Примерное десятидневное меню на осенне-зимний период для детей от 3-х до 7-ми лет МБДОУ №10 «Чишма» г. Мензелинска (стр. 6 )

№	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины мг	Минеральные в-ва, мг
Б	Ж	У	В1	В2	С	Са	Fe
Завтрак
1	Яйцо отварное	40	5,08	4,44	0,28	62,8	0,03	0,18	-	22,0	1,08
2	Чай с лимоном	180	0,047	0	12,16	46,44	0,002	0,006	7,0	11,69	0,48
чай-0,5	0,002	0	0	0,01	0	0,005	5,0	9,45	0,41
сахар-12	-	-	11,97	44,88	0	0	0	0,24	0,04
лимон-5	0,045	-	0,18	1,55	0,002	0,001	2,0	2,0	0,03
3	Хлеб пшеничный	40	3,04	0.36	19,88	90.4	0,6	0,04	-	10,4	0,64
4	Масло сливочное	10	0.06	8.34	-	74.8	Сл.	0,001	0,07	2,2	0,02
Обед
6	Свекольный салат	60	2,02	3,03	7,51	69,67	0,083	0,06	11,0	26,8	0,92
свекла - 50	0.85	-	3.9	24,0	0,01	0,02	5,0	18,5	0,7
масло растительное-3	-	2,985	-	26,97	-	-	-	-	-
7	Суп картофельный с гренками	250/10	6,2	6,77	25,06	206,01	0,139	0,107	17,52	28,41	1,705
мясо - 15	3.03	1.05	-	21.6	0,01	0,03	сл.	1,5	0,42
картофель – 75 (80; 85; 90)	1.5	0.08	14.78	62.25	0,09	0,04	15,0	7,5	0,68
лук -15	0.25	-	1.43	32.25	0,007	0,003	1,5	4,65	0,12
морковь - 20	0.26	0.02	1.4	6.6	0,01	0,01	1,0	10,2	0,24
масло сливочное - 3	0.02	2.5	-	22.44	Сл.	0	0,02	0,7	0,005
масло растительное-3	-	2,99	-	26,97	-	-	-	-	-
хлеб-15	1.14	0.13	7.45	33.9	0,02	0,02	-	3,9	0,24
8	Котлета говяжья	70/40	15,79	5,6	8,26	144,92	0,08	0,162	1,18	35,26	2,27
мясо - 70	14.14	4.9	-	100.8	0,05	0,13	Сл.	7,0	1,96
хлеб - 13	0.98	0.12	6.46	29.38	0,02	0,01	-	3,38	0,21
молоко-18	0.5	0.58	0.85	10.44	0,005	0,02	0,18	21,78	0,02
лук - 10	.0.17	-	0,95	4,3	0,005	0,002	1,0	3,1	0,08
с подливой	0,82	6,03	6,29	108,98	0,033	0,023	4,58	17,17	0,604
лук-15	0.25	-	1.43	32.25	0,007	0,003	1,5	4,65	0,12
морковь -20	0.26	0.02	1.4	6.6	0,012	0,014	1,0	10,2	0,24
масло растительное-6	-	5,97	-	53,94	-	-	-	-	-
томатная паста-8	-	-	1,26	6,32	0,004	0,002	2,08
мука - 3	0,31	0,04	2,2	9,87	0,01	0,004	0	0,72	0,06
9	Вермишель отварная со сливочным маслом	100	3,37	6,96	24,06	166,08	0,05	0,02	0,44	7,52	0,4
вермишель - 32	3,32	0,29	24,06	106,24	0,05	0,02	0,38	5,76	0,38
масло сливочное - 8	0,05	6,67	-	59,84	Сл.	0	0,06	1,76	0,02
10	Кисель	180	0,051	-	58,68	89,0	0,007	0	1,4	8,2	017
кисель-6	0,051	-	40,86	20,1	0	0	0	2,4	Сл.
сахар -10	-	-	9,98	37,4	0	0	0	0,2	0,03
11	Хлеб ржаной	40	1.88	0.28	19.92	85.6	0,032	0,032	-	8,4	0,8
Ужин
12	Булка домашняя	150	11,95	15,94	60,56	406,5	0,21	0,48	0,48	83,71	2,19
молоко -48	1,34	1,54	2,26	27,84	0,01	0,06	0,48	58,08	0,05
мука - 72	7,62	0,94	52,2	236,88	0,18	0,09	0	17,28	1,51
яйцо—15	1,91	1,66	0,11	23,55	0,01	0,07	-	8,25	0,4
сахар-5	-	-	4.99	18.7	0	0	0	0,1	0,15
дрожжи-2,5	1,08	0,15	1,0	9,63	0,01	0,05	0	-	0,08
масло растительное - 10	-	9.99	-	89,9	-	-	-	-	-
13	Сметанная подлива	30	0,545	7,29	7,4	95,43	0,011	0,011	0,06	9,01	0,242
масло сливочное - 6	0,04	5,0	-	44,88	Сл.	0	0,04	1,32	0,01
сметана-15	0,195	2,25	0,21	21,98	0,001	0,007	0,015	6,37	0,022
сахар - 5	-	-	4.99	18.7	0	0	0	0,1	0,15
мука - 3	0,31	0,04	2,2	9,87	0,01	0,004	0	0,72	0,06
14	Какао на молоке	180	5,84	6,58	21,65	164,61	0,06	0,26	2,0	242,42	0,36
молоко - 200	5,6	6,4	9,4	116,0	0,06	0,26	2,0	242,0	0,2
какао-1	0,24	0,18	0,28	3,73	0	0	-	0,18	0,12
сахар - 12	-	-	11,97	44,88	0	0	0	0,24	0,04
15	Яблоко	130	0,52	-	14,69	59,8	0,013	0,04	169,0	20,8	28,6

VII день: вторник  Неделя: вторая  Сезон: осенне-зимний