Технология (стр. 9 )

7 класс

№ занятия № урока	Дата	Наименование  разделов,         тем	Теоретические сведения	Прак-тиче-ская работа	Инструментарий оценивания
план	факт
Кулинария-8 часов
1 1-2	Блюда из молока и кисломолочных продуктов. НРЭО	Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное(цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Башкирские национальные напитки из молока и молочных продуктов.	Опрос, рефераты по приготовлению кисл. продуктов в дом. условиях
2 3-4	Тесто. Изделия из жидкого теста. Виды теста и выпечки. НРЭО	Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.	Опрос
3 5-6	Технология приготовления  изделий из пресного теста( песочного, слоеного, бисквитного, заварного). НРЭО	Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоеного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер. Башкирские и татарские блюда из теста.	Опрос
4 7-8	Технология приготовления сладостей, десертов, напитков.	Виды сладостей: цукаты, конфеты, конфеты, печенье, безе. Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу.	Опрос
Технологии творческой и опытнической деятельности-6 часов
5 9-10	Подготовительный этап в выполнении проектов: тема, цель, задачи.	Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта. Определение затрат на изготовление проектного изделия. Подготовка презентации. Пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.
6 11-12	Технологический этап. Пр. раб№1-2» Изготовление изделия».
7 13-14	Заключительный этап. Пр. раб№3» Изготовление изделия». Защита проектов	Защита проектов
Технология домашнего хозяйства-2 часа
8 15-16	Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере. Гигиена жилища	Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций. Профессия дизайнер.   Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки.	Опрос
Технологии творческой и опытнической деятельности-5часов
9 17-18	Подготовительный этап в выполнении проектов: тема, цель, задачи, этапы выполнения. Пр. раб.№4	Составные части годового творческого проекта. Обозначение цели и задач проекта.	Пр. раб
10 19-20	Технологический этап. Пр. раб.№5-6»Изготовление изделия».	Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты проекта.	Пр. раб.
11 21	Заключительный этап. Защита проектов.	Защита проектов
Электротехника-1час
11 22	Бытовые электроприборы	Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор - очиститель воздуха, озонатор.	Фронт. опрос
Создание изделий из текстильных материалов-
12 23-24	Текстильные волокна животного происхождения и их свойства.	Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей.	Фронт. опрос
13 25-26	Пр. раб.№7-8»Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств».	Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных тканей.	Пр. раб
14 27-28	Конструирование поясной одежды. Пр. раб.№9-10»Снятие мерок и выполнение расчетов для конструирования юбок». НРЭО	Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Юбки в русской народной одежде.	Пр. раб.
15 29-30	Пр. раб№11-12»Конструирование прямой юбки в М1:4. Моделирование юбок».	Построение чертежа прямой юбки. Приемы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками.	Пр. раб
16 31-32	Пр. раб№13-14»Конструирование выбранной модели в М1:1»	Построение чертежа выбранной модели юбки. Изготовление выкройки.	Пр. раб
17 33-34	Пр. раб.№15-16»Раскладка лекал на ткани. Раскрой».	Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Правила безопасной работы иглами, булавками, ножницами.	Пр. раб
18 35-36	Пр. раб№17-18» Обтачивание, сметывание, стачивание боковых срезов юбки»	Основные операции при ручных работах - сметывание; основные машинные операции: стачивание, обтачивание.	Пр. раб
19 37-38	Пр. раб№19-20»Обтачивание, сметывание, стачивание боковых срезов юбки».	Пр. раб
20 39-40	Пр. раб. № 21-22» притачивание застежки-молния вручную и на швейной машине».	Технология обработки среднего шва юбки с застежкой-молнией и разрезом. Притачивание застежки-молнии вручную и на швейной машине.	Пр. раб
21 41-42	Пр. раб.№23-24»Обработка верхнего среза юбки прямым притачным поясом».	Технология обработки верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом.	Пр. раб
22 43-44	Пр. раб.№25-26»Обработка нижнего среза юбки. Окончательная обработка изделия. Влажно-тепловая обработка изделия».	Обработка нижнего среза поясных изделий швом вподгибку с открытым срезом, с закрытым срезом. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками - подшивание.	Пр. раб
Технологии творческой и опытнической деятельности - 5 часов
23 45-46	Подготовительный этап: определение темы, постановка цели и задач	Цель и задачи проектной деятельности. Подготовка презентации, пояснительной записки и  доклада для защиты творческого проекта.
24 47-48	Технологический этап. Пр. раб.№27-28» Изготовление изделия»	Пр. раб
25 49	Заключительный этап. Пр. раб.№29. Защита проектов.	Защита проектов
Художественные ремесла-
25 50	Вышивание. Материалы и оборудование для вышивки. Подготовка к вышивке. НРЭО	Приемы подготовки ткани к вышивке. Инструменты и материалы. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных. Крестообразных и косых ручных стежков. Техника выполнения швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивания гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица. Использование вышивки в башкирской народной одежде((тамбурный шов)	Опрос
26 51-52	Пр. раб №30-31»Выполнение образцов стежков »вперед иголку», «назад иголку», закрепление нитки на ткани»	Пр. раб
27 53-54	Пр. раб.№32-33» Выполнение шва» шнурок» и «стебельчатый».	Пр. раб
28 55-56	Пр. раб.№34-35«Выполнение «тамбурного» шва и шва »козлик»	Пр. раб
29 57-58	Художественная гладь. Односторонняя и двусторонняя гладь. Пр. раб.№ 36-37»Выполнение образцов».	Пр. раб
30 59-60	Пр. раб.№38-39» Вышивание веточки мимозы односторонней и двусторонней гладью»	Пр. раб
31 61-62	Пр. раб.№40-41»Вышивание веточки мимозы».	Пр. раб
32 63-64	Пр. раб.№42-43»вышивание веточки мимозы»	Пр. раб.
33 65	Пр. раб.№44 » Вышивание веточки мимозы».	Пр. раб
Технологии творческой и опытнической деятельности-5часов
33 66	Подготовительный этап:тема, цели, задачи. Пр. раб.№45-46» Изготовление изделия»	Цели и задачи проектов. Индивидуальные и групповые проекты. Этапы выполнения проектов. Определение затрат на изготовление проектного изделия. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.
34 67-68	Технологический этап. Пр. раб.№47-48 » Изготовление изделия».	Пр. раб
35 69-70	Заключительный этап. Защита проектов.	Пр. раб