ООО “Компания “Гольфстрим”

,

Использование фитокомплекса «Гепар»

в комплексной терапии заболеваний

Пособие для врачей

Санкт-Петербург

2007 г.

,

Использование фитокомплекса «Гепар»
в комплексной терапии заболеваний

ПОСОБИЕ для врачей

Настоящая книга является практическим пособием по использованию таких натуральных лечебных средств, как фитотерапия, лечебное питание и физкультура в повседневной деятельности врача, в особенности врача «первого контакта» (врача общей практики – семейного). Знакомство с этим пособием принесет пользу и врачам-специалистам: гастроэнтерологам, кардиологам, нефрологам, пульмонологам и другим. И если мы с вами сможем помочь больному быстрее выздороветь и дольше оставаться здоровым, то основная задача, которую ставили авторы, будет считаться выполненной.

Содержание

Введение.............................................................................................................................................. 4

Характеристика фитокомплекса «ГЕПАР»........................................................................................ 6

Краткая характеристика различных форм и видов использования фитокомплекса «ГЕПАР»................................ 8

Болезни органов пищеварения........................................................................................................... 9

Заболевания полости рта и пищевода.................................................................................................................................... 10

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки......................................................................................................... 11

Гастрит........................................................................................................................................................................................ 11

Лечебное питание при гастрите...................................................................................................................................... 12

Лечебная физкультура при гастритах........................................................................................................................... 13

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки........................................................................................... 14

Лечебное питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки........................................... 16

Лечебная физкультура при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и при гастрите с повышенной секрецией................................................................................................................................................................................ 17

Заболевания печени и желчевыводящих путей................................................................................................................... 20

Гепатит........................................................................................................................................................................................ 20

Дискинезии желчевыводящих путей (ДЖП)..................................................................................................................... 22

Лечебное питание при дискинезии желчевыводящих путей................................................................................... 23

Лечебная физкультура при дискинезии желчевыводящих путей.......................................................................... 24

Холецистит................................................................................................................................................................................. 25

Лечебное питание при холецистите............................................................................................................................... 26

Желчнокаменная болезнь (ЖКБ)......................................................................................................................................... 27

Лечебное питание при желчно-каменной болезни..................................................................................................... 28

Панкреатит..................................................................................................................................................................................... 29

Лечебное питание при панкреатите............................................................................................................................... 31

Заболевания кишечника............................................................................................................................................................. 32

Лечебное питание при заболеваниях кишечника....................................................................................................... 33

Лечебная физкультура при заболеваниях кишечника.............................................................................................. 35

Заболевания мочевыводящей системы............................................................................................ 36

Цистит.............................................................................................................................................................................................. 36

Лечебное питание и фитотерапия при цистите............................................................................................................... 36

Уретрит....................................................................................................................................................................................... 37

Пиелонефрит.................................................................................................................................................................................. 37

Лечебное питание и фитотерапия при пиелонефрите................................................................................................... 38

Почечнокаменная болезнь......................................................................................................................................................... 39

Лечебное питание и фитотерапия при почечно-каменной болезни.......................................................................... 40

Заболевания суставов....................................................................................................................... 42

Остеоартроз.................................................................................................................................................................................... 43

Лечебное питание и фитотерапия при остеоартрозе..................................................................................................... 43

Ревматоидный артрит.................................................................................................................................................................. 44

Лечебное питание и фитотерапия при ревматоидном артрите.................................................................................. 45

Подагра............................................................................................................................................................................................ 45

Лечебное питание при подагре............................................................................................................................................ 47

Лечебная физкультура при заболеваниях суставов........................................................................................................... 47

Аллергия............................................................................................................................................ 48

Лечебное питание при аллергии.......................................................................................................................................... 49

Фитотерапия при аллергии................................................................................................................................................... 51

Лечебная физкультура при аллергии................................................................................................................................. 53

Артериальная гипертензия............................................................................................................... 53

Медикаментозное лечение гипертонии.................................................................................................................................. 54

Фитотерапия артериальной гипертензии.......................................................................................................................... 55

Лечебное питание при артериальной гипертензии........................................................................................................ 56

Лечебная физкультура при артериальной гипертензии............................................................................................... 57

Болезни органов дыхания.......................................................................................................................................................... 62

Острые респираторные вирусные инфекции.................................................................................................................... 62

Лечебное питание и фитотерапия ОРВИ....................................................................................................................... 64

Бронхиты.................................................................................................................................................................................... 67

Острый бронхит................................................................................................................................................................... 67

Лечение острого бронхита........................................................................................................................................... 67

Фитотерапия острого бронхита................................................................................ 68

Хронический бронхит......................................................................................................................................................... 69

Лечение хронического бронхита................................................................................................................................ 70

Фитотерапия при хроническом бронхите................................................................. 70

Лечебное питание при хроническом бронхите........................................................ 71

Лечебная физкультура, постуральный дренаж и массаж при хроническом бронхите 72

Пневмония.................................................................................................................................................................................. 74

Фитотерапия острой пневмонии и обострения хронической.................................................................................. 76

Лечебное питание при пневмонии.................................................................................................................................. 77

Лечебная физкультура при пневмониях........................................................................................................................ 79

Заключение........................................................................................................................................ 80

Приложение1. Использование различных форм и способов применения фитокомплекса «ГЕПАР» при болезнях органов пищеварения........................................................................................................................ 81

Приложение 2. Фитосборы «ГЕПАР» для различных заболеваний............................................... 83

Фитокомплекс «Гепар-КАРДИО»............................................................................................................................................. 83

Фитокомплекс «Гепар СУСТАВ»............................................................................................................................................. 84

Фитокомплекс «Гепар-ГРАЦИЯ»............................................................................................................................................. 85

Литература........................................................................................................................................ 86

Введение

Памяти профессора

Следует отметить, что вплоть до начала XX века врачебный арсенал лекарств состоял исключительно из природных растительных и минеральных средств. В настоящее время для лечения практически всех заболеваний создано огромное количество высокоэффективных синтетических лекарственных препаратов, большинство из которых, однако, имеют множество побочных эффектов, и часто, излечивая одно заболевание, способствуют развитию серьезных нарушений в организме.

Многие врачи, особенно начинающие, уповая на мощные лекарства, перестают использовать такие естественные методы лечения, как диетическое питание и лечебная физкультура, и, особенно, фитотерапию. Хотя все они имеют свою нишу в лечении и, особенно, в профилактике обострений большинства заболеваний. Медики стали забывать, что грамотное применение лекарственных растений расширяет возможности врача в лечении болезней за счет их мягкого комплексного воздействия на все стороны жизнедеятельности организма. Использование фитосредств позволяет продлить период ремиссии, предупредить развитие рецидивов и осложнений заболевания, а также побочное действие лекарств, уменьшить дозы лекарственных препаратов. При начальных стадиях некоторых заболеваний иногда возможно вообще обойтись только препаратами лекарственных растений, не используя сильнодействующие средства. Кроме того, следует учитывать то предпочтение, которое большинство пациентов, особенно среднего и пожилого возраста, оказывают лекарствам растительного происхождения, а также их веру в них.

Вместе с тем, современные технологии фитопроизводства позволяют изготавливать множество самых разнообразных форм фитопрепаратов. Наряду с использовавшимся испокон века измельченным резанным и брикетированным сырьем изготавливаются порошки, чаи в фильтр-пакетах, различные экстракты, капсулы и т. п. Это существенно расширяет нынешние возможности фитотерапии по сравнению с бывшими ранее, позволяя варьировать разные формы фитосредств в зависимости от заболевания, повышая и качество лечения и качество жизни больных.

Учитывая, что в живом организме все системы и органы тесно взаимосвязаны, нарушения в любой (любом) из них неизбежно сказываются и на других. Поэтому всегда надо лечить не только какое-то конкретное заболевание или его отдельный симптом (как это делают обычные лекарства), но и весь организм. И вот здесь-то как раз и незаменимы растения, особенно комплексы растений, каждое из которых наряду с основным лечебным действием при том или ином заболевании, имеет множество полезных эффектов общего положительного влияния на организм. Будущее принадлежит комплексным фитопрепаратам, состоящим из нескольких растений.

Панацеи (лекарства от всех болезней) не существует, но во всех грамотно составленных фитосборах должны обязательно присутствовать растения:

- улучшающие деятельность пищеварительной системы (желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы); к ним относятся бессмертник, девясил, календула, кориандр, мята, полынь, расторопша, ромашка, сенна, солодка, тысячелистник, укроп, шалфей, шиповник, эвкалипт и многие другие;

- способствующие стимуляции иммунитета и повышению защитных сил организма: расторопша, рябина красная, шиповник;

- нормализующие обменные процессы, в том числе холестериновый обмен: листья брусники, почечный чай, расторопша, солодка, тысячелистник, укроп, череда, побеги черники, шиповник;

- улучшающие функции почек и мочевыводящих путей: листья брусники, почечный чай, череда;

- оказывающие оптимизирующее влияние на нервную систему: зверобой, пустырник, валериана;

- улучшающие функции сердца и сосудов: боярышник, мята перечная, пастушья сумка, почечный чай, пустырник, ромашка, рябина красная, солодка, тысячелистник, череда, шиповник;

- с противоаллергическим действием: листья брусники, календула, пастушья сумка, почечный чай, расторопша, ромашка, сенна, солодка, тысячелистник, череда, шалфей, шиповник.

К подобного рода сборам как раз и относится фитокомплекс «Гепар», состоящий из 25 российских растений.

Анализ литературы по фитотерапии различных заболеваний, инструкций по применению фитосборов разных производителей показал, что рекомендации по применению лекарственных растений не отличаются разнообразием. Так, например, независимо от болезней, независимо от их стадии, фитотерапия всегда назначается за 20-30 минут до еды, всегда прохладными вытяжками, комнатной температуры, редко теплыми. А для фитопрепаратов, вдруг неожиданно ставших БАДами, вообще рекомендуется прием во время еды! Вместе с тем, любой специалист отлично понимает, что нельзя одинаково использовать фитопрепараты при гипер - и гипоацидных состояниях желудочно-кишечного тракта, гипертонусе и гипотонусе желчевыводящих путей, избыточной или недостаточной массе тела, а также при остром и хроническом заболевании, или стадии ремиссии. Поэтому в настоящем пособии мы попытаемся расширить представления о возможностях фитотерапии в зависимости от вида заболевания и этапов его лечения или вторичной профилактики. Одновременно, по ходу изложения будут приведены современные сведения об использовании лечебного питания и лечебной физкультуры, являющихся также как и фитотерапия хорошим подспорьем к основному лекарственному лечению, а иногда и заменяющему его.

Характеристика фитокомплекса «ГЕПАР»

Фитопрепарат «ГЕПАР» – комплексный многокомпонентный растительный препарат с преимущественным гастроэнтерологическим и гепатобилиарным действием и множеством дополнительных лечебно-профилактических эффектов на другие системы и органы. Его применение, наряду с улучшением состояния органов пищеварения, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую, мочевыделительную, дыхательную и нервную системы, а также на общее состояние организма, предупреждает осложнения, устраняет побочные эффекты применяемых лекарств и ускоряет выздоровление. Особо следует отметить высокую эффективность использования «ГЕПАРА» для профилактики обострения заболеваний органов пищеварения. Важным является также то, что у данного фитокомплекса, при умелом подборе формы препарата и концентрации водных вытяжек, практически отсутствуют противопоказания и побочные эффекты, характерные для синтетических лекарственных средств.

В состав фитокомплекса «ГЕПАР» входят: цветки бессмертника песчаного, листья брусники, корни девясила высокого, трава зверобоя продырявленного, цветки календулы лекарственной, плоды кориандра посевного, листья мяты перечной, трава пастушьей сумки, цветки пижмы обыкновенной, трава полыни обыкновенной, листья почечного чая, трава пустырника, плоды расторопши пятнистой, цветки ромашки аптечной, плоды рябины красной, листья сенны, корни солодки голой, трава тысячелистника обыкновенного, плоды укропа пахучего, трава череды трехраздельной, побеги черники обыкновенной, листья шалфея лекарственного, плоды шиповника иглистого, плоды шиповника коричного, листья эвкалипта. Причем преобладают тысячелистник (более 20%) и расторопша (более 25%), доля остальных растений колеблется от 0,84% (зверобой) до 7% (ромашка). В основу препарата положен один из главных принципов рационального питания – разнообразие, что позволяет организму с его помощью «чинить» именно те повреждения, которые имеются на момент приема «ГЕПАРА».

«ГЕПАР» – это уникальный сбор 25 российских растений, которые оказывают многоплановое лечебно-профилактическое влияние на механизмы развития большинства болезней цивилизации. Так, пустырник, успокаивая и снимая стрессы, способствует профилактике нервных и сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе артериальной гипертензии. Тысячелистник и ромашка, календула и солодка незаменимы при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, расторопша эффективно защищает клетки печени, брусника – почки, зверобой препятствует депрессии и т. д. (более подробно эффекты см. ниже). Большинство растений сбора «ГЕПАР» обладают антиоксидантными и антигипоксантными свойствами, обеспечивая защиту всего организма от окислительного стресса и гипоксии, которым в настоящее время придается важное значение в возникновении основных групп заболеваний.

Учитывая научно доказанное влияние на организм входящих в состав Гепара лекарственных растений (, 2006), можно предполагать наличие следующих эффектов: противовоспалительного (усиленного за счет бактерицидного, антисептического, противоаллергического), иммуностимулирующего, мочегонного, спазмолитического, желчегонного, потогонного, отхаркивающего, противоязвенного, слабительного, кровоостанавливающего, вяжущего, возбуждающего аппетит, усиливающего деятельность пищеварительных желез и улучшающего пищеварение, уменьшающего метеоризм, гепатопротекторного, седативного, гипотензивного, радиопротекторного, антиоксидантного, болеутоляющего, антитоксического, общеукрепляющего и многих других.

В связи с этим фитопрепарат «ГЕПАР» можно рекомендовать как вспомогательное средство в комплексном лечении следующих заболеваний и нарушений:

- гастрита и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;

- гепатита, холецистита, дискинезий желчевыводящих путей, желчно-каменной болезни и панкреатита;

- хронического колита, кишечного дисбактериоза, синдрома раздраженного кишечника, запоров и поносов;

- пиелонефрита, цистита, почечнокаменной болезни;

- артритов, артрозов, остеохондроза, подагры;

- аллергии;

- артериальной гипертензии;

- острых респираторных вирусных инфекций, гриппа;

- бронхитов, трахеитов, пневмоний;

- избыточной массы тела и ожирения;

- сахарного диабета 2 типа и осложнений сахарного диабета 1 и 2 типа;

- хронической усталости, снижения умственной и физической работоспособности.

Кроме того, фитокомплекс «ГЕПАР» следует использовать для профилактики обострения вышеуказанных болезней и нарушений, особенно в периоды интенсивных физических и умственных нагрузок, а также болезней органов пищеварения весной и осенью, эпидемий гриппа и ОРВИ зимой. Следует отметить, что фитокомплекс «ГЕПАР» не является универсальным средством при всех указанных болезнях, поэтому только при заболеваниях органов пищеварения он широко применяется при разных формах и на разных стадиях патологии, а при других заболеваниях описанных в данном пособии, его использование в основном на стадии ремиссии может существенно помочь организму в борьбе с болезнью. Причем лечебный эффект фитопрепарата «ГЕПАР» особенно заметен при сочетании различных заболеваний с болезнями органов пищеварения.

Краткая характеристика различных форм и видов использования фитокомплекса «ГЕПАР»

Фитокомплексу «ГЕПАР» присуща более высокая активность и эффективность по сравнению с фитосредствами из резаного или брикетированного сырья в связи с измельчением используемых лекарственных трав до дисперсности порошка, что улучшает выделение биологически активных веществ. Чрезвычайно удобным для лечащих врачей является возможность выбора формы препарата, наиболее соответствующей конкретному заболеванию, а также четко разработанные способы применения в зависимости от вида и стадии болезни.

Фитокомплексы серии «ГЕПАР» выпускаются в следующих формах:

«ГЕПАР фито» порошки по 60 г; используют для приготовления как настоев, так и отваров, путем кипячения (постоянно помешивая) в течение 20 минут. В зависимости от заболеваний применяют как отстоянный (отфильтрованный) отвар, так и отвар вместе с осадком;

«ГЕПАР фито» можно настаивать в термосе на 400-500 мл для использования в условиях вне дома (офиса);

«ГЕПАР классик» (КОД ЖИЗНИ) – порошки в бумажных пакетах по 1,0 г №1, 2, 3, 4, 5, в каждом из которых находится по 7-8 растений из 25 заявленных; используют для приготовления настоев; курс приема 25 дней, при необходимости повторяют через 10 дней;

«ГЕПАР актив» капсулы по 0,12 г №60; № 000 удобны при отсутствии возможности или времени настаивать препарат на воде; используют по 2 капсулы 3 раза в день, запивая водой, курс приема 2 месяца.

Наиболее адекватные способы применения различных форм и видов использования фитокомплекса «ГЕПАР» даны ниже по ходу изложения рекомендаций при отдельных заболеваниях, а также систематизированы в Приложении 1.

Болезни органов пищеварения

Болезни органов пищеварения, наряду с простудными заболеваниями, занимают одно из первых мест в современном мире. Поэтому важно использовать не только лекарства, но и все разумные средства для ускорения лечения, профилактики обострений и улучшения качества жизни людей, страдающих этими болезнями: лечебное питание, физические нагрузки и, конечно, такое веками проверенное средство как фитотерапия.

Настоящий раздел является обобщением многолетнего опыта работы «Компании Гольфстрим» с разными формами фитокомплекса «ГЕПАР», а также современной литературы по проблемам заболеваний органов пищеварения и фитотерапии.

Клиническими наблюдениями, проведенными в Центре гастроэнтерологии Центральной медико-санитарной части № 000 Санкт-Петербурга ( и , 2002), на кафедрах гастроэнтерологии Военно-медицинской академии ( и соавт., 2005) и внутренних болезней стоматологического факультета Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. ( и соавт., 2005) доказано благоприятное действие фитокомплекса «ГЕПАР» при заболеваниях органов пищеварения (желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы). При этом, наряду с прекращением болей в правом и (или) левом подреберье, горечи во рту, отрыжки, изжоги, тошноты и других субъективных проявлений, отмечалось восстановление тонуса желчного пузыря, полное выведение или уменьшение количества камней в желчном пузыре, подтвержденное УЗИ, улучшение показателей функции печени и поджелудочной железы (уровня трансаминаз, щелочной фосфатазы, амилазы, липазы и др.).

Одновременно был установлен положительный эффект фитокомплекса «ГЕПАР» в комплексном лечении больных с дискинезией и дисбактериозом кишечника, проявлявшийся исчезновением чувства вздутия живота и нормализацией стула, с параллельным увеличением в кишечнике доли полезных бифидо- и лактобактерий, а также уменьшением выделения в неизмененном виде непереваренных жиров, углеводов и других составных частей пищи.

Следует отметить, что процесс излечения органов пищеварения сопровождался улучшением общего состояния, в том числе со стороны нервной системы (исчезновение проявлений депрессии, повышенной тревожности, астеновегетативного синдрома, бессонницы и пр.), а также обмена веществ (снижение массы тела при ожирении).

Как указывалось выше фитокомплекс «ГЕПАР» можно рекомендовать как вспомогательное средство в комплексном лечении и профилактике обострения большинства заболеваний органов пищеварения, а также как временное средство монотерапии болезней органов пищеварения при отсутствии других лекарств (в походе, на даче и т. п. условиях).

Причем для разных болезней, различных стадий болезней необходимы разные формы «ГЕПАРА» (порошок, настои, капсулы и др.) и способы их применения (см. Приложение).

Заболевания полости рта и пищевода

В состав фитокомплекса «ГЕПАР» входят растения, которые оказывают благоприятное влияние на все органы пищеварения, начиная с ротовой полости и кончая толстым кишечником.

Так, при использовании водной вытяжки «ГЕПАР фито» для полоскания полости рта в клинике внутренних болезней Медицинского университета им. , отмечено быстрое исчезновение воспалительных изменений слизистой оболочки (стоматита), гингивита и пародонтита ( и соавт., 2005). Подобное отмечают и с соавт. (2002), изучавшие фитопрепарат Стоматофит, в состав которого входят ромашка, шалфей, мята и другие растения, имеющиеся в «ГЕПАР фито».

Эзофагит – воспаление слизистой оболочки пищевода, которое может прогрессировать с развитием болезненных язв, кровотечения и наслоения вторичной инфекции. Проявляется затруднениями при глотании твердой пищи, дискомфортом или болью при глотании, болями за грудиной, иногда срыгиванием и рвотой. Слизистая ротовой полости и пищевода гистологически одинаковы, поэтому случаи эзофагита так же часты, как и случаи стоматитов. Одной из частых причин эзофагита, наряду с инфекциями и аллергией, являются химиотерапия, а также лучевая терапия области шеи, груди и спины.

Для лечения используют масла облепихи и шиповника, обволакивающие средства – альмагель, фосфалюгель, маалокс и др. Противовоспалительное и обволакивающее действие на слизистую пищевода при эзофагите характерно и для отвара «ГЕПАР фито» или «КОД ЖИЗНИ».

При эзофагите рекомендуется частый прием щадящей пищи из теплых, полужидких блюд (слизистых супов, паровых суфле и пюре из мяса, куры и рыбы, омлетов, каш и киселей, молока), с исключением хлеба и мучных изделий, овощей, острых соусов и пряностей, жареных и любых цельнокусковых блюд. Запрещается как горячая, так и холодная пища, кофе, алкоголь. Рекомендуются профилактические дозы витаминов С, А и группы В.

Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки

Гастрит

Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка. Различают острый и хронический гастрит. Хронический гастрит (в настоящее время называют функциональной диспепсией) – хронически прогрессирующее заболевание, характеризующееся повреждением слизистой оболочки желудка и желез, вырабатывающих соляную кислоту, пепсин, слизь, а также ухудшением процессов регенерации клеток слизистой. Это влечет за собой нарушения функции желудка двух видов:

· повышение уровня секреторной активности, в том числе и соляной кислоты (хронический гастрит с повышенной секрецией); основной причиной являются особые кислотоустойчивые бактерии (геликобактер пилори), способные жить в условиях очень кислой среды желудка;

· понижение уровня соляной кислоты и пепсина (хронический гастрит с секреторной недостаточностью); одной из причин могут быть иммунные нарушения (выработка антител к клеткам слизистой оболочки желудка).

Хронический гастрит с повышенной и нормальной секрецией считается предъязвенным состоянием, и принципы лечения его такие же, как и язвенной болезни (см. ниже).

Хронический гастрит с секреторной недостаточностью при отсутствии лечения может переходить в рак желудка. Этому типу гастрита часто сопутствует анемия.

Наличие ромашки, тысячелистника, календулы и шалфея, оказывающих противовоспалительное, антимикробное, спазмолитическое и иммуностимулирующее действие, обусловливает эффективность фитокомплекса «ГЕПАР» при гастритах.

При остром гастрите и обострении хронического, наряду с основным лечением, хороший эффект может оказать частое (каждые 1-2 часа) использование слабого (1:200) настоя «ГЕПАР» небольшими порциями 30-50 мл. Для этого лучше использовать «ГЕПАР фито» или «КОД ЖИЗНИ».

При хроническом гастрите с повышенной секрецией больных беспокоят боли в желудке, возникающие натощак, иногда по ночам, а также изжога, отрыжка кислым, склонность к запорам. По аналогии с минеральными водами, методика использования которых хорошо апробирована за многие годы санаторно-курортного лечения ( и , 2003), при гиперсекреторном гастрите можно рекомендовать «ГЕПАР фито» или «КОД ЖИЗНИ» в виде 100 мл теплого (37о) настоя за 1-1,5 часа до еды; при изжоге и отрыжке – плюс 50 мл после еды.

При гастрите с пониженной секрецией отмечается чувство переполнения желудка, тяжесть и давление в подложечной области после приема пищи, тошнота, отрыжка, иногда – вздутие и урчание в животе, поносы. Острые боли не характерны, чаще всего наблюдается тупая, ноющая боль сразу после еды, усиливающаяся в вертикальном положении, особенно при ходьбе. Боль обычно проходит через некоторое время после освобождения желудка от пищи. При гипосекреторном гастрите «ГЕПАР фито» (только водная вытяжка, без травы ) рекомендуется применять в виде 100 мл прохладного (20о) настоя за 20-30 мин до еды.

Лечебное питание при гастрите

При остром гастрите полезно голодание в течение суток с последующим соблюдением щадящей диеты (см. ниже) на протяжении 3–7 дней, в зависимости от выраженности симптомов болезни.

При обострении хронического гастрита с нормальной или повышенной секрецией желудка до стихания острых проявлений применяют диету с механическим и химическим щажением. Используют продукты и блюда, которые слабо возбуждают секрецию и относительно быстро покидают желудок (молочные, протертые овощные и мясные блюда, паровые омлеты, полувязкие каши, пшеничный вчерашний или подсушенный хлеб. Пища дается в пюре - и кашицеобразном виде, 5–6 раз в сутки. Все блюда отваривают в воде или на пару. Одновременно исключают жареные, тушеные и запеченные блюда, мясные, рыбные и грибные бульоны и соусы, крепкие отвары овощей, острые и соленые закуски, квашеные и маринованные овощи и плоды, копчености, богатые пищевыми волокнами и соединительной тканью продукты, пряности и пряные овощи, кислые плоды, газированные напитки, кофе, мороженое.

Для питания при гастрите с пониженной секрецией желудка используется диета с механическим щажением желудка и умеренной химической стимуляцией желудочных желез пищевыми раздражителями. Разрешены блюда разной степени измельчения и тепловой обработки: отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки, протертые блюда – из продуктов, богатых соединительной тканью и клетчаткой. В рацион включают супы на некрепких, обезжиренных мясных и рыбных бульонах, отварах из овощей и грибов, при переносимости – борщи, щи из свежей капусты, свекольники с мелко шинкованными овощами, закуски из вымоченной сельди, форшмака из нее, салаты из свежих помидоров, студни, неострый сыр, ветчину без жира, икру осетровую и кетовую, пряные овощи и умеренно – пряности и т. д. Вместе с тем, исключают свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста, молочные, гороховый и фасолевый супы, окрошку, жирное мясо, утку, гуся, жирную, соленую, копченую рыбу и закусочные консервы из нее, яйца вкрутую, редьку, редис, грибы, крыжовник и другие грубые овощи и фрукты, жирные и острые соусы и приправы, виноградный сок, газированные напитки, сало свиное, говяжий, бараний и кулинарные жиры.

При бессимптомном течении гастрита с секреторной недостаточностью и по выздоровлении после его обострения показано обычное питание без механического и химического щажения желудка. Ограничиваются только жирные сорта мяса и птицы, мясные и кулинарные жиры, пережаренные блюда, копчености, грибы, источники грубой клетчатки и другие трудноперевариваемые и длительно задерживающиеся в желудке продукты и блюда. Обязателен строгий по соблюдению времени приема 4–5-разовый режим питания с исключением обильных приемов пищи.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7