Меню для детей в оздоровительном лагере (завтрак, обед) (стр. 5 )

9День

Завтрак	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Сырок плавленый	30	5-50	122,2	6,97	8,01	7,56
Каша Боярская	200	13-41	231,58	9,8	13,94	41,73
Какао	200	4-91	153,92	4,77	3,93	20,95
Булочка Российская	75	3-01	199,8	4,25	2,9	39,2
Итого		26-83	707,5	25,79	28,78	109,44	25

Обед	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Свежий огур., помидор	50/50	7-14	18,5	0,95	0,15	3,95
Суп крестьян-й с мясом	25/300	16-60	256,64	10,74	17,62	19,01
Котлета из говядины	70	14-84	123,73	7,47	8,21	4,02
Макароны с овощами	200	6-19	271,56	6,8	9,32	40,12
Компот из сухофруктов	200	1-66	113,79	0,56	-	29,89
Хлеб	2шт /31	2-40	72,3	4,64	3,6	34,73
Фрукты	200	17-34	91,0	1,5	-	22,0
Итого		66-17	947,52	32,66	38,9	153,72	35

ИТОГО: 93-00

10 День

Завтрак	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Йогурт	125	9-00	191,0	6,8	4,6	15,1
Плов вегетариан-й с с/фр.	200	7-09	360,14	5,78	12,26	57,65
Кофейный напит. с мол-м	200	4-70	118,8	12,79	3,19	19,71
Хлеб	1/31	1-20	36,15	2,32	1,8	17,36
Итого		21-99	706,09	27,69	21,85	103,82	25

Обед	Выход	Цена	Ккал	Б	Ж	У	%
Яйцо вареное	40	4-64	62,1	4,3	3,1	0,28
Свежий огур., помидор	50/50	7-14	18,5	0,95	0,15	3,95
Суп картоф. с фрикаде-ми	17/5/300	12-06	298,05	13,68	17,81	23,31
Шницель натуральный	70	21-90	176,75	10,68	11,72	5,74
Каша пшенная гарнирная	150	2-24	165,77	4,38	4,28	26,09
Компот из свеж. яблок	200	5-03	60,64	0,16	-	14,99
Хлеб	2шт /31	2-40	72,3	4,64	3,6	34,73
Фрукты	150	15-60	91	1,5	-	22,0
Итого		71-01	945,11	40,29	40,66	131,09	35

ИТОГО: 93-00