол)-40	0,44	0	1,52	8,4	0,004	-	6,0	8,8	0,44
масло растительное-6	0	5,97	-	53,94	-	-	-	-	-
томатная паста-8	-	-	1,26	6,32	0,004	0,002	2,08	1,6	0,184
мука-3	0,31	0,04	2,2	9,87	0,01	0,004	0	0,72	0,06
8	Картофель отварной	120	3,03	4,32	29,55	161,9	0,18	0,08	30,0	15,0	1,35
картофель – 150(160;175;180)	3,0	0,15	29,55	124,5	0,18	0,08	30,0	15,0	1,35
масло сливочное-5	0,03	4,17	-	37,4	Сл.	0	0,035	1,1	0,01
9	Кисель	180	0,051	-	58,68	89,0	0,007	0	1,4	8,2	017
кисель-6	0,051	-	40,86	20,1	0	0	0	2,4	Сл.
сахар -10	-	-	9,98	37,4	0	0	0	0,2	0,03
10	Хлеб ржаной	40	1.88	0.28	19.92	85.6	0,032	0,032	-	8,4	0,8
Ужин
11	Запеканка творожно-манная со сгущенным молоком	130/20	19,635	13,62	33,56	345,03	0,06	0,26	0,615	144,48	0,9
творог-100	13,0	5,0	3,0	121,0	0,01	0,07	0,12	37,5	0,1
крупа манная-12	1,36	0,08	8,8	39,12	0,02	0,01	0	2,4	0,28
молоко - 25	0,7	0,8	1,18	14,5	0,01	0,03	0,25	30,25	0,025
яйцо-15	1,905	1,66	0,11	23,55	0,01	0,07	-	8,25	0,405
сахар-9	-	-	8,98	33,66	0	0	0	0,18	0,03
масло сливочное-5	0,03	4,17	-	37,4	Сл.	0	0,035	1,1	0,01
сметана-8	0,104	1,2	0,112	11,72	0	0,004	0,008	3,4	0,012
сгущенное молоко-20	1,44	1,7	11,2	63,0	0,01	0,04	0,2	61,4	0,04
12	Кофейный напиток на молоке	180	5,04	5,76	20,44	55,32	0,105	0,71	7,48	223,65	0,222
молоко -180	5,04	5,76	8,46	10,44	0,05	0,54	1,8	217,8	0,18
кофейный напиток-1,8	-	-	-	-	0,055	0,17	5,68	5,61	0,002
сахар-12	-	-	11,97	44,88	0	0	0	0,24	0,04
13	Хлеб пшеничный	50	3,8	0,45	25,0	113,0	0,08	0,05	0	13,0	0,9

III день: среда  Неделя: первая  Сезон: осенне-зимний