Примерное меню - 2 для организации горячего питания воспитанников дошкольных учреждений (возраст 3 -7 лет) (стр. 9 )

N рец.	Наименование блюд	Выход гр.	Пищевые вещества	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Са	Fе	В1	С
	Завтрак
43	Суп молочный с крупой	200	4,9	6,06	18,6	148,5	183,7	0,36	0,057	1,48
	Хлеб пшеничный	1\30	2,31	0,9	14,9	78,6	6,0	0,27	0,033	-
	Джем	20	0,08	-	12,96	40,0	2,4	0,2	-	0,28
253	Кофейный напиток на молоке	180	2,51	2,87	17,73	106,8	163,5	0,18	-	-
	1000ч. Яблоко	70	0,24	-	6,23	27,0	9,6	1,32	0,006	7,8
	Итого:		10,04	9,83	70,0	400,9	365,2	2,29	0,09	9,43
	Обед
151	Суп-лапша домашняя	200	1,96	3,91	11,13	87,5	14,1	0,37	0,15	0,46
18	Салат из свежих помидоров	60	0,6	6,09	2,76	68,3	8,4	0,84	0,036	10,5
402	Азу	180	12,7	15,3	23,2	279,1	27,7	1,72	0,25	23,8
239	Компот из изюма	180	0,65	-	18,9	42,1	14,67	0,58	0,27	-
	Хлеб ржаной	1\50	3,3	0,6	17,0	91,6	20,4	0,78	0,054	-
	Хлеб пшеничный	1\40	3,08	1,2	19,8	104,8	8,0	0,36	0,044	-
	Итого:		22,2	27,1	92,0	673,4	84,4	4,6	0,8	34,7
	Полдник
	Вафли	3\70	1,44	1,26	36,0	157,0	3,2	0,2	0,016	-
255	Молоко цельное кипяченое	180	5,03	5,74	8,44	105,5	217,8	0,18	0,054	1,8
	Итого:		6,47	7,0	44,44	262,5	221,0	0,38	0,07	1,8
	Ужин
132	Сырники из творога с соусом	150	17,6	7,22	27,9	247,2	25,06	0,87	0,059	1,68
628	Чай с сахаром	180	-	-	13,5	50,9	0,54	-	0,04	-
	Итого:		17,6	7,22	41,4	298,1	25,6	0,87	0,09	1,68
	Итого за день:		56,3	52,0	248,0	1634,9	710,0	8,1	1,0	47,6

День 10.