Примерное меню - 2 для организации горячего питания воспитанников дошкольных учреждений (возраст 3 -7 лет) (стр. 3 )

N рец.	Наименование блюд	Выход гр.	Пищевые вещества	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Са	Е	В1	С
	Завтрак
44	Суп молочный с макаронными изделиями	200	5,58	6,12	19,73	156,08	183,9	0,88	0,06	1,48
	Хлеб пшеничный	1\30	2,31	0,9	14,9	78,6	6,0	0,27	0,033	-
	Сосиска молочная отварная, в\с	15	1,65	3,58	0,24	39,9	4,35	0,26	-	-
262	Чай с молоком	180	2,51	2,29	11,94	78,52	163,5	0,14	0,033	1,35
	1000ч. Яблоко	75	0,24	-	6,23	27,0	9,6	1,32	0,006	7,8
	Итого:		12,29	12,89	53,04	380,1	367,0	2,87	0,099	10,0
	Обед
37	Салат из соленых огурцов	60	0,78	3,12	2,7	41,8	2,34	0,07	0,003	0,9
51	Суп из овощей с мясом со сметаной	200\10	3,56	6,39	9,91	115,0	25,9	1,3	0,05	13,3й
161	Котлета мясная с соусом	80	10,37	10,07	4,95	145,47	21,82	1,52	0,06	0,12
463	Каша гречневая рассыпчатая	150	5,82	3,62	30,0	175,87	28,44	3,2	0,2	-
770	Компот из апельсинов	180	0,18	0,054	23,15	48,87	6,82	0,072	0,007	11,8
	Хлеб ржаной	1\50	3,3	0,6	17,0	91,6	11,4	0,78	0,054	-
	Хлеб пшеничный	1\40	3,08	1,2	19,8	104,8	8,0	0,36	0,044	-
	Итого:		27,09	25,05	107,5	723,4	104,7	7,3	0,41	26,2
	Полдник
	Вафли	3\70	1,44	1,26	36,0	157,0	3,2	0,2	0,016	-
255	Молоко цельное кипяченое	180	5,03	5,74	8,44	105,5	217,8	0,18	0,05	1,8
	Итого:		6,47	7,0	44,44	262,5	221,0	0,38	0,07	1,8
	Ужин
205	Картофель отварной в молоке	200	2,03	16,7	13,7	213,0	29,88	1,1	0,07	13,0
628	Чай с сахаром	180	-	-	13,5	50,9	0,54	-	0,04	-
	Хлеб пшеничный	1\30	2,31	0,9	14,9	78,6	6,0	0,27	0,033	-
	Итого:		4,34	17,6	42,1	384,6	36,42	1,37	0,14	13,0
	Итого за день:		50,2	62,0	247,0	1705,	730,0	11,9	0,71	51,6

День 4.