владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1);
готовностью логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, к межкультурным коммуникациям (ОК-3);
готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой (ОК-5);
способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-10);
готовностью к разработке и предоставлению гостиничного продукта, в том числе в соответствии с требованиями потребителя, на основе новейших информационных и коммуникационных технологий (ПК-3).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
-основы делового общения, способствующие развитию общей культуры и социализации личности;
-психологические аспекты речевой деятельности, психологические типы коммуникантов;
-основные правила орфоэпии, орфографии, синтаксиса и пунктуации современного литературного русского языка.
Уметь:
-использовать знание русского языка в межличностном общении и в ситуациях, связанных с профессиональной деятельностью; анализировать речевое высказывание с точки зрения его соответствия нормам языка; описывать психологические характеристики партнера по общению.
Владеть:
-способностями к деловой коммуникации в профессиональной сфере;
способностью работать в коллективе.
5. Общая трудоемкость дисциплины
3 зачетные единицы (108 час)
6. Формы контроля
Промежуточная аттестация: зачет
Составитель: , кандидат филологических наук, доцент кафедры русского языка как иностранного
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины «История гостеприимства»
1. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «История гостеприимства» относится к части гуманитарного, социального и экономического цикла, дисциплины по выбору (Б1. ДВ1.2). ФГОС высшего профессионального образования по направлению подготовки101100.62 Гостиничное дело, профиль: гостиничная деятельность. К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины относятся знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин: «История», «Философия».
2. Цель освоения дисциплины – формирование у студентов целостной системы знаний об исторических этапах развития индустрии гостеприимства, освоенности территорий объектами гостеприимства в различные периоды времени мировой истории и России.
3. Структура дисциплины. История развития гостеприимства в древний период. История развития гостеприимства в мире в средние века. История развития гостеприимства на Руси. История развития гостеприимства в Америке. История гостеприимства на рубеже 18-19 веков. История гостеприимства на рубеже 19-20 веков.
4. Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование и развитие компетенций:
ОК-1 - владение культурой мышления, способностью к обобщения, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
ОК-3 - готовностью логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, готов к межкультурным коммуникациям;
ОК-5 - готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой;
ОК-8 - стремлением к постоянному совершенствованию и саморазвитию, повышению своей квалификации и профессионального мастерства; готовностью критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития и устранения недостатков;
способностью осознать социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности (ОК-9);
ОК-10 - способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;
ПК-8 - готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
знать: основные категории исторических, социальных и управленческих процессов, проходящих в индустрии гостеприимства ;сущность и социальную значимость профессии бакалавра по гостиничному делу.
уметь: пользоваться исторической литературой ;применять методы поиска, сбора, систематизации и анализа необходимой в процессе обучения информации.
владеть: навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по данной дисциплине ;практическими навыками применения полученных знаний и умений.
5. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы (144 час.).
6. Форма контроля - зачет
Соствитель: , старший преподаватель кафедры туризма и гостиничного дела ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет».
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины «История развития ресторана»
1. Место дисциплины в структуре ООП
В соответствии с Федеральным образовательным стандартом ВПО РФ «История развития ресторана» относится к гуманитарному, социальному и экономическому циклу, дисциплины по выбору ( Б1. ДВ1.1). ФГОС высшего профессионального образования по направлению подготовки101100.62 Гостиничное дело, профиль: гостиничная деятельность. Данная дисциплина расширяет и завершает освоение курса «История».
2. Цель изучения дисциплины
Цели изучения дисциплины – формирование у обучающихся целостного представления о содержании, основных этапах и тенденциях исторического развития ресторанов.
Задачами освоения дисциплины являются:
· научить студента мыслить логически; помочить ему в принятии решений и определении оценок событий, происходящих в современном мире;
· сформировать у студента историческое сознание; повысить уровень интеллектуального развития и культуры;
· научить студента самостоятельно разбираться в исторических событиях и фактах; научить устанавливать причинно-следственные связи между событиями.
3. Структура дисциплины. Развитие услуг питания в древний период (IV тысячелетие до н. э. – 476 г. н. э.). Развитие услуг питания в средние века (V-XV вв. н. э). Развитие ресторанного дела в XVIII веке. Развитие ресторанного дела в XIX веке. Особенности развития ресторанного бизнеса в XX веке.
4. Требования к результатам освоения дисциплины
В ходе освоения дисциплины «История развития ресторана» студент по направлению подготовки 101100.62 – Гостиничное дело должен обладать следующими общекультурными (ОК) и профессиональными (ПК) компетенциями:
ОК-1 - Владение культурой мышления, способностью к обобщения, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
ОК-3 - готовностью логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, готов к межкультурным коммуникациям;
ОК-5 - готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой;
ОК-8 - стремлением к постоянному совершенствованию и саморазвитию, повышению своей квалификации и профессионального мастерства;
готовностью критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития и устранения недостатков; способностью осознать социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности (ОК-9);
ОК-10 - способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;
ПК-8 - готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: теоретические основы исторической науки, фундаментальные концепции и принципы, на которых они построены; движущие силы и закономерности исторического процесса; главные события, явления и проблемы истории развития ресторана; основные этапы, тенденции и особенности развития предприятий питания в контексте мирового исторического процесса; хронологию, основные понятия, определения, термины и ведущие мировоззренческие идеи курса;
уметь: выявлять и обосновывать значимость исторических знаний для анализа и объективной оценки фактов и явлений отечественной и мировой истории развития ресторанов; определять связь исторических знаний со спецификой и основными сферами деятельности; извлекать уроки из истории и делать самостоятельные выводы по вопросам ценностного отношения к историческому прошлому;
владеть: навыками работы с научной литературой, анализу исторических процессов и их взаимосвязи с особенностями развития предприятий питания.
5. Общая трудоемкость дисциплины: Количество зачетных единиц: 4 з. ед. (Количество часов: 144)
6. Формы контроля: экзамен.
Соствитель: Орловский государственный университет, ст. преподаваетль кафедры туризма и гостиничного дела
Аннотация к рабочей программе дисциплины «Историко-культурные центры мира»
1. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Историко-культурные центры мира» относится к гуманитарному, социальному и экономическому циклу дисциплины по выбору и предназначена для студентов 1 курса, обучающихся по направлению подготовки 101100.62 Гостиничное дело, профиль гостиничная деятельность (квалификация: бакалавр).При изучении дисциплины студенты знакомятся с важнейшими историко-культурными центрами России и мира.
Учебная дисциплина находится в логической и содержательно-методической взаимосвязи с дисциплинами «История России», «Культурология» и «Мировая художественная культура». Знания, полученные студентами из курса лекций дисциплины, создают методические и теоретические основы, необходимые при изучении дисциплины «История туризма».
2. Цель изучения дисциплины
Целью дисциплины является формирование у студентов панорамного представления об историко-культурном наследии России и мира.
Задачи дисциплины:
- формирование у обучаемых представления об особенностях художественных стилей различных исторических эпох;
- изучение наиболее значимых объектов мирового историко-культурного наследия;
- изучение крупнейших памятников историко-культурного наследия России.
3. Структура дисциплины
Историко-культурные объекты как основа формирования историко-культурных центров. Историко-культурные ресурсы. Всемирное наследие. Город как явление мировой культуры. Русский город как историко-культурный центр: особенности становления и развития. Москва как историко-культурный центр. Маршрут «Золотое кольцо России». Санкт-Петербург как историко-культурный центр. Дворцово-парковые пригороды Санкт-Петербурга. Историко-культурные центры Европы. Историко-культурные центры Ближнего и Дальнего Востока. Историко-культурные центры Северной и Южной Америки.
4.Основные образовательные технологии
В процессе изучения дисциплины используется как традиционные, так и инновационные технологии, активные и интерактивные методы и формы обучения.
Лекции, практические занятия, разбор конкретных ситуаций, деловые игры, тренинги, диспуты, исследовательская работа.
5. Требования к результатам освоения дисциплины
В ходе освоения дисциплины «Историко-культурные центры мира» у студента, обучающегося по направлению подготовки 101100.62 Гостиничное дело с квалификацией бакалавр формируются следующие компетенции: владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);
способность понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);
готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской деятельности (ОК-5);
способностью осознать социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности (ОК-9);
готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений (ПК-8);
В результате изучения дисциплины студент должен
знать:
- базовые понятия, применяемые в сфере архитектуры, градостроительства и художественной культуры;
- особенности развития городов как историко-культурных центров;
- историю формирования важнейших историко-культурных центров России и мира;
уметь:
- выявлять и анализировать основные факторы, влияющие на формирование историко-культурных центров;
- определять специфические особенности различных архитектурных и художественных стилей;
- применять полученные знания в вопросах сохранения историко-культурного наследия;
владеть:
- навыками использования историко-культурного потенциала территорий при разработке туристского продукта;
- Основами отбора историко-культурных памятников при разработке туристских и экскурсионных маршрутов.
6. Общая трудоемкость дисциплины: Общая трудоемкость дисциплины составляет 108 ч (3 зачетные единицы).
7. Форма контроля: зачет.
8. Составитель: кандидат исторических наук, доцент, зав кафедрой туризма и гостиничного дела .
Аннотация к рабочей программе дисциплины «Культурология»
1.Место дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП).
Дисциплина включена в вариативную часть гуманитарного, социального, экономического цикла ООП, дисциплины по выбору (Б1. ДВ2.1). ФГОС высшего профессионального образования по направлению подготовки101100.62 Гостиничное дело, профиль: гостиничная деятельность.
К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины «Культурология», относятся знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин: «История», «Философия», «Социология».
Дисциплина «Культурология» является основой для изучения гуманитарных дисциплин.
2. Цель изучения дисциплины.
Целью освоения учебной дисциплины «Культурология» является приобретение знаний и умений по осмыслению достижений человеческого общества; формирование культурных ориентаций и установок личности, способностей и потребностей в художественно-эстетических переживаниях и морально-эстетических рефлексиях; формирование общекультурных и профессиональных компетенций.
3. Структура дисциплины.
Основные понятия культурологии. Социодинамика культуры. Культура как система. Современные тенденции развития культурологического знания.
4. Основные образовательные технологии.
Лекционные и семинарские занятия, индивидуальные занятия, контрольные работы, а также самостоятельная работа по изучению мировых культур, написание и защита реферата, консультации в рамках самостоятельной и творческой работы подгрупп.
5. Требования к результатам освоения дисциплины.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:
· готовность уважительно относиться, сохранять и преумножать историческое наследие и культурные традиции, толерантно воспринимать социально-культурные различия (ОК-1);
· способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и культурный уровень (ОК-3);
· готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой (ОК-5);
· способностью осознать социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности (ОК-9);
· готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений (ПК-8);
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
знать предмет и назначение культурологии, историко-философские и социокультурные традиции формирования культурологии как науки; основные методологические подходы культурологического анализа, сущность проблемы культурогенеза, формы и типы культур; основные вехи истории культуры России, ее место в системе мировой культуры и цивилизации;
уметь объяснить феномен культуры и ее роль в человеческой жизнедеятельности; характеризовать, классифицировать и систематизировать культурологические представления с точки зрения их содержания, использовать полученные знания в изучении психологии, педагогики, профессиональной этики, специальных дисциплин и в профессиональной деятельности, выбирать изучаемые в курсе методы культурологического анализа для решения конкретных исследовательских и практических задач, оценивать культурное своеобразие России, представлять и описывать основные культурные характеристики современного общества с точки зрения тенденций современной цивилизации и процессов глобализации;
владеть (быть в состоянии продемонстрировать): знанием базовых культурологических концепций, творчества выдающихся мыслителей, чьи идеи играли ключевую роль в истории культуры; знанием принципов типологии и классификации культур, основных исторических типов культуры, специфики и закономерностей развития мировой и локальных культур; пониманием многообразия культур и цивилизаций в их взаимодействии, многовариантности исторического процесса; тенденций современного социокультурного развития; пониманием сущности основных проблем современной культурологии, необходимости сохранения и приумножения национального и мирового культурного наследия; навыками аргументации, ведения дискуссии и полемики, работы с научной литературой.
6. Общая трудоемкость дисциплины.
3 зачетных единицы (108 академических часа).
7. Формы контроля.
Промежуточная аттестация – зачет.
8. Составитель: , ст. преподаватель кафедры философии и культурологии
Аннотация к рабочей программе дисциплины «Мировая культура и искусство»
1. Место дисциплины в учебном плане: гуманитарный, социальный и экономический
цикл, вариативная часть, дисциплины по выбору ( Б1.ДВ3.1). ФГОС высшего профессионального образования по направлению подготовки101100.62 Гостиничное дело, профиль гостиничная деятельность. Дисциплина изучается в 1 семестре.
2. Цели освоения учебной дисциплины: Целью изучения курса «Мировая культура и искусство» является освоение основ этой дисциплины, исследование культуры как целостного явления, выполняющего важнейшие функции культурной адаптации, инкультурации и социализации, социокультурной интеграции. Рассматриваемая в единстве устойчивости и изменчивости культура выступает как образование, определяющее тот или иной характер человеческого смыслополагания, порождающее тот или иной тип мировосприятия (ментальности). К задачам изучения курса следует отнести рассмотрение структуры и функций культуры, культурной коммуникации, важнейших процессов культурной динамики, принципов культурной типологизации. Предметом изучения является интерпретация основных теоретико-культурологических понятий, знакомство с важнейшими парадигмами культуры.
3. Содержание дисциплины: Сущность культуры. Основные познавательные парадигмы
культуры. Основные функции культуры. Искусство как феномен культуры. Основные функции искусства. Античность как тип культуры. Культура и искусство и искусство западноевропейского средневековья. Культура и искусство итальянского Возрождения. Культура и искусство Северного Возрождения. Западноевропейская культура XVII века. Культура и искусство Западной Европы ХVIII века. Культура и искусство Западной Европы XIX века. Западная культура ХХ века. Культура Древней Руси X-XIII веков. Культура и искусство Руси монгольского периода. Русские культура и искусство XVI-XVII веков. Культура и искусство России XVIII века. Культура и искусство России XIX века. Культура России Серебряного века. Культура и искусство России советского и постсоветского периода
4. Основные образовательные технологии.
Лекционные и семинарские занятия, индивидуальные занятия, контрольные работы, а также самостоятельная работа по изучению мировых культур, написание и защита реферата, консультации в рамках самостоятельной и творческой работы подгрупп
5. Требования к результатам освоения дисциплины.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:
готовность уважительно относиться, сохранять и преумножать историческое наследие и культурные традиции, толерантно воспринимать социально-культурные различия (ОК-1);
способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и культурный уровень (ОК-3);
· готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой (ОК-5);
· способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-10);
· готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений (ПК-8);
6. Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 4 зачетные единицы, всего 144 часов
7. Форма контроля: экзамен
8. Составитель: , ст. преподаватель кафедры философии и культурологии
Аннотация к рабочей программе дисциплины «История искусств Древнего мира»
1.Место дисциплины в структуре ООП
Учебный курс «Культура и искусство Древнего мира входя в гуманитарный, социальный (Б1.ДВ3) и экономический цикл и является дисциплиной по выбору. Курс предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 101100.62 Гостиничное дело. профиль: гостиничная деятельность.
Дисциплина «Культура и искусство Древнего мира» базируется на таких учебных курсах как: «Мировая художественная литература», «История мировых религий», «Мировые туристские центры».
2.Цель изучения дисциплины
Целями освоения дисциплины являются: содействие становлению профессиональной компетентности бакалавра туризма путем формирования у студентов представления о логике исторического развития древнего искусства, общих закономерностях и эволюции художественного мышления и форм творческой деятельности в сфере различных искусств; формирование системы основополагающих фактологических знаний в области истории искусств, представления о богатстве и многообразии художественного опыта древнего мира, развитие исследовательских навыков в сфере искусствоведения как основы для дальнейшего самостоятельного осмысления художественно-исторического материала; инициирование самообразовательной деятельности, расширения художественного кругозора и опыта общения с миром искусства.
3.Структура дисциплины
Основные этапы развития культуры Античности: гомеровская Греция – VIII вв. до н. э.), архаика (VII – VI вв. до н. э.), классика (V – IV вв. до н. э.), эллинизм (IV – I вв. до н. э.), императорский Древний Рим (I – V вв.). Мифологическая картина мира и древнегреческое язычество как основа развития античной художественной культуры. Вне-моральные законы жизни в древнегреческой мифологии. Эволюция взглядов на Вселенную и человека, ее отражение в древнегреческом искусстве. Стремление к гармонии, красоте, совершенству внешней формы. Образы языческих богов как устойчивые символы развития искусства. Народные верования и высокая философия эллинских мудрецов, поиск разумного вселенского начала и единого Бога (Логоса). Сократ — «христианин до Христа». Утверждение идеи двух миров в философии Платона. Учение о гармонии сфер Пифагора. Универсальные принципы античного искусства (стройность, гармоничность, пропорциональность). Синкретизм античного искусства (музыка, литература, театр). Антропоморфизм в искусстве Древней Греции. «Технические» (архитектура, скульптура, живопись, декоративно-прикладное искусство) и «мусические» (поэзия, музыка, танец, театр) искусства. Место мусических искусств в общественной жизни греков (музыкальные празднества и состязания, театральные представления, олимпийские и пифийские игры) и в иерархии художественного творчества. Теоретическое осмысление проблем искусства в трудах философов. Античное зодчество. Древние храмы, сближение мира Олимпа и мира смертных людей. Красота древнегреческих храмов, строгая пропорциональность, соотнесенность деталей и целого. Синтез искусств в античном храме. Архитектурный ордер: дорический, ионический, коринфский стили. Культ земной красоты в античной скульптуре. Значение скульптуры в художественной культуре Древней Греции. Эволюция скульптуры, поиск художественных средств воплощения реальных человеческих образов. Основные этапы развития античной скульптуры — архаика, классика, эллинизм. Архаичные скульптуры, загадка улыбок куроса и коры. Открытие закономерностей строения человеческого тела в классической античной скульптуре. Творчество Мирона, Фидия, Праксителя. Изобразительное искусство Портреты. Вазопись. Разнообразие форм ваз. Эволюция вазописи от геометрического орнаментального стиля к сложным сюжетным композициям. Чернофигурная и краснофигурная росписи. Литературное наследие Древней Греции: эпос и творчество Гомера («Одиссея», «Илиада»). Лирика Древней Греции (Сафо, Алкей, Анакреонт, Феогнид): переход от общественной тематики к личной, разнообразие лирических образов и жанров. Эволюция театра: от магического действа в честь бога Диониса к театральному спектаклю — произведению искусства. Афинский театр, его общественное и эстетическое предназначение, строение. Рождение трагедии в творчестве Эсхила. Трилогия о Прометее — гимн человеку, восставшему против Судьбы. Образы трагедий Софокла и Эврипида. Рождение комедий Аристофана. Воспитательная роль театра. Понятие «катарсис». Развитие древнегреческих эстетических идеалов в художественной культуре Древнего Рима. Становление художественной культуры Римской империи, ее идеологические основания. Взаимосвязь художественных традиций с искусством Древней Греции. Периодизация развития древнеримского искусства. Древнеримская мифология. Понятие римского классицизма. Ориентация на греческие образцы. Примат идеи государственности в искусстве. Масштабность и склонность к внешним эффектам.
4.Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
· способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию(ОК-1);
· готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой, применять нормативные и правовые документы в туристской деятельности (ОК-5);
· готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, толерантно относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);
· способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10);
· владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, готовностью работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12);
5. Общая трудоемкость дисциплины – 4 зачетные единицы, 144 академических часа
6. Форма контроля – экзамен
7. Составитель – , к. и.н., доцент кафедры туризма и гостиничного дела Орловского государственног оуниверситета
Аннотация к рабочей программе дисциплины Б1.ДВ4. «Мировая художественная литература»
1. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Мировая художественная литература» входит в дисциплины по выбору гуманитарного, социального и экономического цикла и предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 101100.62 Гостиничное дело.
Дисциплина основана основана на таких учебных курсах как: «Искусство и культура Древнего мира», «Историко-культурные центры мира».
2. Цель изучения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Мировая художественная литература» - дать студентам представление о содержании и особенностях развития мировой литературы от античности и до современного периода, об основных закономерностях литературного процесса античности, средневековья и нового времени, о своеобразии творчества ведущих писателей, их вкладе в мировую словесность, об основных школах, течениях и литературных направлениях.
3. Структура дисциплины
Античная литература, библия как литературное произведение, литература средневековья, литература народов востока, литература эпохи Возрождения, литература классицизма, литература эпохи просвещения.
4. Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
· способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию(ОК-1);
· способностью понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, проявлять патриотизм, трудолюбие и гражданскую ответственность (ОК-4);
· готовностью к кооперации с коллегами, бесконфликтной работе в коллективе, быть толерантным к этническим, национальным, расовым, конфессиональным различиям, к восприятию культуры и обычаев стран и народов (ОК-6);
· способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10);
5. Общая трудоемкость дисциплины – 3 зачетные единицы, 108 академических часов
6. Форма контроля – зачет
7. Составитель – А, ст. преподаватель кафедры русского языка как иностранного
Аннотация к рабочей программе дисциплины «История развития литературы России»
1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина «История развития литературы России» относится к дисциплинам по выбору гуманитарного, социального и экономического цикла (Б1.Д. В4 .).
Для освоения дисциплины используются знания, умения и виды деятельности, сформированные в дисциплинах бакалавра по направлению подготовки 101100.62 Гостиничное дело, профиль гостиничная деятельность.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 |
