Меню для детей в оздоровительном лагере (завтрак, обед) (стр. 2 )

3 День

Завтрак	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Каша геркулес. молоч-я	200/5	5-85	207,38	6,33	7,9	25,49
Омлет	65	6-72	110,54	5,82	8,02	1,52
Чай с молоком	200	2-38	89,32	1,4	1,6	10,34
Крендель сахарный	75	2-13	219,8	4,25	2,9	39,2
Итого		17-08	627,04	17,8	20,42	76,55	23

Обед	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Сырок творож. глазир-й	40	7-50	197,0	5,5	12,0	36,5
Свежий огур., помидор	50/50	7-14	18,50	0,95	0,15	3,95
Борщ из свежей капусты с мясом	25/300/10	16-53	170,77	7,73	8,96	17,32
Минтай тушен с овощами	70/70	10-24	177,33	14,52	8,03	7,51
Пюре картофельное	150	6-75	160,46	3,2	6,06	23,3
Хлеб	2шт /31	2-40	72,3	4,64	3,6	34,73
Компот из свежих яблок	200	5-03	60,64	0,16	-	14,99
Фрукты	200	20-33	91,0	1,5	-	22,0
Итого		75-92	948	38,2	38,8	160,03	35

ИТОГО: 93-00

4 День

Завтрак	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Яйцо вареное	40	4-64	62,1	4,3	3,1	0,28
Бутерброд с повидлом, маслом	35/5/20	4-56	176,3	1,72	4,2	32,9
Каша «Дружба» с масл.	200/5	5-97	241,11	7,55	8,33	35,09
Какао на молоке	200	4-91	153,92	4,77	3,93	20,95
Итого		20-08	633,43	18,34	19,56	87,22	23

Обед	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Свежий огур., помидор	50/50	7-14	18,5	0,95	0,15	3,95
Рассольник Ленинград. со сметаной с мясом	25/300/10	17-60	212,41	10,14	11,66	32,74
Гуляш из говядины	50/50	22-35	331,53	21,68	24,21	7,74
Макароны отварные	150	3-01	211,09	5,52	5,30	38,33
Компот из сухофруктов	200	1-66	113,79	0,56	-	29,89
Хлеб	2шт /31	2-40	72,3	4,64	3,6	34,73
Фрукты	200	18-76	55,2	0,6	-	13,56
Итого		72-92	1014,82	44,09	44,92	160,94	37

ИТОГО: 93-00