Примерное десятидневное меню с двухразовым питанием для оздоровительных лагерей лето 2010 (дети с 12 лет) (стр. 2 )

5 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	20/20/10
374	Картофель, запеченный с яйцом	230
	Горошек зеленый	20
1025	Какао на молоке	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Фрукты свежие	200
Обед
	Помидоры свежие	100
217	Суп из разных овощей со сметаной	300/10
534	Рыба, запеченная с овощами	100/50
747	Рис отварной	180
1010	Чай с сахаром и лимоном	200/7
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40

6 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	20/20/10
411	Каша молочная манная с маслом	300/10
1024	Кофейный напиток с молоком	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
55	Салат из свежих огурцов	100
259	Суп молочный с крупой и маслом	300/5
703	Курица тушеная	100/50
759	Картофельное пюре	200
929	Компот из апельсинов	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40

7 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
499	Запеканка из творога с маслом	150/10
1011	Чай с молоком	200
	Сок фруктовый (тетрапак)	200
	Хлеб пшеничный	40
	Хлеб ржано-пшеничный	20
Обед
81	Салат из св. капусты (нов. урожай)	100
221	Суп картофельный с горохом	300
572	Сосиска отварная	100
780	Рагу овощное	180
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
1032	«Снежок» кисломолочный	200

8 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	20/20/10
467	Омлет натуральный с маслом	105/5
1024	Кофейный напиток с молоком	200
	Фрукты	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
58	Салат из свежих помидоров	100
259	Суп молочный с рисом и маслом	300/5
632	Гуляш из говядины	100
759	Пюре картофельное	200
924	Компот из свежих плодов	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40