Примерное меню - 2 для организации горячего питания воспитанников дошкольных учреждений (возраст 3 -7 лет) (стр. 5 )

N рец.	Наименование блюд	Выход гр.	Пищевые вещества	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Са	Fе	В1	С
	Завтрак
84	Каша «Дружба» молочная с маслом сливочным	200\5	6,55	8,33	25,09	241,11	190,3	1,17	0,12	1,48
	Хлеб пшеничный	1\30	2,31	0,9	14,9	78,6	6,0	0,27	0,033	-
	Колбаса вареная отварная, в/с	15	2,25	1,74	-	24,75	4,35	0,25	-	-
253	Кофейный напиток на молоке	180	2,51	2,87	17,73	106,8	163,5	0,175	-	1,35
	1000ч. Яблоко	75	0,24	-	6,23	27,5	9,6	1,32	0,006	6,4
	Итого:		13,87	13,8	63,9	478,6	373,9	3,86	0,14	9,2
	Обед
	Свежий огурец	40	0,28	0,03	0,8	4,45	6,8	0,2	0,012	2,8
33	Рассольник «Ленинградский» с мясом со сметаной	200\10	6,0	10,6	15,5	142,3	26,84	1,76	0,35	16,8
376	Поджарка мясная	50	10,4	19,6	3,8	250,0	19,4	1,95	0,053	6,5
485	Свекла, тушенная в сметанном соусе	150	3,0	3,9	10,9	84,3	70,8	1,53	0,036	14,7
588	Компот из с \ фруктов	180	0,5	-	25,1	102,4	0,27	0,04	-	-
	Хлеб ржаной	1\50	3,3	0,6	17,0	91,6	11,4	0,78	0,054	-
	Хлеб пшеничный	1\40	3,08	1,2	19,8	104,6	8,0	0,044	0,022	-
	Итого:		20,0	30,0	78,0	759,0	143,5	6,6	0,54	40,8
	Полдник
	Печенье	3\70	4,2	5,7	37,2	218,0	10,0	0,5	0,04	-
255	Молоко цельное кипяченое	180	5,03	5,74	8,44	105,5	217,8	0,18	0,054	1,8
	Итого:		9,23	11,44	45,65	325,6	227,8	0,68	0,094	1,8
	Ужин
469	Макаронные изделия отварные	150	5,43	5,22	34,9	208,7	10,3	0,59	0,08	-
	Сосиска отварная в \ с	30	3,29	7,14	0,48	69,6	8,7	0,52	-	-
628	Чай с сахаром	180	-	-	13,5	50,9	0,54	0,04	-	-
	Хлеб пшеничный	1\30	2,31	0,9	14,9	78,6	6,0	0,27	0,033	-
	Итого:		11,05	13,2	63,7	417,0	25,6	1,4	0,11	-
	Итого за день:		54,0	68,0	251,0	1980,2	770,8	12,0	0,88	51,8

День 6.