Примерное десятидневное меню с двухразовым питанием для оздоровительных лагерей лето 2010 (дети с 12 лет) (стр. 8 )

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	15/20/10
374	Картофель, запеченный с яйцом	230
	Горошек зеленый	20
	Помидоры свежие	80
1025	Какао на молоке	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
912	Фрукты свежие	200
217	Суп из разных овощей со сметаной	300/10
534	Рыба, запеченная с овощами	120/50
747	Рис отварной	180
1010	Чай с сахаром и лимоном	200/7
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
	Молоко цельное	200
	Пирог печеный с повидлом	75

6 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	20/20/10
411	Каша молочная манная с маслом	300/10
1024	Кофейный напиток с молоком	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
912	Фрукты свежие	150
	Обед
55	Салат из свежих огурцов	80
259	Суп молочный с крупой и маслом	300/5
703	Курица тушеная	100/50
759	Картофельное пюре	200
929	Компот из апельсинов	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
	Сок фруктовый	200
	Сдоба выборгская	50

7 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
912	Фрукты свежие	120
499	Запеканка из творога с маслом	150/10
1011	Чай с молоком	200
	Хлеб пшеничный	40
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
81	Салат из св. капусты (нов. урожай)	120
221	Суп картофельный с горохом	300
572	Сосиска отварная	100
780	Рагу овощное	200
1041	Напиток лимонный	200
	Сок фруктовый (тетрапак)	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
1032	«Снежок» кисломолочный	200
	Печенье	40

8 день