Основы ведения мясного скотоводства (стр. 9 )

В зимнее время племенных бычков можно выращивать без капитальных помещений на огороженном выгульном дворе с легким навесом.

Непременным условием успешного развития мясного скотоводства и расширенного воспроизводства стада является рациональное выращивание ремонтных телок, рассчитанное на получение коров, отвечающих желатель­ному типу и продуктивности.

Оптимальный возраст и живая масса коров к первому отелу - основной вопрос рациональной организации стада крупного рогатого скота.

Наиболее целесообразным сроком проведения отелов следует считать зимне-весенний. В этом случае осеменение телок проводят в апреле-июне ме­сяце, в возрасте 15-17 мес. Расчеты показывают, что для достижения к этому возрасту необходимого развития среднесуточный прирост за весь период выращивания должен быть не менее 700 г; к отъему телки должны иметь массу не менее 220 кг, а после зимовки при выходе на пастбище 290-300 кг. В пастбищный период при­рост должен составить 800 г в сутки. К осеменению телки должны достигать не менее 65 - 70% массы взрос­лых коров.

Чтобы обеспечить такое развитие животных, необхо­димо добиваться сбалансированности рационов по пита­тельным веществам. В зимние рационы телок, подлежа­щих осеменению в апреле-июне, при живой массе около 350 кг, надо вводить бобовое сено и концентраты по 1,5 - 2,0 кг в сутки.

Затраты на улучшенное кормление оку­пятся получением от них приплода в возрасте 24 - 26 мес. Это выгоднее, чем их передерживать и проводить отелы нетелей на четвертом году жизни.

Экстенсивное выращивание телок преимущественно на грубых кормах с небольшим добавлением силоса, практикующееся в некоторых хозяйствах, приводит к тому, что возраст первой случки неоправданно увеличи­вается, а взрослые коровы имеют низкую живую массу.

Содержать телок лучше без привязи, на открытом воздухе. Численность гурта 120-160 голов. В летнее время телок следует содержать на пастбищах.

При необходимости реализации, молодняк взвешивается, формируется в группы по массе и возрасту и поме­щается в карантинные помещения на 25-30 дней. Затем животных переводят в основные помещения, где они на­ходятся до реализации. В 14-16-месячном возрасте с живой массой 330-350 кг телок осеменяют, а через 3-4 мес. проводят ректальное исследование по стельности и пригодных к воспроизводству реализуют в хозяйства.

Масса животного в момент реализации достигает 400-420 кг.

В возрасте до одного года, при умеренных приростах потребность телок в сухом веществе составляет 2,5-2,7 кг, в обменной энергии 21,6-23,1 МДж; при интенсивном выращивании - 2,5-2,8 кг и 22,4-25,1 МДж, старше одного года, соответственно 2,3-2,5 кг и 20,5-21,5 МДж на 100 кг живой массы (таблица 5).

 

Таблица 5- Нормы кормления телок

Возраст мес.	Живая масса в конце периода кг	Сухое веще­ство, кг	Корм, ед., кг	Обмен­ная энергия. МДж	Перева­римый протеин, г	Каль­ций, г	Фос­фор, г	Каро­тин, мг
	Среднесуточный прирост 550-600 г
9-10	244	6,3	4,5	55	460	32	23	120
11 -12	277	6,9	5,0	60	500	36	26	130
13- 14	311	7,5	5,5	64	528	40	28	150
15- 16	345	8,2	6,0	70	561	44	31	170
17-18	383	8,8	6,5	75	609	47	32	180
19-20	413	9,5	7,0	81	655	50	33	190
	Среднесуточный прирост 650-700 г
9-10	260	6,8	5,2	60	532	40	28	145
11 - 12	300	7,5	5,8	66	584	45	30	155
13-14	340	8,3	6,3	72	602	48	33	170
15-16	380	9,2	6,8	80	652	50	35	185
17 -18	420	10,0	7,3	86	703	55	38	210
19-20	460	10,8	7,9	92	748	60	42	225
	Среднесуточный прирост 750-800 г
9-10	266	7,3	5,6	65	605	45	30	160
11-12	312	7,9	6,2	70	660	47	33	175
13-14	358	8,8	6,8	77	667	50	35	185
15-16	404	9.8	7.4	86	720	55	37	200
17-18	450	10,8	8,0	94	770	60	40	220

 

Оптимальное содержание сырого протеина 11 -13%, сырого жира 2,5-2,9%, сырой клетчатки от 23 до 29% в сухом веществе рациона.

Хорошие результаты дает такая структура зимних рационов: грубых кормов-34-45%, сочных - 35-40%, концентрированных-20-25% по питательности. При повышении качества сена, силоса, сенажа и применении высокобелковых кормовых добавок количество концент­рированных кормов в рационе телок можно снизить до 10 - 15% по питательности.

В летний период телки содержатся на выпасах в течение всего пастбищного сезона. Для получения высо­кого прироста целесообразно применять загонную систе­му пастьбы. При недостатке пастбищной травы телки подкармливаются зеленой массой трав или силосом.

Для получения 550-650 г прироста в составе рациона телкам 9-12месячного возраста можно скармливать сена 3,5—4 кг, соломы яровой 1 - 1,5 кг, силоса куку­рузного 7-8 кг, концентрированных кормов 1,5-1,7 кг. В возрасте старше одного года повышаются нор­мы расхода соломы до 3-4 кг, силоса до 9—12 кг. При планировании более высокого прироста живой массы следует увеличивать количество сена или сенажа за счет снижения норм скармливания соломы.

Кормление бычков, выращиваемых на племя, должно предусматривать хорошее развитие половой активности с тем, чтобы в возрасте 15—16 мес. использовать их для воспроизводства (таблица 6).

Таблица 6 - Нормы кормления племенных бычков

Воз­раст, мес.

Живая масса в конце периода, кг

Сухое веще­ство, кг

Корм. ед., кг

Обмен­ная энер­гия, МДж

Перева­римый протеин, г

Каль­ций, г

Фос­фор, т

Каро­тин, мг Каро-тин, мг

 

Среднесуточный прирост 800—850 г 9 -10 279 6,7 5,8 65 628 42 28 160   11-12 330 7,5 6,4 72 690 46 31 175   13-14 379 8,1 7,0 78 716 50 34 190   15-16 428 8,6 7,6 83 775 55 36 210

Среднесуточный прирост 900—950 г

9-10	285	7,4	6,5	72	708	48	32	170
11-12	340	8,2	7,2	80	778	52	35	190
13-14	396	8.8	7,8	86	796	56	38	210
15-16	451	9,6	8,5	93	867	60	41	230

Среднесуточный прирост 1000—1100 г

9-10	303	8,0	7,3	80	803	55	35	200
11-12	366	9,0	8.0	89	880	60	38	220
13-14	429	9,8	8,6	97	903	65	45	240
15-16	495	10,7	9,5	106	968	70	51	260