Основы ведения мясного скотоводства (стр. 5 )

Телят в этом случае следует подкармливать концентрированными и зе­леными кормами. Для этого на пастбище вблизи водопоя оборудуют загон с теневым навесом для отдыха телят, где размещают кормушки и поилки.

Начиная с конца июля, телят весом не менее 210 кг и возрастом 7-8 месяцев отнимают от коров. Первые 4-5 дней после отъема телят содержат в специально оборудованном загоне, обеспечив их концентрированными кормами, сеном и водой. Затем, телят формируют в половозрастные группы и выпасают на лучших пастбищах. Молодняку после отбивки, дополнительно, необходимо скармливать 2-3 кг концентрированных кормов. Таким образом, как правило в три этапа, все телята отнимаются от коров, а коровы выпасаются на пастбищах и пожнивных остатках до наступления холодов. В зависимости от состояния пастбищ и упитанности коров, по необходимости, можно организовать подкормку зелеными кормами и концентратами.

В хозяйствах, где скот выпасается на отдаленных пастбищах, телят можно отнимать за один раз в сентябре, октябре. Но при этом гурты с некастрированными бычками надо формировать и выпасать отдельно с целью недопущения преждевременной случки телочек. Кроме того, необходимо учитывать и такое обстоятельство, что после отъема телят коров желательно выпасать до постановки их на зимнее содержание. Это поможет сэкономить корма.

Перед постановкой скота на стойловое содержание в помещениях фор­мируют глубокую несменяемую подстилку, для чего укладывают слой сухой соломы толщиной 30 - 40 см.

В ходе зимовки подстилку ежедневно или по мере ее загрязнения под­новляют, добавляя солому из расчета 1- 2 кг на одну голову в день.

Навоз с подстилкой из коровников убирают бульдозером один - два раза в год.

Выгульно-кормовые дворы устраивают с южной стороны помещений из расчета не менее 25 - 30 м2 площади на одну голову.

 

1.4. Основные нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота мясного направления

Выгульно-кормовые площадки представляют собой отдельно огороженные территории для содержания групп животных. В зависимости от климатической зоны, в глубине площадок, как правило, с северной стороны, сооружают трехсторонние навесы или закрытые помещения из облегченных конструкций, в качестве укрытий от непогоды. В них с осени устраивается подстилка из соломы толщиной 40-60 см. По мере уплотнения подстилки ее обновляют соломой из расчете 1-3 кг. на 1 голову в день. Удаляют подстилку 1-2 раза в год.

В центральной части выгульно-кормовой площадки создается курган из соломы, которая обновляется 1 раз в неделю. В толще кургана происходит самосогревание подстилки. Особенно ярко эффект курганов виден весной, когда из-за таяния снегов грунтовое покрытие выгульной площадки размокает. Скот после кормления отдыхает на курганах и, как следствие меньше времени проводит в грязи. Благодаря этому у животных реже возникают болезни конечностей.

Зимой также большинство животных отдыхает на курганах, таким образом, на самосогревание уходит меньше энергии, что способствует экономии кормов и увеличению продуктивности.

Площадь выгульно-кормовой площадки с учетом площади навесов (помещений) на одну голову для репродукторных предприятий составляет 20-25м² на 1 голову, в том числе навесов (помещений) не менее 5-7м² на одну корову с теленком, а для молодняка 15м², в том числе навесов (помещений) не менее 3м².

На площадке необходимо соблюдать уклон в сторону дренажных каналов. Величина уклона составляет 3 - 6%. Основание площадки - глиняное покрытие.

При устройстве выгульно-кормовых площадок следует рационально использовать площадь. Так, например, размещение кормовых лотков предусматривается по наибольшей по длине стороне загона, что позволяет максимально увеличить кормовой фронт.

Принимая во внимание отсутствие естественных уклонов, при планировке выгульных площадок предусмотреть минимальную протяженность до дренажных каналов в целях снижения затрат на планировочные работы.

При размещении поголовья необходимо учитывать, что группы животных должны быть не более 250 голов. Справедливо будет отметить, что желательно формировать по возможности более мелкие группы. При устройстве больших загонов под единым навесом рекомендуется сооружение внутри загона секций посредством легко разбираемых ограждений из доступных материалов. Кормление молодняка прошлых лет, стельных сухостойных коров, коров с телятами, быков-производителей осуществляется на выгульных площадках.

Для этого по длине площадки оборудуется кормовой стол, который представляет собой сооружение, состоящее из кормушки и бетонной площадки (кормового фартука). Ширина кормового фартука составляет 3-3,5 м. Для изготовления кормушек применяется плотный, влагонепроницаемый и безвредный материал, легко поддающийся чистке и дезинфекции и обеспечивающий гладкую фактуру поверхности (например железобетон). Дно кормушки не должно быть ниже уровня пола.

Рекомендуемые параметры кормушки:

высота передней стенки – 0,4 м,

высота задней стенки – 0,7 м,

дно в чистоте – 0,6 м.

Рисунок 13 - Схема кормового латка с кормовым фартуком.

Общая длина кормушки в загонах определяется из расчета единовременного подхода животных к кормам. Длина по фронту кормушки на 1 голову составляет 0,3-0,5м в зависимости от частоты кормления. Кормовой фартук выполняется из армированного бетона толщиной не менее 10 см, в местах примыкания с землей предусматривается Г-образный глиняный замок (25 см).По длине кормушек оборудуется ограждение. Просвет между верхним краем кормушки и нижней перекладиной ограждения должен быть 60-70 см.

Рисунок 14 - Ограждения кормушки.

Ограждения выполняются со стороны похода животных к кормушке. Высота ограждения составляет 1,65 м.

Ограждения выполняется из стальных труб. Поперечную перекладину из трубы возможно заменить 2-мя тросами (расстояние по высоте между тросами составляет 20-30 см).

Раздача кормов производится механизировано при помощи кормораздатчиков.

Для хранения запаса кормов на период зимнего содержания скота и приготовления кормовых смесей, на территории комплекса создают кормовую зону.

Рисунок 15 - Сооружения для хранения и приготовление кормов.

Сооружения для хранения и приготовления кормов размещаются в самостоятельной зоне. Сооружения кормовой зоны должны обеспечивать размещение оборудования для приготовления комбикорма, хранение зерна и хранение сена и соломы. Хранение сена и соломы предусматривается на специальной открытой площадке с основанием из утрамбованного грунта. Для россыпного корма используется закрытое помещение, одноэтажное по параметрам соответствующее объему хранения кормов. В этом же здании размещается оборудование для приготовления комбикорма. Из материалов рекомендуется использовать облегченные экономичные конструкции стен.

Конструктивные решения здания:

фундамент – ленточный железобетонный (в зависимости от грунта),

наружные стены и покрытие – облегченные стальные, арочные панели с полимерным покрытием,

окна – металлопластиковые,

ворота - распашные по параметрам спецтехники,

полы – утрамбованный грунт,

отмостка – бетонная шириной 1 м.

Ориентировочные параметры здания 42х18х8,5 м. Параметры здания зависят от объема хранения зерна.

Поение скота рекомендуется осуществлять из автопоилок с подогревом воды. Автопоилки представляют собой оборудование, устанавливаемое на бетонной площадке.

Ширина бетонной площадки со стороны подхода крупного рогатого скота составляет 3-3,5 м. Одним из основных требований, предъявляемым к автопоилкам является подогрев воды. В зависимости от модификации и марки автопоилки может обеспечиваться единовременный подход от 2-х до 6-ти голов крупного рогатого скота.

 

Рисунок 16 - Стационарные автопоилки с подогревом воды.

Поилки работают по принципу термоса благодаря двойным изолированным стенкам из высококачественной пластмассы. Подача воды осуществляется через проложенный ниже уровня промерзания почвы водопровод. За счет высокоэффективного поплавкового клапана высокого давления температура воды в поилке зимой около +6 С°. Таким образом, на самосогревание организмом животного расходуется меньше энергии, получая теплую воду скот легче переносит зимние холода.

С целью бесперебойного обеспечения водой для поения и технических нужд, на территории предусматривается насосная станция.

Рисунок 17 - Насосная станция 2-го подъема с резервуарами для чистой воды

Из скважин насосами 1-го подъема (внешние наружные сети) вода поступает в резервуары для чистой воды емкостью не менее 100 м3. Количество емкостей и их объем определяется от потребности воды.

Вода из резервуаров насосами 2-го подъема подается во внутриплощадочные сети. Насосы 2-го подъема располагаются в закрытом помещении (здании).

Основными конструктивными решениями по строительству здания насосной станции 2-го подъема могут быть:

фундаменты – монолитные, бетонные,

стены – кирпич,

покрытие - железобетонные плиты,

кровля – утепленная керамзитом, материал – рубероид,

окна – деревянные,

полы – бетонные, керамические,

внутренняя отделка – штукатурка с последующей побелкой.

Резервуары для чистой воды представляют собой сборно-монолитные железобетонные емкости, квадратные в плане с габаритными размерами 6,0х6,0м, обсыпанные грунтом, обеспечивающим теплоизоляцию.

Водоснабжение: вода из резервуаров чистой воды насосами 2-го подъема подается во внутриплощадочные сети. Внутриплощадочные сети включают хозяйственно-питьевой водопровод и противопожарный водопровод. Сеть хозяйственно-питьевого водопровода, как правило, кольцевая из полиэтиленовых труб диаметром примерно 110 мм, диаметр магистрального водопровода принимается из расчета пропуска расчетных расходов воды на хозяйственные и технологические нужды.