Здоровье населения и окружающая среда г. Гомеля в 2015 году (стр. 11 )

В 2015 году продолжилась положительная тенденция по улучшению материально-технического состояния объектов. На ряде объектов проведен капитальный ремонт, внутренняя отделка помещений выполнена на современном уровне, установлено новое технологическое и холодильное оборудование, созданы необходимые условия для выполнения технологических процессов с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований.

Тем не менее, вопросы соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в части транспортировки, хранения и реализации пищевых продуктов, остаются проблемными для многих предприятий торговли и общественного питания города.

Продолжают регистрироваться случаи реализации пищевых продуктов с истекшими сроками годности, без маркировочных ярлыков, несоблюдения условий хранения и реализации продуктов питания, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность. 

За 2015 год на предприятиях пищевой промышленности, торговли, общественного питания было приобретено 46 единиц автотранспорта с изотермическими и охлаждаемыми кузовами, что увеличило процент обеспечения города специализированным автотранспортом для перевозки скоропортящейся продукции.

Выводы:Предприятия пищевой промышленности города функционируют на новом уровне обеспечения безопасности продукции путем действия систем управления качеством и безопасностью на основе принципов международных стандартов.

3.3.3.Состояние питания населения

Городской программой предусмотрен ряд мероприятий, направленных на оптимизацию питания населения. В 2015г.  предприятиями пищевой промышленности города освоен выпуск новых продуктов питания.

Так, на организована линия по производству сливок питьевых ультрапастеризованных.

На мясокомбинат», и принцип» увеличен выпуск продукции с удлиненными сроками годности.

СП налажен выпуск кондитерских изделий с натуральными семенами подсолнечника, тыквы, льна, шоколада без добавления сахарозы.

В последние годы продолжается тенденция по увеличению  объектов общественного питания, работа которых построена на принципе быстрого питания.

В настоящее время на всех предприятиях пищевой промышленности, во всех  детских организованных коллективах и лечебно-профилактических организациях при приготовлении пищи и выпуске пищевой продукции используется только йодированная соль.

Выводы:Реализация городских программ по оптимизации питания позволила увеличить объемы и ассортимент выпускаемой продукции высокой пищевой и биологической ценности, витаминизированных продуктов, обогащенных макро - и микроэлементами и лечебно-профилактической направленности.

3.3.4. Пищевые отравления

Благодаря активной работе с населением, в том числе с широким использованием средств массовой информации, в 2015г. впервые за последние несколько лет в г. Гомеле не было зарегистрировано случаев отравления грибами и заболеваемости ботулизмом.

Резюме:

Активная санитарно-просветительская работа и, как следствие, настороженность населения позволила  исключить случаи отравления грибами и заболеваемость ботулизмом.

Основными направлениями деятельности по улучшению состояния питания населения города продолжает являться:

- совершенствование деятельности по осуществлению государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля)  в рамках реализации Соглашения таможенного союза по санитарным мерам.

- мониторинг за безопасностью пищевых продуктов, производимых и реализуемых в г. Гомеле.

3.4.Гигиена воспитания, обучения и здоровье детского населения

3.4.1.Гигиена воспитания, обучения и здоровье детей и подростков

Здоровье взрослого населения в значительной степени определяется здоровьем детей, так как многие формы патологии формируются в детстве, поэтому в настоящее время сохранение и укрепление здоровья детей и подростков рассматривается как составная часть национальной безопасности страны.

Дети являются наиболее чувствительной частью населения к изменяющимся факторам окружающей среды, техногенному загрязнению, социальным условиям жизни.

В 2015 году отмечен рост общей заболеваемости среди детей, посещающих дошкольные учреждения. Общая заболеваемость  составляет  1118 случаев на 1000 населения, 2014 год – 987,5 на 1000 населения (таб.9).  Выше городского уровня показатель общей заболеваемости  в  Новобелицком и Железнодорожном  районах.

Таблица 9

Общая заболеваемость	Индекс здоровья	Пропущено дней по болезни 1 ребенком
2013 год	991,4	40%	6,2
2014 год	987,5	40,6%	6,3
2015 год	1118,0	40,5%	6,6

В структуре заболеваемости детей дошкольного возраста первое место занимает патология речи и составляет 13,9 %, второе место – заболеваемость органов дыхания - 5,7%, третье место - патология опорно-двигательного аппарата - 4,4%. В сравнении с 2014 годом выявлено большее число детей  с  нарушением зрения, нарушением  слуха, заболеваний  органов дыхания,  органов  пищеварения и  сердечно-сосудистой системы. По остальным группам  болезней отмечается незначительное снижение уровней заболеваемости.

В процессе обучения ухудшаются морфофункциональные показатели у учащихся 9-11 классов по сравнению с первыми классами. Представленные данные позволяют предположить наличие факторов риска внутришкольной среды.

Рис. 33. Структура заболеваемости школьников.

В структуре заболеваемости школьников первое место занимает патология органов зрения и составляет 15%, второе место  патология органов дыхания – 7,6%, третье место  нарушение осанки – 6,8% (рис. 33).

По результатам углубленных осмотров 24,6% школьников имеют  1  группу здоровья; 60,1%  – 2 группу здоровья; 14,4% –  имеют  3 группу здоровья; 1,2% имеет 4 группу здоровья. Аналогичная ситуация была и в 2014году.

  Несмотря на то, что в целом за последние 10 лет значительно снизились показатели нарушения зрения, осанки у детей г. Гомеля ситуация остается напряженной и не имеет ярко выраженной положительной динамики за последние три года (рис. 34).

Рис. 34.

В сохранении и укреплении здоровья подрастающего поколения большое значение имеет гигиенически полноценная среда обитания, которая определяется благоустройством и санитарным состоянием образовательных учреждений. В числе приоритетных направлений в работе в прошедшем году были и продолжают оставаться вопросы контроля создания здоровьесберегающей среды в  учреждениях образования, за организацией питания и оздоровления.

В результате проводимой работы увеличилось количество учреждений образования низкой группы риска (2014 г. – 22%, 2015 г. – 25%), уменьшилось количество объектов средней группы (2014 г. – 78%, 2015 г. – 75%).

Следует отметить, что в последние годы значительно улучшены условия пребывания детей в учреждениях образования.

В 2015 году в соответствии с предписаниями госсаннадзора отремонтированы спортивные залы в 33 учреждениях образования, проведены ремонты  кровель в 6 учреждениях,  ремонты санитарных узлов в 52 учреждениях, проведена замена окон на стеклопакеты  в 6 учреждениях. Благоустроены территории 32 учреждений образования. 

Проводится  работа по доведению до нормы уровней искусственной освещенности рабочих мест.  Проведены капитальные ремонты  по  замене светильников  на  энергосберегающие  в 4 учреждениях. Мероприятия по улучшению уровней искусственной освещенности в отдельных учебных помещениях выполнены в  20 учреждениях общего среднего образования,  26 учреждениях дошкольного образования,  3-х учреждениях профессионально-технического образования. По результатам лабораторных исследований  601 рабочее место не соответствует гигиеническому нормативу,  что составляет  2,0 %,  (в 2014 году – 682 рабочих места, 3,0%).  В  учреждениях общего среднего образования  - 2,3%, (2014 год -2,7%), в учреждениях дошкольного образования  – 1,0%  (2014 год - 3,4%).

В  учреждениях образования функционирует 235 кабинетов информатики. Продолжается работа по обновлению компьютерной техники в кабинетах информатики. К новому  учебному году обновлена техника  в 10  школах. Проводимая работа  по замене компьютерной техники дает положительные  результаты. В 2015 году на 28 объектах было обследовано 634 рабочих места, из них несоответствующих  санитарным нормам  нет.

Большое внимание уделяется вопросу создания здоровьесберегающей среды для детей и подростков в учреждениях образования,  в которых  воспитывается и  обучается  69949 детей.  В 2015г. продолжалась работа по замене  ученической мебели,  приобретению конторок, школьных парт. Приобретено 2429 единиц ученической мебели.  Проводилась работа по оценке массы ежедневного комплекта учебников, массы ранцев.  Перед учреждениями образования поставлена задача о создании условий в учебных помещениях для хранения школьных принадлежностей, комплектов для уроков рисования, трудового обучения для учащихся 1-4 классов.

В ходе осуществления госсаннадзора были выявлены нарушения при организации учебного процесса в части нерационального составления расписания, проведения контрольных работ, длительности перерывов между сменами и длительности перемен и др.  По выявленным фактам нарушений было оштрафовано 64 должностных лица.  Направлены информации в заинтересованные ведомства для принятия мер по устранению выявленных нарушений.

       В числе приоритетных вопросов – наличие спортивной базы. Обеспеченность общеобразовательных учреждений спортивным оборудованием и инвентарем составляет в среднем 60%. Ремонт и восстановление душевых и санузлов при спортзалах необходимо выполнить в  8 учреждениях.