Завтрак
№ | Прием пищи, наименование блюда | № рецептуры | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минер. веществава (мг) | |||||||
Б | Ж | У | В1 | С | А | Са | P | Mg | Fe | |||||
1 | Каша гречневая с маслом | 302 | 200/10 | 6,0 | 9,4 | 31,0 | 240 | 0,4 | 0 | - | 95,2 | - | 19,04 | 190,4 |
2 | Хлеб пшеничный | 72 | 25 | 1,5 | 0,15 | 10,5 | 50,82 | 0,027 | 0 | 0 | 5,6 | 4,5 | 0,27 | |
3 | Компот из свежих яблок | 631 | 200 | 0,2 | 35,8 | 142 | 0,01 | 1,8 | 0 | 10 | 5 | 0,2 | ||
4 | Бутерброд с маслом | 1 | 30/10 | 1,54 | 12,6 | 3,52 | 161 | - | - | - | - | - | - | - |
Сумма: | 593,82 |
Обед
№ | Прием пищи, наименование блюда | № рецептуры | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минер. веществава (мг) | |||||||
Б | Ж | У | В1 | С | А | Са | P | Mg | Fe | |||||
1 | Суп гороховый с мясом | 139 | 250/20 | 6,2 | 5,6 | 22,3 | 167 | 0,2 | 11,5 | 0 | 31,3 | - | 34,3 | 2,0 |
2 | Рис отварной Гуляш из говядины | сб. 1994 рецеп. 401 | 200 100 | 4,8 13,9 | 8,0 6,5 | 49,0 4,0 | 292 132 | 0,05 0,05 | 0 1,0 | 0,04 0 | 8,1 12,5 | - - | 35,5 20,8 | 0,7 2,3 |
3 | Чай сладкий с молоком | 685 | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 58 | 0 | 0 | 0 | 0,3 | - | 0 | 0,04 |
4 | Хлеб ржаной | 72 | 27,5 | 1,05 | 0,15 | 8,82 | 42 | 0,025 | 0 | 0 | 5,04 | - | 5,6 | 0,81 |
5 | Хлеб пшеничный | 72 | 25 | 1,5 | 0,15 | 10,5 | 50,82 | 0,027 | 0 | 0 | 5,6 | 4,5 | 0,27 | |
6 | Конфеты шоколадные | 56 | 2,5 | 14,0 | 74,1 | 420 | ||||||||
Сумма: | 1235,82 | |||||||||||||
Итог: | 1829,64 |
МЕНЮ на 5 день
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
Основные порталы (построено редакторами)
