Агрохимическая политика в АПК: уроки прошлого и современные задачи (стр. 8 )

Применение регуляторов роста, как без фунгицидов, так и на фоне фунгицидов со сниженной нормой расхода способствовало повышению урожайности на 23,0–59,1% (31,6–40,9 т/га), лучшие показатели наблюдались в варианте с обработкой посадочных клубней цирконом (5 мл/т) и двукратного опрыскивания вегетирующих растений лариксином (100 мл/га) совместно с фунгицидами со сниженной в два раза нормой расхода. Этот эффект достигался прежде всего за счет разнонаправленной биологической эффективности препаратов. Циркон обладает противовирусной активностью, а лариксин более эффективно повышает устойчивость растений к грибным и бактериальным заболеваниям.

Таким образом, комплексные технологии применения регуляторов роста растений с удобрениями и фунгицидами позволяют повысить урожайность выращиваемых культур и снизить нормы расхода, как удобрений, так и фунгицидов. А это обеспечивает прежде всего снижение затрат на производство единицы продукции.

ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ И ДРУГИХ УДОБРЕНИЙ

 Е., профессор, заслуженный деятель науки РФ,, д. с.-х. н.
Всероссийский НИИ агрохимии им. Д. Н. Прянишникова

В связи с острым дефицитом минеральных и органических удобрений возникает необходимость более полного использования местных источников питательных веществ для растений, включая жидкие удобрения птицефабрик, животноводческих ферм и комплексов, отходы растениеводства, коммунального хозяйства, деревообрабатывающей промышленности и другие, которые часто при избыточном накоплении могут стать источниками загрязнения окружающей среды.

Птичий помет повышенной влажности вполне можно считать ценным сырьем для переработки в эффективные органические и органо-минеральные удобрения. Так, согласно анализу, выполненному лабораторией агрохимии органических удобрений ВНИИА, помет влажностью 80–84%, хранящийся в течение 3 лет и более в накопителях птицефабрики «Мирная» Московской области, содержал в расчете на сухую массу 65,9–71,7% органического вещества, 1,5–2,5% общего азота, 5,9–7,6% фосфора (Р2О5), 2,1–2,3% калия (К2О) при рН 6,5–6,8.

Необходимо иметь в виду, что при нарушении технологий хранения птичий помет может представлять серьезную опасность в экологическом отношении и выступать как загрязнитель природной среды. В этих случаях целесообразна переработка сырого птичьего помета, которая может осуществляться путем ферментации с получением компостов, включая биокомпосты и вермикомпосты, а также путем термической или вакуумной обработки.

Исследованиями ВНИИА и других научно-исследовательских учреждений установлен эффект компостирования помета с торфом, древесными опилками и другими наполнителями, позволяющего снизить потери азота до 7–10% и более. Применение торфопометных компостов в дозе 40 т/га, или 300 кг/га по содержанию азота, даже в северных условиях на мерзлотной почве, обеспечивало в среднем за годы исследований ежегодную прибавку урожая картофеля 6 т/га, что составляло 29% по отношению к контролю без удобрений, т. е. такую же прибавку, как от внесения куриного помета или навоза крупного рогатого скота в чистом виде в аналогичной дозе.

В последние годы получает распространение способ ускоренного компостирования органического сырья в специальных ферментерах в контролируемых условиях влажности, температуры компостной смеси, снабжения кислородом, соотношения углерода к азоту. Производимые при этом удобрения отличаются благоприятным химическим составом и высокой удобрительной ценностью. По обобщенным данным ВНИИ агрохимии, биокомпосты, в зависимости от перерабатываемого сырья, имеют рН 6,7–8,4, содержат в сухой массе 62–87% органического вещества, 2–3% общего и 1–2% аммонийного азота, 1–3% общего фосфора (Р2О5) и 0,4–1,8% калия (К2О). Наряду с макроэлементами, в компостах ускоренной ферментации содержатся важные для растений микроэлементы: медь, цинк, молибден, бор и др. В то же время содержание тяжелых металлов в биокомпостах, по данным обобщения, невысокое – кадмия 0,1–0,8 мг/кг, никеля 5–12 мг/кг, свинца 27–34 мг/кг, ртути 0,11 мг/кг, что значительно ниже ПДК (ОДК) для почв.

Положительные результаты от внесения биокомпоста получены и при выращивании овощных культур во ВНИИ агрохимии. Биокомпост готовили на птицефабрике «Вельская» из куриного помета с добавлением древесных опилок. В биокомпосте содержалось 37,8% сухого вещества, 77,7% органического вещества, 2% общего и 0,8% аммонийного азота, 1,5% общего фосфора, 0,8% калия, рНkcl 7, C:N=19. Биокомпост на основе куриного помета достоверно повышал урожайность овощей, обеспечивая прибавку к контролю без удобрений при выращивании томата – 53%, огурца 108%. Установлены оптимальные дозы биокомпоста, которые составили при локальном внесении под томат и огурец по 100–125 г/растение. При этом содержание нитратов в овощной продукции не превышало допустимых уровней.

Исследованиями, выполненными в условиях Московской области, установлена эффективность использования на удобрение сухого птичьего помета. В полевом опыте на ЦОС ВНИИА изучали действие сухого куриного помета на величину и качество урожая кормовых культур в 5-польном севообороте (кукуруза на силос – 2 года, кормовая свекла, ячмень с подсевом клевера, клевер). В результате исследований получены высокие урожаи зеленой массы кукурузы. Однако наиболее отзывчивой на внесение сухого помета была кормовая свекла. В то же время последействия сухого помета, которое испытывали на клевере, не было отмечено.

В настоящее время разрабатываются способы вакуумной обработки птичьего помета. Удобрение, полученное на вакуумной установке в результате переработки длительно хранящегося помета на территории подмосковной птицефабрики «Мирная», характеризуется как высокоценное. При влажности 20% в удобрении в расчете на сухую массу содержится 86,9% органического вещества, 1,8% общего азота, 0,9% аммонийного азота, 6,9% фосфора (Р2О5),0,4% калия (К2О) при рН 6,5 и соотношении углерода к азоту, равном 23.

Одним из способов переработки помета служит вермикомпостирование. Вермиудобрения, как показывает имеющийся опыт, могут успешно использоваться в защищенном грунте при выращивании овощей. В тепличном хозяйстве ОПХ Якутского НИИСХ внесение вермикомпоста из птичьего помета в дозе 100 г/растение позволяло получать, по трехлетним данным, урожайность плодов томата сорта Верлиока 7,6 кг/м2, что на 24,6% превышало контроль без удобрений. При этом качество овощной продукции по содержанию витамина С и нитратов характеризовалось как достаточно высокое. Важно указать также, что нитратов в плодах томата содержалось значительно меньше гигиенического норматива по данному показателю для защищенного грунта.

Экономическая эффективность ресурсосбережения при хранении и внесении навоза повышенной влажности

 Н., заведующий отделом,  Н., научный сотрудник, Северо-Западный НИИ экономики и организации сельского хозяйства

В молочном животноводстве Ленинградской области происходит переход на новые технологии беспривязного малоподстилочного содержания животных с доением коров в доильных залах. Данные технологии, как правило, связаны с образованием навоза повышенной влажности и, следовательно, с увеличением его объема. Этот тип навоза требует внедрения адекватных технологий хранения, транспортировки и внесения его на поля. Традиционный вывоз органических удобрений на поля в зимний период и внесение разбрасывателями под вспашку ведут не только к значительным потерям питательных веществ, но и снижению экологической безопасности производства, загрязнению водных объектов.

Инновационные технологии хранения и внесения навоза повышенной влажности обеспечивают не только экологическую безопасность в соответствии с жесткими международными требованиями, но и существенную экономию дорогостоящих минеральных удобрений, улучшая почвенное плодородие, позволяют вносить жидкие органические удобрения в период роста растений (например, по многолетним травам после 1-го укоса). Для условий Северо-Запада России это крайне актуально, так как большинство посевных площадей в регионе заняты многолетними травами (в среднем в сельхозорганизациях Ленинградской области более 70%). Однако данные технологии являются достаточно капиталоёмкими.

Для проведения сравнительного экономического анализа современных технологических решений хранения и внесения навоза повышенной влажности необходимо учитывать не только капиталоёмкость, но и ресурсосберегающий эффект, производительность техники и текущие затраты.

На практике в большинстве случаев основным критерием выбора технологий утилизации навоза является минимальный объём капиталовложений при удовлетворительном решении экологических проблем, без учета их экономической эффективности.

Расчёт ресурсосберегающего эффекта технологий хранения и внесения навоза должен основываться на оценке учета альтернативных издержек и экономии минеральных удобрений, которая определяется как стоимость азота, фосфора и калия навоза, сохранённых и «доставленных» до растений, по ценам минеральных удобрений. В хозяйство молочной специализации основная масса питательных веществ поступает не с минеральными удобрениями, а с покупными кормами. Следовательно, необходимо повысить сохранность питательных элементов не только при внесении, но в полном цикле производства животноводческой продукции и утилизации навоза. Для этого осуществляют расчёт т. н. хозяйственного баланса питательных веществ (БПВ), широко распространённого в странах ЕС и служащего одной из форм отчётности предприятия. Принцип его расчёта достаточно понятен экономистам, но с ним не соглашаются агрохимики, т. к. он определяет «вход-выход» по питательным веществам, но не позволяет оценить прямое влияние на плодородие почвы. Его расчёт преследует иные цели, показывает уровень общей эффективности сельскохозяйственного производства с позиции ресурсосбережения и позволяет:

– оценить нагрузку на окружающую среду от сельскохозяйственного производства;

– оценить результативность и повысить эффективность использования питательных веществ;

– определить и устранить источники нежелательных потерь питательных веществ в цепочке: удаление, хранение, транспортировка и внесение навоза;