Примерное десятидневное меню на осенне-зимний период для детей от 3-х до 7-ми лет МБДОУ №10 «Чишма» г. Мензелинска (стр. 4 )

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины мг	Минеральные в-ва, мг
Б	Ж	У	В1	В2	С	Са	Fe
Завтрак
1	Суп молочный с вермишелью	200	7,42	9,6	30,96	232,7	0,09	0,27	1,93	234,52	0,461
вермишель - 20	2,08	0,18	15,04	66,4	0,03	0,02	-	3,6	0,24
молоко-190	5,32	6,08	8,93	110,2	0,06	0,25	1,9	229,9	0,19
масло сливочное-4	0,02	3,34	-	29,92	Сл.	0	0,03	0,88	0,01
сахар-7	-	-	6,99	26,18	0	0	0	0,14	0,021
2	Чай сладкий	180	0,047	0	12,16	46,44	0,002	0,006	7,0	11,69	0,48
чай-0,5	0,002	0	0	0,01	0	0,005	5,0	9,45	0,41
сахар-12	-	-	11,97	44,88	0	0	0	0,24	0,04
3	Хлеб	40	3,04	0.36	19.88	90.4	0,06	0,04	-	10,4	0,064
4	масло сливочное	10	0.06	8.34	-	74.8	Сл.	0,001	0,07	2,2	0,02
5	сыр	11	2,75	3,52	-	43,56	0,01	0,04	0,19	115,5	-
Обед
6	Салат из свежей капусты	55	3,17	2,11	8,93	65,48	0,205	0,112	16,0	18,7	0,5
лук-10	0.17	-	0.95	4.3	0,005	0,002	1,0	3,1	0,08
свежая капуста - 60	3,0	0,12	7,98	43,2	0,2	0,11	15,0	15,6	0,42
морковь - 20	0.26	0.02	1.4	6.6	0,012	0,014	1,0	10,2	0,24
масло растительное-2	-	1.99	-	17.98	-	-	-	-	-
7	Суп гороховый с гренками	250/10	11,03	6,115	37,18	203,8	0,33	0,178	17,52	47,11	3,175
мясо -15	3.03	1.05	-	21.6	0,01	0,03	сл.	1,5	0,42
картофель – 75 (80; 85; 90)	1.5	0.08	14.78	62.25	0,09	0,04	15,0	7,5	0,68
лук -15	0.25	-	1.43	32.25	0,007	0,003	1,5	4,65	0,12
морковь - 20	0.26	0.02	1.4	6.6	0,012	0,014	1,0	10,2	0,24
масло сливочное-3	0.02	2.5	-	22.44	Сл.	0	0,02	0,66	0,005
масло растительное-2	-	1.99	-	17.98	-	-	-	-	-
горох -21	4,83	0,34	12,12	6,78	0,19	0,038	-	18,7	1,47
хлеб-15	1,14	0,135	7,45	33,9	,024	0,015	-	3,9	0,24
8	Голубцы ленивые со сметаной	155/15	14,308	13,39	17,304	281,6	0,13	0,199	42,516	69,77	3,38
мясо -70	11,14	4,9	-	100,8	0,05	0,13	Сл.	7,0	1,96
капуста-80	1,44	-	4,32	22,4	0,048	0,04	40,0	38,0	0,8
лук-15	0.25	-	1.43	32.25	0,007	0,003	1,5	4,65	0,12
морковь-20	0.26	0.02	1.4	6.6	0,012	0,014	1,0	10,2	0,24
рис-10	0,7	0,06	7,73	32,3	0,01	0	0	2,4	0,18
масло растительное-6	0	5,97	-	53,94	-	-	-	-	-
сметана-16	0,208	2,4	0,224	23,44	0,002	0,008	0,016	6,8	0,024
мука-3	0,31	0,04	2,2	9,87	0,01	0,004	0	0,72	0,06
9	Кисель	180	0,051	-	58,68	89,0	0,007	0	1,4	8,2	017
кисель-6	0,051	-	40,86	20,1	0	0	0	2,4	Сл.
сахар -10	-	-	9,98	37,4	0	0	0	0,2	0,03
10	Хлеб ржаной	40	1.88	0.28	19.92	85.6	0,032	0,032	-	8,4	0,8
Ужин
11	Каша гречневая молочная	200	7,86	9,94	29,52	232,1	0,18	3,63	1,9	273,96	1,811
крупа гречневая  -20	2,52	0,52	13,6	65,8	0,1	0,04	0	14,0	1,6
молоко -190	5,32	6,08	8,93	110,2	0,06	0,25	1,9	229,9	0,19
масло сливочное-4	0,02	3,34	-	29,92	0,02	3,34	-	29,92	Сл.
сахар-7	-	-	6,99	26,18	0	0	0	0,14	0,021
12	Чай сладкий	180	0,002	0	11,97	44,89	0	0,005	5,0	9,69	0,45
чай-0,5	0,002	0	0	0,01	0	0,005	5,0	9,45	0,41
сахар-12	-	-	11,97	44,88	0	0	0	0,24	0,04
13	Хлеб пшеничный	50	3,8	0,45	24,85	113,0	0,08	0,05	0	13,0	0,9
14	Яблоко	130	0,52	-	14,69	59,8	0,013	0,039	169	20,8	28,6

V день: пятница  Неделя: вторая  Сезон: осенне-зимний