Этнографические коллекции и письменные. источники (стр. 5 )

78

убивали орудием под названием «семужий крюк» (рис. 5, а, б), [95] который на Кемском побережье называли «курик». [96]

Морской лов семги, особенно в тех местах, где эта рыба подходила в большом количестве, часто производился всеми имеющимися в наличии снастями, [97] но основными орудиями все же являлись специальные семужьи снасти для морского промысла; переметы, морские гарвы, [98] тайники, завески, стоячие невода и всевозможные варианты этих снастей. Все перечисленные сети были ставными, т. е. неподвижными.

Рис. 4. Семужья избушка с дощатой трубой. Архангельский уезд, деревни Сюзьма,
Ненокса, Летний берег, 1910 г. (фотоархив ГМЭ, № 000-43).

Автор настоящей статьи распределил ставные сети по принципу их конструктивного усложнения - от примитивных к более сложным. Заметим, что такой порядок не говорит о времени возникновения тех или иных орудий, будто бы простые сети более древнего происхождения, сложные — более позднего. Такой вопрос не может решаться лишь на основании технических особенностей рыболовных орудии, тем более что все «поморские» виды снастей имеют широкие аналогии среди тех же предметов, бытовавших у славянского и неславянского населения европейской части СССР, в Сибири и, надо полагать, в зарубежной Европе.

Многие морские и речные рыболовные орудия были известны в глубокой древности. В «Откупной грамоте крестьянам Троице-Сергиевского монастыря Грише Крячкову и Михалку Дурнину на сбор десятой рыбы с рыбных промыслов в Двинском уезде, в волости Варзуге» 1582 г. при-

79

водится перечисление рыболовных снарядов, с которых надо брать эту десятую рыбу: «...и в реке Варзуге, и в тонях морских, и в речных заборех, и по морскому берегу... и с харвов (гарва, — Т. Б.), ис речных заборов, и с переметов, и с поездов...». [99] Называются отдельные рыболовные снасти и в «Царской грамоте в Сумской острог» 1614 г.: «...ловят рыбу поездом поплавным, и сетьми, и гарвами...». [100]

Перемет. До начала XX в. переметом также называлась часть вязаной сети («стенка») 8—10 сажен длиной (16—20 м). [101] Отсюда, видимо, пошло название всей «стены» снасти, а затем и всего орудия в целом. отождествлял перемет с гарвой (см. дальше), замечая, что первое название чаще бытует на Карельско-Поморском берегу (Кемском), а второе — на Терском. [102] Перемет был довольно простой конструкции: основная сетяная стена шла перпендикулярно к берегу в открытое море, затем, загибаясь, образовывала «голомянную» [103] сторону и, наконец, еще раз загнувшись, направлялась к берегу. До конца XIX в. переметы были широко распространены в Поморье. В Печорском уезде морские переметы бывали длиной в несколько верст и назывались «тонями». [104] В конце XIX—начале XX в., судя по имеющимся данным, переметы стали вытесняться тайниками. сообщает, что в юго-восточной части Зимнего берега прежде ловили переметами: например, на зимнезолотицкой тони «Вепрь» перемет заменили тайником только в 1910 г. [105] На Летнем берегу перемет заменили тайником в 1905— 1906 гг. [106]

Надо отметить, что в общих отчетах участников труда «Исследования о состоянии рыболовства и России» среди орудий семужьего лова не выделены переметы в качестве самостоятельной ставной снасти, а печорское название «тоня» от-

Рис. 5. Орудия для лова семги. Печорский уезд, с. Усть-Цильма, 1906 г.

а – семужий крюк – орудие для кротения семги (МАЭ, № 000-303);

б – колотушка для кротения семги (МАЭ, № 000-324).

80

несено к морской гарве. [107] Попробуем разобраться в этой неясности при дальнейшем изучении рыболовных орудий.

Гарва. Название «гарва» часто встречается в северных документах XVI—XVII вв., что свидетельствует о широком распространении этой рыболовной снасти в то время. В Уставной грамоте 1591 г. Соловецкого монастыря крестьянам Умбской волости (юго-восточная часть Терского берега) имеются интересные сведения о рыболовных орудиях: «...а на монастырь промышляти семью луки, что тем крестьяном ловити рыба в реке в Умбе на большой тоне... а в неводу, и в гарвах, и в поездах, и в карбасех крестьянских две доли, а монастырская треть». [108]

Происхождение слова «гарва» пока не получило убедительного объяснения. Мнения исследователей XIX в. на этот предмет были различны: В. Даль, например, производил название «гарва» от «гарьюз», «гариус», «харьюс» — рыбы «лососьей семьи», [109] А. Подвысоцкий — от норвежского garn — ставная сеть; [110] а в немецком языке garn значит нить, пряжа, сеть. Гарва, являясь, как и перемет, одним из древнейших орудий лова, бытовала почти повсеместно во всех районах Поморья еще в начале XX в., когда перемет был уже почти вытеснен более усовершенствованной ставной сетью — тайником. Гарва состояла из сетяной стены (длиной около 10—30 м), укрепленной на кольях и уходящей в море под углом к берегу; голомянный конец гарвы загибался в виде крюка. Обыкновенно в море прикрепляли по четыре гарвы в ряд, так что одна служила продолжением другой. Попавшая в них рыба «объячеивалась», т. е. запутывалась в сети. В некоторых местностях Кемского и Терского побережий встречались разновидности гарвы; одну из них называли «летний крюк» или «семужий крюк» и ставили эту сеть только для лова летней семги. Гарва под названием «сетка» употреблялась только для лова осенней семги. [111]

Тайник. В XIX в. «тайник» — наиболее употребляемый в Поморье термин для обозначения любого рода ловушки и собственно сети, близкой к перемету и гарве, но более усложненной конструкции. По-видимому, наиболее примитивный вид тайника (самостоятельная сеть-ловушка) встречен в Кузомени (Терский берег) в середине XIX в. [112]

Со временем конструкция тайника усложнилась и он стал неподвижной снастью. Поздний вид тайника был следующий: сеть, укрепленная на кольях и идущая перпендикулярно к берегу, так же как и в предыдущих снастях, называлась «стеной» и уходила в море, в «голомя»; голомянный конец сети загибался под прямым углом в обе стороны и шел параллельно берегу; к нему также под прямым углом ставились две стенки, они образовывали ворота так называемого «переднего двора» тайника, дно тайника было затянуто сеткой. [113]

Как мы уже говорили, в конце XIX—начале XX в. тайник повсюду в Поморье стал вытеснять более старое орудие лова — перемет. Такая же участь постигла в некоторых местностях и тяглые невода. По наблюдениям , в 1910 г. весь Летний берег был равномерно уставлен

81

тайниками, только в районе Солзо-Сюземского морского участка на монастырских тонях осталось 2—3 тяглых невода, да и то осенью их заменили тайниками. [114]

На Онежском и Кемском побережьях наблюдалась та же картина. Тайники и гарны широко употреблялись в начале XX в. на Зимнем берегу: в рыболовный сезон 1910 г. здесь находились 5 неводов, 21 завеска, 180 гарв и 103 тайника. [115] Пользовались тайниками для лова семги в устье Двины в начале XX в., причем местные жители говорили, что они завезены сюда с Камчатки и Амура несколько лет назад. [116]

В некоторых местностях переход к лову тайниками был, по-видимому, не совсем легким. К новому орудию надо было присмотреться, привыкнуть, чтобы выбор места у берега и расположение в воде способствовали максимальной добыче рыбы. На Летнем берегу место установки тайников было непостоянным. В ряде случаев к сетной стене тайника добавляли с другой стороны ловушки перпендикулярную стене сеть. [117] Такая конструкция тайника была, по-видимому, близка к завеске.

Завеска, завеса. Рыболовное орудие, так же как и предыдущие, широко употреблявшееся в Поморье. Отметим, что завеской поморы называли как определенную рыболовную снасть (Кузомень, Варзуга, Умба — Терский берег), так и известные нам перемет и тайник. Можно предположить, что это название часто употреблялось как общее для целого ряда сетей, имеющих схожую в общих чертах конструкцию; стену, перегораживавшую или «завешивавшую» часть моря у берега, и перпендикулярную ей ловушку. Для укрепления завески в избранном месте моря делался перпендикулярно берегу «закол» из тонких жердей, на которые крепилась сеть — стена. Перпендикулярно этой стене и параллельно берегу шла другая сеть, примыкавшая к ней своей серединой, так называемая «заводь». В конце заводи устраивались тайники — обращенные отверстием к стене ловушки из сети с поддоном. Доступ к тайникам был сужен двумя сетями — «щеками», оставляющими между собой узкий вход — «воротцы». Семга, идущая вдоль голомянной сети, упиралась в заводь, заворачивала и, наконец, попадала через воротца в тайник. Завески были длиной от 80—150 м. [118]

На Зимнем берегу, к северо-востоку от с. Ручьи, вследствие недоступности берега, больших приливов и отсутствия сколько-нибудь удобных пристанищ для карбасов с помощью тайников и завесок ловить было нельзя, поэтому здесь выработался тип обсушного ставного орудия, сокращенно называемого местными рыбаками «стоек». Он был более примитивного устройства, чем тайник и завеска: бережная стена заканчивалась «двориком», который образовывали колья с натянутой на них сетью. К этому «дворику» прикреплялась длинная голомянная стена, которая шла от ближайшей по ходу рыбы стороны стоека дальше в море. Рыбаки ставили стоек в особых местах, там, где была ложбина или промоина вдоль берега. Установку кольев подгоняли так, чтобы промоина находилась против стороны «дворика», обращенной к берегу; считалось, что так семга идет к воротам лучше. [119]

82

Ставной тяглый невод. В середине XIX в. тяглые неволи бытовали, по-видимому, во многих поморских местностях; к началу XX в. их было значительно меньше. Самый большой тяглый невод в начале XX в. зафиксирован в с. Поной (Терский берег). [120] Понойский невод сшивался из сеток трех родов: крупноячеистых, среднеячеистых и мелкоячеистых.

Длина отдельных сетей такого невода достигала 11 м, высота — 5.6 м, общая длина —до 200 м. Тяглый невод отличался от морских ставных сетей тем, что его вытягивали на берег, а затем выбирали рыбу. Тяглый, поставив невод, начинали сторожить рыбу. Обнаружив ее появление в сети по дрожанию ловдуса, выбирали невод. Сначала один из тонщиков отвязывал его от кубасов (крупных поплавков), которые оставались на воде вместе с кубасницей, а затем всей артелью тянули невод за клеч (веревку, соединяющую стенку невода с заводом) до тех пор, пока матица не повернется горлом к берегу, после чего вытаскивали равномерно за оба крыла на берег. Освободив матицу от рыбы, ставили невод на место. На некоторых понойских тонях в связи с условиями берега приходилось сшивать несколько бережных сеток, тогда невод становился очень громоздким и вытягивать его на берег было затруднительно: в этом случае его не трогали, а «обметывали», т. е. выбирали семгу другим, небольшим, неводом. Повторяя «обметывание» несколько раз, вылавливали всю рыбу. [121]