Завтрак
№ | Прием пищи, наименование блюда | № рецептуры | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минер. вещества (мг) | |||||||
Б | Ж | У | В1 | С | А | Са | P | Mg | Fe | |||||
1 | Каша пшеничная с маслом | 302 | 200/10 | 8,2 | 12,4 | 51,0 | 358 | 0,2 | 0 | 0 | - | - | - | 3,5 |
2 | Кофейный напиток | по сборнику 1994 № 000 колонка 83 | 200/20 | 3,2 | 3,6 | 22,0 | 136 | 0,02 | 0,65 | 0,06 | 60,4 | 7,0 | 0,03 | |
3 | Бутерброд с маслом | 1 | 30/10 | 1,54 | 12,3 | 3,52 | 161 | - | - | - | - | - | - | - |
Сумма: | 631 |
Обед
№ | Прием пищи, наименование блюда | № рецептуры | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минер. вещества (мг) | |||||||
Б | Ж | У | В1 | С | А | Са | P | Mg | Fe | |||||
1 | Рассольник домашний с мясом | 131 | 250/20 | 2,2 | 4,5 | 12,7 | 181 | 0,1 | 26,5 | 0 | 28,1 | - | 27,7 | 1,0 |
2 | Рыба отварная минтай макароны отварные с маслом | сборник 1994, 439 колонка 3 | 50/200/10 | 7,0 | 22,74 | 47,0/005 | 478 | 0,1 | 0 | 0,03 | 15 | 0 | 11,23 | 1,13 |
3 | Какао с молоком | 643 колонка 3 | 150/50 | 4,9 | 5,0 | 32,5 | 190 | 0,04 | 1,3 | 0,07 | 122,8 | - | 21,6 | 1,2 |
4 | Хлеб ржаной | 72 | 27,5 | 1,05 | 0,15 | 8,82 | 42 | 0,025 | 0 | 0 | 5,04 | - | 5,6 | 0,81 |
5 | Хлеб пшеничный | 72 | 25 | 1,5 | 0,15 | 10,5 | 50,82 | 0,027 | 0 | 0 | 5,6 | 4,5 | 0,27 | |
6 | Печенье нарезное | 630 | 100 | 6,6 | 8,5 | 72,4 | 391 | - | - | - | - | - | - | - |
Сумма: | 1332,82 | |||||||||||||
Итог: | 1963,82 |
МЕНЮ на 7 день
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
Основные порталы (построено редакторами)
