Завтрак
№ | Прием пищи, наименование блюда | № рецептуры | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минер. вещества (мг) | |||||||
Б | Ж | У | В1 | С | А | Са | P | Mg | Fe | |||||
1 | Суп молочный | 160 | 250 | 7,0 | 7,9 | 24,7 | 141 | 0,08 | 1,6 | 0,01 | 154,1 | - | 20,7 | 0,4 |
2 | Бутерброд с сыром (хлеб пшеничный) | рец. 1994 № 3 | 30/15 | 6,5 | 9,6 | 9,3 | 154 | - | - | - | - | - | - | - |
3 | Чай сладкий с молоком | 685 | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 58 | 0 | 0 | 0 | 0,3 | - | 0 | 0,04 |
4 | Яйцо вареное | 337 | 1 | 10,2 | 9,2 | 0,6 | 126 | 0,03 | 0 | 0,11 | 25,3 | - | 5,52 | 1,15 |
Сумма: | 479 |
Обед
№ | Прием пищи, наименование блюда | № рецептуры | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минер. вещества (мг) | |||||||
Б | Ж | У | В1 | С | А | Са | P | Mg | Fe | |||||
1 | Суп картофельный с мясом | 124 | 250/20 | 2,6/1,8 | 5,3/5,2 | 14,3/16,5 | 149 | |||||||
2 | Картошка тушеная с маслом | 436 | 300/50 | 26,7 | 14,7 | 32,4 | 375 | 0,3 | 55,2 | 0,06 | 53 | - | 68,6 | 2,6 |
3 | Чай сладкий | 685 | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 58 | 0 | 0 | 0 | 0,3 | - | 0 | 0,04 |
4 | Хлеб ржаной | 72 | 27,5 | 1,05 | 0,15 | 8,82 | 42 | 0,025 | 0 | 0 | 5,04 | - | 5,6 | 0,81 |
5 | Хлеб пшеничный | 72 | 25 | 1,5 | 0,15 | 10,5 | 50,82 | 0,027 | 0 | 0 | 5,6 | 4,5 | 0,27 | |
6 | Печенье нарезное | 630 | 100 | 6,6 | 8,5 | 72,4 | 391 | - | - | - | - | - | - | - |
Сумма: | 1065,82 | |||||||||||||
Итог: | 1544,82 |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
Основные порталы (построено редакторами)
