Методические указания для практических занятий и самостоятельной работы студентов по дисциплине «Экологический менеджмент и аудит» (стр. 1 )

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Новгородский государственный университет

имени Ярослава Мудрого»

Институт сельского хозяйства и природных ресурсов

Кафедра экологии и природопользования

Методические указания

для практических занятий

и самостоятельной работы студентов

по дисциплине

«ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ И АУДИТ»

для студентов по направлению подготовки
022000.62 – Экология и природопользование

Экологический менеджмент и аудит. Методические указания к практическим занятиям и СРС для студентов по направлению подготовки 022000.62 – Экология и природопользование /Сост. ; НовГУ им. Ярослава Мудрого.- Великий Новгород, 2013.- 77 с.

Методические указания предназначены для подготовки к практическим занятиям и самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 022000.62 – Экология и природопользование.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ.. 4

1 Развернутое содержание теоретического курса. 7

2.Темы и содержание практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине. 8

Практическое занятие №1 - Управление экологическими проектами на основе логического подхода. Разработка «Дерева проблем», «Дерева целей» по проблеме отходов ТБО.. 10

Практическое занятие №2 - Управление экологическими проектами на основе логического подхода. Методы анализа - SWOT, PEST. 11

Практическое занятие №3 - Оценка эффективности экологической службы.. 12

Практическое занятие №4 - Менеджмент отходов производства и потребления. 14

Практические занятия №5-11 - Тема: Методология «Чистого производства». 15

Практическое занятие №12 - Разработка экологической политики и составление перечня РПД на подготовительном этапе внедрения СЭМ... 18

Практическое занятие №13 - Методы выявления значимых экологических аспектов при внедрении ИСО 14001, показателей оценки. 20

Цель - усвоение методов выявления значимых экологических аспектов при внедрении ИСО 14001, показателей оценки. 20

Практическое занятие №14 - Применение обслуживающих стандартов группы ИСО14040 - ОЖЦ.. 23

Практическое занятие №15 – Применение обслуживающих стандартов группы 14020 – Экологическая маркировка. 25

Практическое занятие №16 - Применение обслуживающих стандартов группы ИСО 14062 – проектирование для ОС. 26

Практическое занятие №17 - Аудит СЭМ. Составление программы экологического аудита. 29

Практическое занятие №18 - Тестирование по стандартам ИСО 14000. 31

Приложение А Ролевая игра: Менеджмент отходов. 33

Приложение Б Теория бизнес-планирования. 41

Приложение В Методические рекомендации по внедрению системы управления окружающей средой на лакокрасочных предприятиях города Москвы.. 45

Приложение Г Тест по стандартам ИСО 14000. 68

ВВЕДЕНИЕ

Цели преподавания дисциплины «Экологический менеджмент и аудит»:

Сформировать у студентов знания об экологическом менеджменте и аудите, как об одной из важнейших современных отраслей экологического знания, включающей теоретический компонент и практические приложения системного и комплексного подхода к вопросам охраны ОС, характерные для международных и российских организаций.

Задачи дисциплины:

–  изучение структуры и содержания стандартов серии ИСО 14000 и европейских стандартов EMAS;

–  изучение порядка экологического аудита и сертификации систем экологического менеджмента (СЭМ).

–  освоение методов описания экологических аспектов и воздействий, постановки экологических целей и задач,

–  освоение методов проектирования продуктов и услуг с минимальным воздействием на ОС,

–  изучение способов вовлечения персонала на уровне предприятия, правительств на уровне государства и международных организаций в систематическую деятельность по улучшению состояния ОС,

–  изучение методов оценки результативности и эффективности системы экологического менеджмента в целом и отдельных программ.

Место дисциплины в структуре бакалавриата по направлению
022000.62 – Экология и природопользование

Изучение дисциплины базируется на знаниях, полученных при изучении дисциплин: «Экономика» (макро - мико - экономический анализ эффективности), «Правовые основы природопользования» (государственное управление), «Экономика природопользования» (применение экономических методов в экологии), «Оценка воздействия на окружающую среду (ОВОС)» (учет экологических параметров на стадии проектирования).

Дисциплина изучается в одном блоке с дисциплинами «Устойчивое развитие человечества» (международный уровень менеджмента») и «Безотходное производство и экологизация технологий (практическое внедрение экоэффективных мероприятий)

Компетенции обучающегося, формируемые в результате изучения
дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование у студентов владения методами экологического проектирования и экспертизы, экологического менеджмента и аудита, экологического картографирования (ПК-11)

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать:

-  об основных стандартах в области охраны окружающей среды;

-  общие требования и рекомендации международных стандартов по экологическому менеджменту серии ИСО14 000;

-  о развитии и внедрении методов менеджмента в условиях конкуренции,

-  о необходимости включении системы управления охраной окружающей среды с общую систему управления,

-  об использовании методологии процессного, системного подходов в области охраны окружающей среды.

Уметь:

–  Анализировать функционирующие системы менеджмента.

–  Уметь внедрять системы экологического менеджмента и оценивать их результативность и эффективность.

–  Уметь применять основные инструменты экологического менеджмента:

–  Оценка жизненного цикла

–  Экологическое проектирование

–  Экологическая маркировка

–  Метод «Чистое производство»

–  Методы анализа - SWOT, PEST, «Дерево проблем», «Дерево целей»,

–  «Матрица ответственности»

Владеть:

-  приемами и методами согласования экономических и экологических интересов предприятия в сфере экономии сырья, материалов, внедрения новых технологий, привлечения инвестиций;

-  приемами и методами проводения внутреннего аудита систем экологического менеджмента на предприятии с конкретными рекомендациями по формированию СЭМ

Полная трудоемкость дисциплины и распределение трудоемкости
по видам учебной работы и семестрам

Учебная работа (УР)	Всего	Распределение по семестрам
5
Полная трудоемкость дисциплины в зачетных единицах (ЗЕ) Распределение трудоемкости по видам УР в академических часах (АЧ): - лекции - практические занятия - в т. ч. аудиторная СРС Внеаудиторная СРС Аттестация:	5 18 36 18 54 Экзамен (36)	5 18 36 18 54 Экзамен (36)

Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

1.  Трифонова менеджмент : учеб. пособие для вузов / , , . - М. : Академический проект, 2003,2005. - 318

2.  Залесский менеджмент: Учеб. пособие для студентов вузов. - М.: ЮНИТИ, 2004. - 219, с.

3.  Анисимов менеджмент : Учебник / Приоритет. нац. проект "Образование";Юж. федер. ун-т. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. – 348 с.

4.  Экологический менеджмент и эко-эффективность на предприятиях пищевой промышленности: Сб. науч. тр. / Под общ. ред. ; С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий и др. - СПб., 2004. - 156с.

5.  Пахомова менеджмент : Учеб. пособие для студентов. - СПб. : Питер, 2003. - 536с

6.  Сергиенко аудит компаний на соответствие требованиям международного стандарта ИСО 14001 : Пособие / С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий и др. - СПб., 2003. - 68с

7.  Повышение эко-эффективности на Северо-Западе России : Материалы проекта / Под ред. ;С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий. - СПб., 2005. - 159

8.  Основы теории эко-эффективности : моногр. / Под науч. ред.:, Х.Рона;С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий. - СПб., 2004. - 223с

9.  , Алленби экология. Учб. пособие для вузов/ Пер. с англ. под ред. проф. . – М.: Юнити-Дана, 2004 -242 с.

10.  Дайман экологического менеджмента для практиков / , , ; Под ред. . — М.: Изд'во РХТУ им. , 2004. — 248 с.; илл. размещена в Интернете по адресу: http://www.14000.ru/emsbook/

11.  ИСО 14001:2004 Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по использованию

12.  ИСО 14004:2004 – Общее руководство по принципам, системам и методам обеспечения функционирования

13.  ИСО/ТО 10013 Руководство по документации системы менеджмента качества

14.  ИСО 14020 Экологические этикетки и декларации. Основные принципы

15.  ИСО 14021 Экологические этикетки и декларации. Самодекларируемые экологические заявления (Экологическая маркировка типа II)

16.  ИСО 14024 Экологические этикетки и декларации, экологическая маркировка типа I

17.  ИСО/ТО 14025 Экологические этикетки и декларации. Экологические декларации типа III

18.  ИСО 14031 Экологический менеджмент. Оценка экологической результативности. Руководящие указания

19.  ИСО/ТО 14032 Экологический менеджмент. Примеры оценки экологической результативности

20.  ИСО 14040 Управление окружающей средой. Оценка жизненного цикла. Принципы и структура

21.  ИСО 14041 Управление окружающей средой. Оценка жизненного цикла. Цели, определение области применения и инвентаризационный анализ