Основы зоотехнии (стр. 28 )

Обычно новорожденные телята от новотельных коров старших возрастов потребляют примерно 30-50% молозива от общего количества, а остальное молозиво первых трех надоев следует использовать другим телятам. Донорами молозива служат клинически здоровые животные, отрицательно реагирующие на туберкулез, бруцеллез и лейкоз. Для заготовки используют молозиво плотностью 1050-1060 кг/м кислотностью 45-55°Т.

Молозиво коров старших возрастов по сравнению с молодыми характеризуется более широким спектром антител, более высоким их титром и более высокой бактерицидной активностью. Избыточное молозиво скармливают другим телятам или в свежем виде, или консервируют его путем замораживания, самосквашивания, добавляя кислоты или бактериальные добавки.

Поение водой. Она является раздражителем, вызывает усиленное выделение желудочного сока, способствует более быстрому всасыванию и усвоению питательных веществ корма. На 1 кг живой массы теленок потребляет воды в 3-4 раза больше взрослого животного. Влага, содержащаяся в молозиве, молоке и обрате, находится в связанном состоянии с другими веществами и не удовлетворяет потребность теленка в ней. Уже в первые дни после рождения теленку надо давать воду: до 10-15-дневного возраста теплую кипяченую, а затем - сырую. В первые 15 дней теленку выпаивают ежедневно 0,5-1 л, затем по 1-2 л воды. Воду можно выпаивать из сосковых поилок или из ведра через 1,5-2 ч после выпойки молозива или молока. Особенно надо следить за бесперебойным обеспечением телят водой в летний период.

Кормление телят. В молозиво необходимо добавлять витаминные препараты: тривитамин - 5-10 капель, аскорбиновую кислоту - 0,5-0,7 г в каждую выпойку. Затем используют рыбий жир, кормовые дрожжи и другие витаминные препараты. С 1-го дня используют минеральную подкормку, состоящую из 15 г мела, 10 г костной муки и 5 г поваренной соли обогащенной солями микроэлементов: меди, железа, цинка, марганца, йода, кобальта.

С 4-5 дня жизни теленку выпаивают молоко или заменитель цельного молока в количестве 5-7 кг. В состав заменителя цельного молока входят сухой обрат, жировые добавки, витамины, антибиотики, микроэлементы.

С 5-10-дневного возраста телят приучают к поеданию концентратов, используя просеянную овсяную муку или стартерный комбикорм, или смесь концентратов (овсянку, тонкие пшеничные отруби, подсолнечный шрот, сухое молоко, мясокостную муку и препараты витаминов А и D ). Для становления рубцового пищеварения важно как можно раньше приучать телят к потреблению сена. Сено должно быть самого высокого качества, мелкое облиственное.

С 10-15-дневного возраста начинают скармливать небольшое количество измельченной моркови и варенного картофеля. Раннее приучение телят к растительным кормам повышает переваримость клетчатки в 1,5-месячном возрасте до 50%, в 3-месячном - до 70%, хотя в начальный период она составляет не более 19%.

Для повышения использования питательных веществ в рационы телят вводят ферментные препараты оризин П, авамарин ПК, флавамидин. Для профилактики желудочно-кишечных заболеваний используют антибиотики бацитрацин, армогризин, биовит и др. Для повышения защитных сил организма теленка используют глобулиновые препараты, лечебные сыворотки, ферроглюкин, кровь матерей.

Для профилактики болезней и с целью повышения продуктивности используют отвары и настои из зверобоя, тысячелистника, пижмы, подорожника, крапивы, ромашки аптечной, дубовой коры, ольховых шишек, настой сосновой хвои, березовый сок, отвар льняного семени и риса, кисели из овса, заваренного крахмала, молочнокислые смеси, ацидофильное молоко.

Содержание телят. Так как у телят тонкая кожа, редкий и короткий волос, почти нет подкожных отложений, то температура в помещениях для новорожденных телят должна быть 18-20°С, влажность воздуха - не выше 70%. Антисанитария, производственные шумы являются стрессовыми факторами для новорожденных телят. При неудовлетворительной вентиляции повышается не только температура, но и влажность воздуха в помещении, увеличивается количество пыли, аммиака и содержание микроорганизмов. При плохой вентиляции падеж телят в 2-3 раза выше, чем в помещениях, где имеется постоянный приток воздуха. Зимой вентиляция не должна вызывать образование конденсата в помещениях.

Для снижения заболеваемости телят облучают ультрафиолетовыми лучами с использованием установки УО-4А. При низких температурах, и особенно когда повышена влажность воздуха, применяют лампы инфракрасного обогрева КЛ-22-1000, ИКУФ-1 и др. Подвешивают их на высоте 1-1,2 м от спины теленка.

С биологической точки зрения групповое содержание телят на подстилке является более приемлемым способом, так как они в этих условиях больше отдыхают, лучше растут и развиваются по сравнению с выращиванием в индивидуальных клетках. При содержании в групповых станках телята спят дольше, а на поедание растительных кормов затрачивают время в 1,5 раза больше, чем в индивидуальных клетках. При групповом содержании и использовании моциона телята быстрее приучаются к поеданию концентратов, скорее приобретают иммунитет, снижается заболеваемость конечностей. Поэтому длительное содержание телят в индивидуальных клетках (более 15 дней) нежелательно. Но при групповом содержании болезни распространяются значительно быстрее по сравнению с индивидуальным.

Содержание телят в индивидуальных клетках позволяет избежать в какой-то степени контакта с условно патогенной микрофлорой. Но при этом нельзя применять металлические клетки, так как они являются хорошими проводниками тепла, что приводит к большим его потерям телятами.

К недостаткам содержания телят в индивидуальных клетках следует отнести:

- низкую производительность труда из-за невозможности обеспечить механизацию производственных процессов;

- ограничивается двигательная активность телят;

- при длительном содержании нарушается координация движений;

- угнетается рефлекс подражания, хуже вырабатываются стадные рефлексы, телята позже приучаются к поеданию кормов;

- менее комфортные условия содержания по сравнению с групповыми клетками (время отдыха в индивидуальных клетках в 2 раза меньше, чем в групповых);

- ухудшается легочное дыхание и газоэнергетический обмен;

- снижается устойчивость организма против заболеваний;

- затрудняется дезинфекция и уборка помещений;

- длительное содержание телят в индивидуальных узкогабаритных клетках не отвечает физиологическим потребностям.

Для отдыха телят нужно иметь хорошую подстилку. Верхний слой подстилки в зимний период меняют ежедневно, на сутки требуется 1-1,5 кг соломы на теленка. Всю подстилку меняют при переводе телят из секций профилактория в телятник. В летний период времени в профилакториях подстилку меняют ежедневно.

При повышенной плотности и увеличенном количестве телят в группах изменяется их поведение и они более подвержены стрессу. Самые высокие приросты живой массы до 3 мес. были у телят, когда площадь пола на одну голову составляла 1,5 м2, а с 3 до 6 мес. - 2,5 м2. Экономически эффективным и биологически оправданным является выращивание телят до 6- месячного возраста по 5-8 голов в группе.

При выращивании телят в стационарном профилактории с одномоментным формированием групп, качественной дезинфекцией и санитарным разрывом снижается отход телят на 12-15% по сравнению с содержанием телят с длительным формированием групп.

При содержании в домиках-профилакториях на открытом воздухе телята пользуются ультрафиолетовым облучением, в домиках происходит естественная вентиляция, дезинфекция с использованием естественного фактора (солнца) и увеличивается сохранность молодняка. Стационарные профилактории и телятники в это время "отдыхают". Но при этом способе содержания увеличивается расход кормов, отмечен низкий уровень механизации производственных процессов и он нетехнологичен. В домиках-профилакториях можно размещать и содержать только здоровых телят. При выращивании телят в течение 2 мес. в клетках-домиках в холодный период времени среднесуточный прирост живой массы обычно ниже по сравнению с телятами, выращенными в профилактории и телятнике.

10.5. Технология выращивания ремонтных телок

Разработка наиболее рациональных и экономически эффективных систем и технологий выращивания ремонтного молодняка является наиболее важной и очень мало разработанной проблемой в республике. При выращивании ремонтных телок необходимо исходить из того, что в дальнейшем они станут "фабриками" по производству молока и должны быть пригодны к длительной и интенсивной эксплуатации, обладать высокой резистентностью, крепкой конституцией, хорошо развитыми органами дыхания, пищеварения, сердечно-сосудистой системой. Выращивать телок необходимо целенаправленно. К осеменению в возрасте 16-18 мес. они должны иметь живую массу не менее 340 кг (желательно при 360 – 400 кг).

При направленном выращивании ремонтных телок необходимо, чтобы они максимально проявляли наследственные задатки роста и развития в определенных условиях кормления и содержания; заложить основы высокой молочной продуктивности, хорошего здоровья и пригодности их к крупногрупповому содержанию; обеспечить полное их сохранение; снижение расхода кормов и затрат труда на единицу прироста живой массы; создать необходимые условия труда обслуживающему персоналу. Система выращивания телок должна быть экономичной и базироваться на современных биологических, технологических и организационных достижениях. Для выполнения этих задач необходима внутрихозяйственная специализация ферм по направленному выращиванию ремонтных телок.

Интенсивное формирование молочной продуктивности у телок начинается с момента наступления половой зрелости в возрасте 8-10 мес. и заканчивается первым отелом у коров. В это время усиливается рост железистой ткани вымени, но наиболее активно она развивается во второй половине стельности, вытесняя жировую. В соответствии с периодизацией морфологических и физиологических особенностей формирования молочной продуктивности необходимо разработать технологию выращивания ремонтных телок, обеспечивающую оптимальное развитие этих процессов.

Установлено, что при выращивании ремонтных телок уровень кормления и соотношение кормов в рационах, интенсивность их роста могут быть в довольно широких пределах, получая от коров высокую и довольно близкую молочную продуктивность. В то же время известно, что при обильном кормлении телок старших возрастов у них больше откладывается жира в организме, тормозятся репродуктивные качества, они плохо осеменяются и в дальнейшем снижается молочная продуктивность. При выращивании ремонтных телок следует стремиться к созданию у них определенного типа пищеварения, обеспечивающего высокоэффективное использование в первую очередь объемистых кормов.