Примерное меню - 2 для организации горячего питания воспитанников дошкольных учреждений (возраст 3 -7 лет) (стр. 8 )

N рец.	Наименование блюд	Выход гр.	Пищевые вещества	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Са	Fе	В1	С
	Завтрак
88	Каша манная молочная с маслом сливочным	200\5	6,53	7,03	38,78	244,9	187,2	0,9	0,08	1,48
	Хлеб пшеничный	1\30	2,31	0,9	14,9	78,6	6,0	0,27	0,033	-
	Сосиска молочная отварная, в/с	15	1,65	3,58	0,24	39,9	4,35	0,26	-	-
248	Какао на молоке	180	3,39	3,54	23,35	138,52	136,6	0,18	0,04	1,35
	10ч Банан	70	0,76	-	10,45	44,4	4,6	0,3	0,02	5,0
	Итого:		14,6	15,05	77,0	546,3	338,7	1,9	0,17	7,8
	Обед
22	Салат из свеклы с чесноком	60	0,84	6,04	5,5	79,0	19,35	0,67	0,014	5,48
42	Суп крестьянский с мясом, со сметаной	200\10	3,86	7,86	10,1	135,1	35,1	1,93	0,12	8,06
161	Котлета мясная с соусом	85	10,37	10,07	4,95	145,5	21,82	1,52	0,06	0,12
206	Картофельное пюре	150	3,1	6,06	23,3	160,4	5,44	1,74	0,22	15,0
773	Компот из плодов шиповника	180	0,61	-	18,9	42,2	13,3	4,21	0,03	18,0
	Хлеб ржаной	1\50	3,3	0,6	17,0	91,6	11,4	0,78	0,054	-
	Хлеб пшеничный	1\40	3,08	1,2	19,8	104,8	8,0	0,36	0,044	-
	Итого:		25,1	30,8	96,0	758,6	114,4	11,2	0,48	38,9
	Полдник
279	Коржик молочный	75	5,11	8,77	30,7	302,6	0,04	0,63	0,07	0,08
255	Молоко цельное кипяченое	180	5,03	5,74	8,44	105,5	217,8	0,18	0,054	1,8
	Итого:		10,14	14,5	39,1	408,1	217,8	0,81	0,12	1,9
	Ужин
51	Суп - пюре из разных овощей	200	2,31	4,0	8,9	86,9	67,9	0,9	0,06	15,7
628	Чай с сахаром	180	-	-	13,5	50,9	0,54	0,04	-	-
	Хлеб пшеничный	1\30	2,31	0,9	14,9	78,6	6,0	0,27	0,033	-
	Итого:		4,4	4,9	44,0	166,0	74,4	1,2	0,091	15,7
	Итого за день:		54,0	63,0	286,0	1879,0	754,3	14,8	0,84	64,7

День 9.