Экономические методы управления предприятиями торговли (стр. 7 )

Предприятие получило заказ на производство продукции в течение 6 дней. На начало рассматриваемого периода организация имеет на счете средства в объеме 200 т. р. Себестоимость единицы производимой продукции – 8 тыс. руб., цена реализации 15 тыс. руб. Оплата сырья и материалов для производства осуществляется в день закупок, получение средств за реализуемую продукцию – через два дня после поставки. Время изготовления продукции – 1 день.

При нехватке средств на счете банк автоматически выдает кредит под 20% годовых и начисляет ежедневно процент на непогашенную на конец дня сумму долга.

Составьте график поступлений и платежей данной организации по дням, зная, что объем производства составляет: 1-й день – 10шт., 2-й день – 12 шт., 3-й день – 15 шт., 4-й день – 15 шт., 5-й день – 15 шт., 6-й день – 20шт.

Также рассчитать прибыль организации по дням, в целом по заказу, остаток средств на счете после всех поступлений и выплат.

Задача № 26

Предприятие произвело в течение отчетного периода 5 одинаковых обеденных столов, сделанных под старину. При этом затраты на рабочую силу и материалы постоянно возрастали, что привело к разным фактическим затратам на производство каждого из столов:

Номер стола	1	2	3	4	5	Всего
Затраты, тыс. руб.

На начало периода запасов не имелось. В течение года были проданы 1, 3 и 5 столы.

Определите стоимость запасов на конец периода, применяя различные методы оценки запасов. Результаты занесите в таблицу и сделайте выводы:

Метод оценки	Выручка от реализации	Затраты на реализованную продукцию	Отражаемая в отчетности прибыль	Стоимость запасов на конец года
Индивидуальная
FIFO
LIFO
По средней себестоимости

Задача № 27

Магазин получил товар «А» в течение 1-го квартала в следующих количествах и соответствующих ценах: 5 января - 2200 ед. по цене 600 рублей, 10 февраля - 1000 ед. по цене 560 рублей, 20 марта – 800 ед. по цене 500 рублей. Остатки товара «А» на складе на конец квартала составили 600 ед. Определить стоимость запасов товара «А» на складе по:

1.  Средневзвешенной

2.  По ФИФО методу

3.  По ЛИФО методу

4.  По цене каждой единицы (по индивидуальной оценке) (предположить, что партии от 5 января и 20 марта были реализованы полностью, а из партии от 10 февраля было реализовано 400 ед.).

Предположить, что выручка от реализации составила 2 рублей. Определить влияние методов оценки запасов и себестоимости реализации на отражаемую прибыль.

Метод оценки	Выручка от реализации	Затраты на реализованную продукцию	Отражаемая в отчетности прибыль	Стоимость запасов на конец года
Индивидуальная	2
FIFO	2
LIFO	2
По средней себестоимости	2200000

Задача № 28

В результате модернизации затраты на которую составили 1000 т. р., годовой выпуск продукции увеличился с 30 до 48 тыс. ед., а себестоимость единицы продукции снизилась со 140 до 120 руб. Годовая сумма прибыли до модернизации составляла 1,3 млн. руб.

Определите:

Сумму годовой экономии от снижения себестоимости единицы продукции

Срок окупаемости затрат на модернизацю за счет экономии от снижения себестоимости продукции

Рост годовой суммы прибыли только за счет снижения себестоимости продукции (%)

Тема 9. Стимулирование в системе экономических методов управления.

Задача № 29

Норма времени обслуживания кассиром одного покупателя – 2 минуты. Часовая тарифная ставка при данной сложности труда 15 рублей, в месяце 24 рабочих дня; продолжительность смены – 8 часов. За месяц обслужено 11000 покупателей.

Определите:

1.  Сдельную норму выработки в месяц (число покупателей)

2.  Сдельную расценку на одного обслуженного покупателя (руб.)

3.  Сумму сдельной заработной платы в месяц, если за каждый процент перевыполнения выплачивается 1,5% заработка по сдельным расценкам (руб.).

Задача № 30

Тарифная ставка продавца 1-го разряда составляет 20 руб/ч. Продолжительность рабочего дня – 7 ч. Количество рабочих дней в месяце – 20. Норма реализации – 200 кг за смену. Фактическая реализация за месяц – 4500 кг.

Рассчитайте заработок продавца за месяц и постройте графики, отражающие зависимость заработной платы на единицу продукции от объема реализации:

1.  При простой повременной системе оплаты труда;

2.  Повременно-премиальной системе оплаты труда. Премия составляет 10 % от тарифа;

3.  Прямой сдельной оплате труда. Расценка за один кг –4 руб.;

4.  Сдельно-премиальной системе оплаты труда. Премия – 1,5 % от сдельного заработка за каждый процент превышения нормы выработки;

5.  Сдельно-прогрессивной системе оплаты труда. Повышающий коэффициент – 1,2.

На основе полученных результатов определите наиболее выгодную для продавца систему оплаты труда.

Задача № 31

Количество рабочих мест продавцов магазина – 8 мест. Магазин работает без перерыва с 8 до 17 часов (в субботу без перерыва с 8 до 15 часов), выходной – воскресенье. Время на подготовку рабочего места 20 минут в день. Продолжительность рабочей недели продавца 40 часов. Полное число рабочих дней на одного работника в год 285. Эффективный (плановый полезный) фонд рабочего времени продавца в год 215 дней. Определить явочную и среднесписочную численность продавцов.

Задача № 32

Фактический товарооборот предприятия в отчетном году составил 2500 тыс. рублей при численности торговых работников 42 человека. Планом был предусмотрен товарооборот 2500 тыс. рублей и численность торговых работников 35 человек. На сколько увеличился объем розничного товарооборота за счет:

1.  Роста производительности труда торговых работников

2.  Роста численности торговых работников предприятия

Задача № 33

Предоставлены данные для оценки эффективности использования расходов на оплату труда по двум торговым предприятиям одинакового формата. Годовой товарооборот по первому предприятию составил 100 млн. руб., по второму – 140 млн. руб. Среднегодовая численность работающих торговых работников соответственно 100 и 110 человек, фонд оплаты труда - 10 и 12 млн. руб. Проведите анализ, основываясь на следующих показателях:

§  Объем товарооборота на 1 рубль оплаты труда

§  Производительность труда

§  Удельный вес ФОТ в объеме реализации

§  Другие целесообразные для расчета показатели

7. Задания для самостоятельной работы студентов

Самостоятельная работа студентов проводится с целью лучшего освоения теоретического материала по изучаемой дисциплине, углубления и расширения теоретических знаний с целью их применения на уровне межпредметных связей;

систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических навыков студентами;

формирования умений по поиску и использованию нормативной, правовой, справочной и специальной литературы, а также других источников информации;

развития познавательных способностей и активности студентов, творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;

формирования самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самообразованию, самоусовершенствованию и самореализации;

развитию научно-исследовательских навыков;

формированию умения применять полученные знания на практике (в профессиональной деятельности).

Задания для самостоятельной работы студентов разработаны по тем разделам курса, по которым они предусмотрены учебным планом дисциплины:

Темы для самостоятельного изучения	Виды и содержание самостоятельной работы
Тема 1. Предмет и задачи курса. Функции и методы управления предприятиями торговли	На основании данных, опубликованных в литературных источниках разработать рыночную модель предприятия.
Подготовить структуру и описать деятельность реального предприятия в условиях конкурентной рыночной среды.
Перечислить нормативные документы, регулирующие деятельность предприятия в торговле.
Литература: 1, 2, 3.
Тема 2. Экономические методы управления. Их роль и место в системе управления предприятием торговли	Сформулировать основные функции управления предприятием. Привести их характеристики.
Перечислить экономические методы управления предприятием торговли и сочетание методов управления.
Сформулировать основные проблемы, препятствующие эффективному функционированию экономики на уровне предприятия.
Обосновать необходимость совершенствования системы управления предприятия на основе экономических методов.
Литература: 3, 2, 5.
Тема 3. Анализ финансово-хозяйственной деятельности как основа экономических методов управления предприятием	Сделать эссе на тему и значение экономического анализа в принятии управленческих решений.
Решить задачи: №№ 9, 10, 11, 12, см. раздел 6.2 УМК)
Литература: 2, 4, 5.
Тема 4. Прогнозирование и планирование и их роль в управлении предприятием торговли	Раскрыть сущность прогнозирования и планирования в управлении предприятием торговли на современном этапе.
Сформулировать принципы и методы планирования.
Показать сущность комплексного подхода к разработке программы деятельности торгового предприятия.
Решить задачи: №№ 16,18,19.
Литература: 1, 2, 4, 5.
Тема 5. Экономическая стратегия как основа управления развитием предприятия. Реструктуризация предприятий как процесс комплексного изменения методов функционирования на базе экономических методов.	Раскрыть сущность экономической стратегии предприятия и сформулировать основные виды стратегии.
Перечислить направления, этапы и мероприятия по реструктуризации предприятия
Сформировать сущность бизнес - планирования в управлении предприятием и привести примеры разработки бизнес-планов на предприятии торговли.
Литература: 1, 2, 4.
Тема 6. Нормирование и лимитирование – важнейшие методы управления ресурсами предприятия торговли	Раскрыть сущность и состав системы нормативов в деятельности предприятия торговли.
Сформировать понятие и экономическую сущность резервов предприятия.
Выявить факторы. Влияющие на прибыль предприятия торговли и показать основные пути увеличения прибыли на предприятии.
Литература: 1, 2, 4, 5.
Тема 7. Управление финансовыми ресурсами торгового предприятия.	Указать сущность и раскрыть функции управления финансовыми ресурсами торгового предприятия.
Представить показатели оценки финансово-экономического состояния предприятия и методы их определения.
Раскрыть содержание и порядок разработки финансового плана предприятия.
Решить задачи: №№ 24, 25, 27, 28
Литература: 1, 2, 4.
Тема 8. Бюджетирование - важнейший метод управления финансовыми ресурсами. Особенности его применения в условиях торгового предприятия	Раскрыть сущность бюджетирования деятельности предприятий торговли.
Охарактеризовать особенности построения системы бюджетов предприятия.
Сформировать методологию расчета сводного бюджета предприятия.
Литература: 1, 2, 4.
Тема 9. Стимулирование в системе экономических методов управления	Сформулировать роль экономического стимулирования на предприятии.
Перечислить формы и системы оплаты и стимулирования труда на предприятии.
Решить задачи: №№ 29, 30, 31, 32, 33.
Литература: 2, 3, 4.
Тема 10. Технологии принятия управленческих решений. Управление экономической безопасностью и рисками.	Сформулировать сущность и характерные особенности принятия управленческих решений на предприятии.
Привести примеры принятия управленческих решений по ассортиментной политике, ценообразованию, инвентаризации.
Сформулировать сущность хозяйственных рисков. Показать причины рисков и факторы.
Литература: 2, 3, 4, 5.
Тема 11. Методы оценки экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятия	Сформулировать сущность понятий «экономическая эффективность» и «экономический эффект»
Перечислить систему показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия и раскрыть их сущность.
Привести пример бухгалтерского баланса и на основе его данных рассчитать показатели ликвидности и обеспеченности капиталом предприятия. Дать анализ полученных результатов.
Литература: 1, 2, 5.

8. Темы курсовых работ

1.  Нормативно-правовое регулирование экономической деятельности предприятий торговли.