│ │ │ │ │ │от штучных │1 шт., │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │массой 0,5 │массой 0,5 │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │кг - 10 шт. │кг - 2 шт. │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │кулебяки из │То же │То же │То же │То же │То же │То же │То же │ │ │ │

│ │дрожжевого │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │теста │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │хворост и │То же │То же │То же │0,3% всей │ │Измельчают │Массовая │ГОСТ │ │ │

│ │другие изде - │ │ │ │партии │ │ножом или │доля влаги │ │ │ │

│ │лия, жаренные│ │ │ │ │ │механическим │Кислотность│ГОСТ 5670-51 │ │ │

│ │во фритюре │ │ │ │ │ │измельчителем,│Качество │Методы опре - │ │ │

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

│ │ │ │ │ │ │ │перемешивают │фритюра │деления ка - │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │чества фри - │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │тюрного жира │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│20.│Булочные из - │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │делия (сдоб - │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ные): │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │булочки, │Рецептуры│ГОСТ │2 - 3 лотка │Из каждых 10│Весовых и │Начинку расти-│Массовая │ │ │ │

│ │слойки с мар-│сборников│5667-65 │ │лотков или │штучных: │рают в ступке.│доля: │ │ │ │

│ │ципаном и др.│ │ │ │ящиков при │при массе │Основу (после │- начинки │Взвешиванием │ │ │

│ │ │ │ │ │массе изде - │более 400 г │удаления коро-│- сухих │Высушивание в│ │ │

│ │ │ │ │ │лия менее 1 │- 1 шт.; │чек) измельча-│веществ (в │сушильном │ │ │

│ │ │ │ │ │кг отбирают │штучных при │ют ножом, тер-│начинке) │шкафу или в │ │ │

│ │ │ │ │ │0,3% всей │массе от 200│кой или меха - │ │приборе Чижо-│ │ │

│ │ │ │ │ │партии, но │до 400 г - │ническим из - │ │вой │ │ │

│ │ │ │ │ │не менее 10 │не менее 2 │мельчителем, │- влаги (в │ГОСТ │ │ │

│ │ │ │ │ │шт. │шт.; │перемешивают │основе) │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │при массе от│ │- жира (в │ГОСТ 5668-68 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │100 до 200 г│ │основе) │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │- не менее 3│ │- сахара (в│ГОСТ 5672-72 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │шт.; менее │ │основе) │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │100 г - 6 │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │шт. │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │вареники │ГОСТ │ГОСТ │2 - 3 лотка │Из каждых 10│3 шт. │То же │То же │То же │ │ │

│ │сдобные с │ │5667-65 │ │лотков или │ │ │ │ │ │ │

│ │творогом │ │ │ │ящиков при │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │массе изде - │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │лия менее 1 │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │кг отбирают │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │0,3% всей │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │партии, но │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │не менее 10 │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │шт. │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ватрушки │Рецептуры│То же │То же │То же │4 - 6 шт. │То же │То же │То же │ │ │

│ │сдобные с │сборников│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │творогом │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │сочник с │То же │То же │То же │То же │То же │То же │То же и │ГОСТ 5898-74,│ │ │

│ │творогом │ │ │ │ │ │ │щелочность │ 5900-73,│ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 5903-77,│ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 5899-85 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│21.│Мучные конди-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │терские изде-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │лия: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │торты и │ТУ 10.04.│ГОСТ │От партии до 50 │Не менее 1 │Не менее │ГОСТ 5904-82 │Массовая │ │ │Отклонение мас-│

│ │пирожные │08.13-88 │5904-82 │единиц │шт. для тор-│100 г │ │доля: │ │ │сы по верхнему │

│ │ │ │ │транспортной │тов; не ме - │ │ │- влаги │ГОСТ 5900-73 │ │пределу не ог - │

│ │ │ │ │тары - 3 единицы;│нее 1 шт. │ │ │- общего │ГОСТ 5903-77 │ │раничивается. │

│ │ │ │ │от 51 до 150 │изделия в │ │ │сахара в │ │ │По нижнему пре-│

│ │ │ │ │единиц - 5 │ассортименте│ │ │пересчете │ │ │делу: │

│ │ │ │ │единиц; от 151 до│каждой еди - │ │ │на сухое │ │ │- штучные тор - │

│ │ │ │ │500 единиц - 8 │ницы транс - │ │ │вещество │ │ │ты: │

│ │ │ │ │единиц; от 501 до│портной тары│ │ │- жира в │ГОСТ 5899-85 │ │до 200 г - 5%, │

│ │ │ │ │1200 единиц - 13 │для пирожных│ │ │пересчете │ │ │г - │

│ │ │ │ │единиц │ │ │ │на сухое │ │ │4%, │

│ │ │ │ │ │ │ │ │вещество │ │ │г - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- сернистой│ГОСТ │ │2,5%, │

│ │ │ │ │ │ │ │ │кислоты │ │ │г - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- сорбино- │ГОСТ │ │1,5 %, │

│ │ │ │ │ │ │ │ │вой кислоты│и п. 3.7 ТУ │ │свыше 1000 г - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- сахарозы │ГОСТ 5903-77 │ │1,0%; │

│ │ │ │ │ │ │ │ │в водной │ │ │- торты, изго - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │фазе крема │ │ │товляемые на │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │поточно-механи-│

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │зированных ли - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ниях, - 4%; │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │- фасованные │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │пирожные: │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │до 500 г - 3%, │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ││

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1,5%; │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │- штучные пи - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │рожные: │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │до 45 г - 3%, │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │свыше 45 г - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │5%; │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │- пирожные, из-│

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │готовляемые на │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │поточно-механи-│

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │зированных ли - │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ниях, - 8% │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │печенье раз - │Рецептуры│ГОСТ │То же │Не менее │Не менее │Размельчение в│- │ │ │- │

│ │ное, реализу-│сборников│5904-82 │ │400 г │100 г │механическом │ │ │ │ │

│ │емое по мас - │ │ │ │ │ │размельчителе │ │ │ │ │

│ │се, пряники │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │коврижки и │Рецептуры│ГОСТ │От партии до 50 │Не менее 1 │Не менее │- │- │- │- │- │

│ │бисквит, │сборников│5904-82 │единиц │шт. изделия,│100 г │ │ │ │ │ │

│ │реализуемые │ │ │транспортной тары│если масса │ │ │ │ │ │ │

│ │по массе │ │ │- 3 единицы; от │изделия не │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │51 до 150 единиц │превышает │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │- 5 единиц, от │400 г, если │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │151 до 500 единиц│масса изде - │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │- 8 единиц, от │лия более │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │501 до 1200 │400 г, то │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц - 13 │его разреза-│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц │ют на 4 рав-│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ные части │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │под прямым │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │углом и от - │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │бирают одну │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │четвертую │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │часть │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │кексы, руле - │То же │То же │То же │Не менее по-│Не менее │- │- │- │- │- │

│ │ты, ромовые │ │ │ │ловины изде-│100 г │ │ │ │ │ │

│ │бабы, реали - │ │ │ │лия - при │ │ │ │ │ │ │

│ │зуемые по │ │ │ │массе нетто │ │ │ │ │ │ │

│ │массе │ │ │ │свыше 1 кг; │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │1 шт. изде - │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │лия при мас-│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │се нетто 1 │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │кг включи - │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │тельно │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ромовые бабы,│Рецептуры│ГОСТ │От партии до 50 │Не менее 1 │Не менее │- │- │- │- │- │

│ │рулеты, кек - │сборников│5904-82 │единиц │шт. изделия,│100 г │ │ │ │ │ │

│ │сы, сдобная │ │ │транспортной тары│если масса │ │ │ │ │ │ │

│ │пахлава и др.│ │ │- 3 единицы; от │изделия не │ │ │ │ │ │ │

│ │штучные изде-│ │ │51 до 150 единиц │превышает │ │ │ │ │ │ │

│ │лия │ │ │- 5 единиц, от │150 г - от - │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │151 до 500 единиц│бирают не │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │- 8 единиц, от │менее 400 г │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │501 до 1200 │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц - 13 │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│22.│Мороженое │ОСТ │ГОСТ │5% единиц │Около │Около 100 г │Перемешивают │Массовая │ГОСТ 5867-90 │ │ │

│ │мягкое (сли - │282-77 │ │транспортной тары│500 г │ │путем перевер-│доля: │ │ │ │

│ │вочное и мо - │ │ │при наличии в │ │ │тывания посуды│- жира │ │ │ │

│ │лочное 6 ви - │ │ │партии менее 20 │ │ │с пробами не │- сахарозы │ГОСТ 3628-78 │ │ │

│ │дов) │ │ │единиц - отбирают│ │ │менее трех раз│- сухих │ГОСТ 3626-73 │ │ │

│ │ │ │ │одну │ │ │(при темпера - │веществ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │туре (20 +/- │Кислотность│ГОСТ 3624-67 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │2) °C │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│23.│Полуфабрикаты│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │и кулинарные │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │изделия для │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │диетического │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │питания: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │масло │ТУ 28 │ГОСТ │От партии │Не более │ │Тщательно │Массовая │ │ │ │

│ │селедочное │РСФСР │7631-85 │единиц │3 кг │ │перемешивают │доля: │ │ │ │

│ │ │03-78 │ │транспортной тары│ │ │ │- влаги │ГОСТ 7636-85 │ │ │

│ │ │ │ │- 2 единицы; │ │ │ │- жира │ГОСТ 5867-90 │ │ │

│ │ │ │ │2│ │ │ │- поварен- │ГОСТ 7636-85 │ │ │

│ │ │ │ │единицы; │ │ │ │ной соли │ │ │ │

│ │ │ │ │9│ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц; │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ ││ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц; │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ ││ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц и т. п. │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │паштет из │ТУ 28 │ГОСТ │ │ │ │То же │Массвая │ │ │ │

│ │печени │РСФСР │9792-73 │ │ │ │ │доля: │ │ │ │

│ │ │04-78 │ │ │ │ │ │- влаги │ ГОСТ 9793-74│ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- жира │┐ГОСТ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- поварен- ││ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ной соли ││ГОСТ 5867-90│ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ ││ГОСТ 9957-73│ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │┘ГОСТ 4288-76│ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │паштет особый│ТУ 28 │То же │ │ │ │То же │То же │То же │- │ │

│ │ │РСФСР │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │05-78 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │сырные палоч-│ТУ 28 │ГОСТ │От партии до 50 │Не менее │Не менее │Измельчают │Массовая │ │- │- │

│ │ки │РСФСР │5904-82 │мест - 3 единицы │400 г │100 г │механическим │доля: │ │ │ │

│ │ │06-79 │ │транспортной │ │ │измельчителем │- влаги │ГОСТ 5900-73 │ │ │

│ │ │ │ │тары, от 51 до │ │ │ │- жира (в │ГОСТ 5899-85 │ │ │

│ │ │ │ │150 мест - 5 шт.,│ │ │ │пересчете │ │ │ │

│ │ │ │ │от 151 до 500 │ │ │ │на сухое │ │ │ │

│ │ │ │ │мест - 8 шт., от │ │ │ │вещество) │ │ │ │

│ │ │ │ │501 до 1200 мест │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │- 13 шт. │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │масло сырное │ТУ 28 │ГОСТ │5% единиц │По 50 г от │Около 50 г │Объединенную │Массовая │ │- │- │

│ │ │РСФСР │ │транспортной │каждой еди - │ │пробу помещают│доля: │ │ │ │

│ │ │16-79 │ │тары, при наличии│ницы транс - │ │в водяную баню│- сухих │ГОСТ 3626-73 │ │ │

│ │ │ │ │в партии менее 20│портной та - │ │с температурой│веществ │ │ │ │

│ │ │ │ │единиц - отбирают│ры │ │(30 +/- 2) °C.│- жира │ГОСТ 5867-90 │ │ │

│ │ │ │ │одну │ │ │При перемеши - │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │вании нагрева-│ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ют до получе - │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ния измельчен-│ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ной массы и │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │выделяют пробу│ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │для анализа │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │фарш говяжий │ТУ 28 │ГОСТ │Не менее 10% мест│ │ │Растирают в │Массовая │ │2% мест от │+/- 2% для од- │

│ │диетический │РСФСР │4288-76 │от партии, при │ │ │ступке до │доля: │ │выборки, но │ной порции, для│

│ │ │08-79 │ │наличии в партии │ │ │получения │- жира │ОСТ│не менее │10 порций от - │

│ │ │ │ │менее 10 мест - 2│ │ │гомогенной │- влаги │ГОСТ 4288-76 │двух мест и │клонения в │

│ │ │ │ │места │ │ │массы │ │ │выборочно │меньшую сторону│

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │проверяют по│не допускаются │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │10 порций из│ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │каждого мес-│ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │та │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │полуфабрикаты│ТУ 28 │ГОСТ │10% партии, если │ │ │То же │Массовая │ │То же │+/- 5% для 1 │

│ │рубленые по - │РСФСР │2488-76 │в партии меньше │ │ │ │доля: │ │ │шт. │

│ │вышенной пи - │01-78 │ │10 мест - 2 места│ │ │ │- сухих │ГОСТ 4288-76 │ │Масса 10 шт. │

│ │щевой ценнос-│ │ │ │ │ │ │веществ │ │ │изделий не дол-│

│ │ти из говяди-│ │ │ │ │ │ │- поварен- │ГОСТ 9957-79 │ │жна иметь от - │

│ │ны │ │ │ │ │ │ │ной соли │ │ │клонений в │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- хлеба с │ГОСТ 4288-76 │ │меньшую сторону│

│ │ │ │ │ │ │ │ │учетом па- │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │нировочных │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │сухарей │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- муки │ГОСТ 4288-76 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │полуфабрикат │ТУ 28 │ГОСТ │То же │10 шт. │4 шт. массой│Вместе с пани-│Массовая │ │2% мест от │10 шт. +/- 5%, │

│ │рубленый. │РСФСР │4288-76 │ │ │75 г и более│ровкой расти - │доля: │ │выборки, но │10 шт. +/- 2% │

│ │Котлеты, па - │29-90 │ │ │ │или 6 шт. │рают в ступке │- влаги │┐ │не меньше 2 │ │

│ │нированные в │ │ │ │ │массой 50 г │или дважды из-│- хлеба с ││ГОСТ 4288-76│мест. │ │

│ │отрубях │ │ │ │ │ │мельчают в │учетом ││ │Проверяют по│ │

│ │ │ │ │ │ │ │мясорубке, │панировки │┘ │10 порций из│ │

│ │ │ │ │ │ │ │перемешивают │- соли │ГОСТ 9957-79 │каждого мес-│ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │Масса полу-│Взвешиванием │та │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │фабриката │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │рулет мясной │ТУ 28 │ГОСТ │От партии до 10 │ │ │ │Массовая │ │- │- │

│ │паровой, │РСФСР │4288-76 │единц упаковок - │ │ │ │доля: │ │ │ │

│ │фаршированный│39-90 │ │3 единицы, от 11 │ │ │ │- начинки │Взвешиванием │ │ │

│ │омлетом │ │ │до │ │ │ │- хлеба в │ГОСТ 4288-76 │ │ │

│ │ │ │ │единиц, от 101 до│ │ │ │основе │ │ │ │

│ │ │ │ │1единиц,│ │ │ │- влаги в │ГОСТ 9793-74 │ │ │

│ │ │ │ │от 1000 до 3000 -│ │ │ │основе и │ │ │ │

│ │ │ │ │15 единиц и т. д. │ │ │ │начинке │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- поварен- │ГОСТ 9957-73 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ной соли │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │полуфабрикаты│ТУ 28 │То же │Не менее 10% мест│10 шт. │4 шт. массой│Растирают в │Массовая │ │2% мест от │1 шт. +/- 5%, │

│ │рубленые из │РСФСР │ │от партии, при │ │75 г и более│ступке или │доля: │ │выборки, но │масса 10 шт. │

│ │мяса кур │02-78 │ │наличии в партии │ │или 6 шт. │дважды измель-│- влаги │┐ │не менее 2 │изделий не дол-│

│ │(котлеты │ │ │менее 10 мест - 2│ │массой 50 г │чают в мясо - │- хлеба с ││ │мест. Выбо - │жна иметь от - │

│ │пожарские, │ │ │места │ │ │рубке, пере - │учетом па- ││ГОСТ 4288-76│рочно прове-│клонений в │

│ │кнели) │ │ │ │ │ │мешивают │нировки ││ │ряют по 10 │меньшую сторону│

│ │ │ │ │ │ │ │ │(для кот - ││ │порций из │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │лет) │┘ │каждого мес-│ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- риса (для│ТУ 28 РСФСР │та │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │кнелей) │02-78 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │- поварен- │ГОСТ 9957-73 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ной соли │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │Кислотность│ГОСТ 4288-76 │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │осетрина и │ТУ 28 │ГОСТ │Из партии от 2 до│3 куска рыбы│ │Пробу освобож-│Массовая │ГОСТ 7636-85 │3 единицы │ТУ-28 РСФСР │

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31