Технология (стр. 2 )

  -- использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; владение устной и письменной речью в соответствии с нормами языка;

-- организация и планирование учебного сотрудничества с педагогом и сверстниками, определение целей и функций участников, способов взаимодействия; планирование совместных способов деятельности в процессе технологической подготовки;

-- осуществление контроля, коррекции, оценки действий партнера, убеждение;

-- работа в группе по установлению отношений, связанных с совместным творчеством и эффективным сотрудничеством, содействие продуктивной кооперации; интеграция в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и взрослыми;

-- коммуникативная рефлексия.

  Познавательные УУД

-- рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

-- оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

-- ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

-- классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

-- распознавание видов, назначение материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

-- владение кодами и методами чтения и способами графического представления технологической и инструктивной информации;

-- применение общенаучных  знаний в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональной деятельности;

-- владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

-- применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

  -- способность к реализации проектно - исследовательской деятельности;

  -- определение поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета;

  -- установление причинно - следственных связей;

  -- построение логического рассуждения, включающее установление  причинно - следственных связей;

  -- осуществление выбора наиболее эффективных способов решения технологических задач в зависимости от конкретных условий.

  Предметные-результаты, включающие освоенные обучающимися в ходе изучения учебного предмета умения специфические для данной предметной области, виды деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета, его преобразованию и применению в учебных, учебно - проектных и социально - проектных ситуациях. Формирование научного типа мышления, научных представлений о ключевых теориях, типах и видах отношений, владение научной терминологией, ключевыми понятиями, методами и приемами.

Предметными результатами являются:

Раздел «Кулинария»

Выпускник научится:

-- самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и вареных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно - гигиенические требования и правила безопасной работы.

Выпускник получит возможность научиться:

--составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

-- выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать свое рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;

-- экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов, оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

-- определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

-- выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

Раздел »Создание изделий из текстильных материалов»

Выпускник научится:

-- изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно - прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

-- выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Выпускник получит возможность научиться:

-- выполнять несложные приемы моделирования швейных изделий;

-- определять и исправлять дефекты швейных изделий;

-- выполнять художественную отделку швейных изделий;

--изготовлять изделия декоративно - прикладного искусства, региональных народных промыслов;

-- определять основные стили одежды и современные направления моды.

Раздел »Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»

Выпускник научится:

-- планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

-- представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

Выпускник получит возможность научиться:

--организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; планировать и организовывать технологический процесс с учетом имеющихся ресурсов и условий;

-- осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведенного продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

Раздел »Современное производство и профессиональное самоопределение».

Выпускник научится:

-- планировать варианты личной профессиональной карьеры и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда.

Выпускник получит возможность научиться:

-- планировать профессиональную карьеру;

-- рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;

-- ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

-- оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.

II. Содержание учебного предмета

5 класс.

Создание изделий из текстильных материалов. (28ч.)

Элементы материаловедения. Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. НРЭО. Развитие ткацкого производства на Урале

  Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток тесьмы, лент. Профессии оператор прядильного производства, ткач. 

Элементы машиноведения. История создания швейной машины. Виды машин, применяемых в  швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство преимущества и недостатки. Виды передач вращательного движения. Правила техники безопасности при выполнении машинных работ. Организация рабочего места для работы на швейной машине. Правила подготовки универсальной бытовой швейной машины к работе: заправка верхней и нижней ниток. Выполнение машинных строчек. Регулировка длины стежка. Правила техники безопасности при выполнении машинных работ.

Конструирование и моделирование рабочей одежды. Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Виды передников в национальных костюмах народов Уральского региона. Особенности предметов одежды старинного женского костюма. Понёва как один из древнейших видов одежды. Способ ношения понёвы. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятия о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Чтение чертежей. Оформление чертежей. Понятие о моделировании. Моделирование фартука. Понятие о форме, симметрии и асимметрии. Использование цвета, контраста, фактуры, материала, различных видов отделки при моделировании. Подготовка выкройки к раскрою. Определение расхода ткани на изделие. НРЭО

Технология пошива изделий. Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. Правила техники безопасности при выполнении ручных работ. Подготовка ткани к раскрою. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани.  Обмеловка и раскрой ткани. Правила техники безопасности при выполнении ручных и машинных работ. Конструкция машинного шва, длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка прямого и косого среза косынки. Правила техники безопасности при выполнении ручных и машинных работ. Обработка бретелей. Обработка нагрудника швов вподгибку  с закрытым срезом или тесьмой. Последовательность соединения карманов с нижней частью фартука. Обработка прямых срезов фартука тесьмой. Требования к качеству выполнения работы. Обработка пояса. Приемы соединения пояса с нижней частью фартука. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Особенности влажно-тепловой обработки тканей из растительных волокон. Правила техники безопасности при выполнении влажно-тепловых работ. Контроль и оценка качества готовности изделия. Художественная отделка изделия. Профессия закройщик, портной.